¡Cuidado, tu sal de mesa favorita puede contener plástico!
La sal y el plástico son dos ingredientes inseparables en la vida humana. Pero, de hecho, estos dos objetos se usan comúnmente en diferentes momentos para diferentes propósitos. Irónicamente, una serie de estudios recientes han informado la presencia de plástico de tamaño súper pequeño mezclado en la sal de mesa de embalaje. Cual es la causa?
Amenazas microplásticas en la sal de mesa.
El plástico es un material que no se descompone fácilmente. De hecho, es casi imposible de destruir..
Los ambientalistas dicen que al menos tomará de diez a cientos de años hasta que finalmente el plástico pueda ser destruido poco a poco. Bueno, durante este tiempo, el plástico puede comenzar a descomponerse en partículas súper pequeñas de menos de 5 milímetros de tamaño. Estas partículas plásticas se llaman microplásticas..
El contenido microplástico en sal de mesa ya no es una novedad. El caso se ha encontrado desde hace años. Pero aún no se sabe cuántos productos de sal de mesa que han sido "contaminados" con plástico invisible.
Hasta que finalmente el equipo de expertos de la Universidad Nacional de Incheon de Corea del Sur y la sucursal de Greenpeace en Asia Oriental lograron responder a esa pregunta. Citado en el sitio web de National Geographic, se encontraron partículas de plástico en el 90 por ciento de las marcas de sal de mesa de todo el mundo.
El estudio, publicado en la revista Environmental Science and Technology, incluyó 39 muestras de sal tomadas de 21 países de Europa, África, Asia y América del Norte y del Sur. De las 39 marcas de sal de varios países, resulta que hay 36 marcas de sal de mesa probadas para contener microplásticos.
La sal indonesia contiene el microplástico más alto.
Lo más sorprendente es que la sal de mesa vendida en Indonesia contiene la mayor cantidad de microplásticos en comparación con las muestras de sal de otros países. Tres productos de mesa de plástico que se declaran libres de plástico son los productos de Taiwan (sal marina procesada), China (sal de roca fina) y Francia (sal de mar que no se purifica y se produce a partir del proceso de evaporación del sol).
Sobre la base de este estudio, se sabe que el contenido microplástico de los productos marinos está fuertemente asociado con la producción de residuos plásticos en ciertas regiones. No solo eso, la densidad de las partículas de plástico en sales varía mucho dependiendo de cada marca estudiada.
Estos hallazgos son ciertamente asombrosos. Porque, la sal puede decirse como el ingrediente principal de cada plato. Se puede imaginar, sí, si la sal que usa en realidad contiene partículas peligrosas?
¿Cuál es el peligro de las microplásticas para la salud??
Los plásticos en el medio ambiente tardan mucho tiempo en descomponerse. Especialmente si se acumula en el cuerpo humano. Su cuerpo puede no funcionar de manera óptima. Aun así, todavía hay muy pocos estudios que examinen cómo los microplásticos en los alimentos pueden afectar la salud y causar enfermedades en los seres humanos..
Se ha demostrado que los ftalatos, un tipo de sustancia química utilizada para fabricar plástico, causan el crecimiento de las células del cáncer de mama. Desafortunadamente, la investigación se llevó a cabo en animales, por lo que se desconocen los efectos exactos en el cuerpo humano.
Si bien hay otro estudio que analiza los efectos de la ingesta de plástico en ratones. Cuando se alimenta a los ratones con microplásticos en los alimentos, estas partículas se acumulan en el hígado, los riñones y los intestinos, y producen células en el hígado que pueden conducir a los radicales libres..
Una vez más, la investigación existente todavía está incompleta, por lo que se necesita más investigación para confirmarla.
Empieza a reducir el uso del plástico ahora.
Aunque no hay muchos estudios que expliquen los peligros microplásticos para la salud humana, no hay nada de malo si se reduce el uso de plástico. Al reducir el uso de plástico, también puede reducir la cantidad de microplástico en el ambiente mientras mantiene su ambiente saludable.
Puedes empezar de muchas maneras. Las dos cosas más fáciles que puede hacer son limitar el uso de envases de plástico para alimentos o reemplazar su bolsa de compras con una bolsa de tela. Sin que te des cuenta, estas dos cosas tienen un gran impacto en tu entorno.
No hay nada de malo en comenzar a reducir la sal. Además de evitar el riesgo de varias enfermedades graves como la enfermedad cardíaca y la hipertensión, reducir la ingesta de sal también ayuda a reducir la ingesta de microplásticos no deseados.
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