Esto es un peligro si la comida se almacena sin cerrar primero

¿Alguna vez te has enfermado por intoxicación alimentaria? Aproximadamente 1 de cada 10 personas en el mundo están enfermas y 420,000 personas mueren cada año por intoxicación alimentaria. El contacto del aire con alimentos abiertos que ocurren directamente hace que el aire sea uno de los medios para que los alimentos se contaminen. Todo en el aire puede caer y aterrizar en tu comida. ¿Qué sucede si la comida no se cierra cuando se almacena??

¿Qué pasa cuando la comida no está cerrada?

El aire puede contaminar su comida en cualquier momento, tanto durante el proceso de producción como cuando se cocina, especialmente si la comida no está cerrada cuando la almacena. Los alimentos contaminados tienen el potencial de enfermarte.

Los efectos de los alimentos contaminados generalmente pueden causar síntomas en su cuerpo, como calambres, náuseas, vómitos, alergias y posiblemente daño a los nervios. Sin embargo, el impacto que se puede sentir después de consumir alimentos contaminados requiere diferentes tiempos. Comer alimentos contaminados con bacterias generalmente tiene un efecto más rápido que comer alimentos contaminados con metales.

Aquí hay algunos contaminantes que pueden causar intoxicación alimentaria debido al aire..

1. Salmonella

Además del aire, la bacteria de la salmonela se encuentra comúnmente en la carne y los huevos inmaduros, así como en la leche y otros productos lácteos. El período de incubación de estas bacterias generalmente toma de 12 a 72 horas, por lo que los síntomas generalmente se sienten alrededor de cuatro a siete días. Los síntomas generalmente son fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dolor en la parte inferior del abdomen y diarrea..

2. Listeria

Estas bacterias se encuentran comúnmente en los alimentos que están listos para comer. Esta infección bacteriana se conoce como listeriosis. Aunque la contaminación por bacterias es rara, el consumo de alimentos contaminados con esta bacteria es peligroso, especialmente para las mujeres embarazadas, ya que puede causar complicaciones al aborto involuntario. El período de incubación de estas bacterias puede ocurrir en unos pocos días a varias semanas.

3. Metales pesados

Mercurioes un metal tóxico que, si se consume, puede dañar el sistema nervioso, afectar la salud reproductiva, el daño renal y aumentar las posibilidades de desarrollar una enfermedad cardíaca. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas son vulnerables a la presencia de este metal en sus alimentos. El mercurio se encuentra más comúnmente en peces contaminados debido a la fuente de agua donde vive el pez.

La manipulación de la intoxicación alimentaria debido a la comida no está cerrada

Los médicos generalmente detectarán qué envenenamiento está experimentando a través de los síntomas causados. En casos más severos, se le puede solicitar que realice una serie de pruebas, como análisis de sangre en orina o heces. Tenga en cuenta que la intoxicación por alimentos generalmente se puede manejar en el hogar y se puede curar en aproximadamente cinco días con un manejo adecuado.

Si el envenenamiento de los alimentos que experimenta hace que se deshidrate, las bebidas que contengan electrolitos ayudarán a esta condición. También se recomienda dar jugo de fruta fresca y agua de coco para restaurar los carbohidratos perdidos y restaurar los efectos débiles que normalmente se sienten cuando se produce una intoxicación por alimentos..

Es mejor evitar los alimentos y las bebidas que contienen cafeína, ya que consumirlos cuando experimenta una intoxicación alimentaria puede provocar irritación en el tracto digestivo..

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