Aburrido con sopa de pollo? ¡Prueba estas 4 recetas únicas y saludables de sop!
A la mayoría de las personas les gusta disfrutar de un plato de plato que puede tener un efecto cálido en el cuerpo, especialmente cuando el clima es frío. Las opciones más frecuentes suelen recaer sobre la sopa. Sin embargo, no tiene que hacer recetas para sopa de pollo o sopa de verduras. Intenta crear un plato de sopa en casa con las siguientes opciones de recetas de sopa.
Elección de recetas para una sopa saludable que es fácil de hacer
Para aquellos de ustedes que están experimentando problemas de garganta, frío o cualquier condición que requiera alimentos fructíferos para calentar el cuerpo, la sopa puede ser la opción correcta..
Ahora, no necesita estar confundido acerca de cómo hacer interesantes preparaciones de sopa. Algunas opciones de esta receta de sopa no solo son deliciosas, sino también saludables como menú para el desayuno, el almuerzo o la cena..
1. Sopa Kimlo
Fuente: www.masakapaya.com
Materiales de
- 2 piezas de muslos de pollo cocidos, cortados en cajas
- 8 piezas de albóndigas de pescado, cortadas
- 2 zanahorias, cortadas en trozos pequeños
- 3 setas hervidas, cortadas en trozos pequeños
- 25 gramos de deliciosas flores de noche, corbata
- 1 cm de jengibre, triturado
- 3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1.700 ml de caldo de pollo.
- 2 palitos de apio, rodajas pequeñas
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- Cucharadita de azucar
- 75 gramos de fideos de vidrio, colar, luego escurrir
- ½ cucharada de aceite para saltear
Cómo hacer:
- Hacer estofado de caldo de pollo y agregar rodajas de apio..
- Calentar el aceite a fuego medio. Después del calor agregue el ajo y el jengibre, luego saltee hasta que esté fragante..
- Agregue el ajo salteado y el jengibre al estofado de caldo de pollo, revuelva bien.
- Agregue el pollo, las albóndigas de pescado y las zanahorias, deje hasta que hierva el agua. Luego, agregue el champiñón y beba la noche, revolviendo hasta que esté suave y cocida..
- Agregue salsa de pescado adicional, salsa de soya, sal, pimienta en polvo y azúcar granulada. Cocine hasta que la sopa esté cocida, revolviendo uniformemente..
- Antes de apagar el fuego, agregue los fideos de vidrio y revuelva hasta que quede suave..
- La sopa de kimlo está lista para servir mientras está caliente..
2. Sopa De Maíz
Materiales de
- 200 gramos de maíz dulce pipile
- 1 filete de pechuga de pollo, hervir hasta que esté tierno, luego arrojar
- 50 gramos de camarón pelado, picado en trozos grandes
- ½ cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharada de sal
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- ½ cucharada de azúcar
- 1 puerro, en rodajas finas
- 60 gramos de clara de huevo, sacudirlo
- 1,500 ml de caldo de pollo.
- 4 cucharadas de harina de sagú y 4 cucharadas de agua, disolver hasta que espese
Cómo hacer:
- Calentar el aceite, luego saltear las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes. Luego agrega los camarones y cocina hasta que cambie de color..
- Agregue el maíz dulce y el pollo, cocine hasta que esté cocido, revolviendo uniformemente..
- Agregue el caldo de pollo y cocine hasta que la sopa hierva. Luego agregue sal, pimienta, azúcar granulada y salsa de pescado al gusto..
- Espesar la sopa dando solución de sagú adicional..
- Agregue la clara de huevo batida poco a poco mientras revuelve. Luego, cocine hasta que la sopa esté cocida y agregue cebolletas adicionales antes de retirarlas..
- La sopa de maíz está lista para servir mientras está caliente.
3. Sopa De Alubias Rojas
Materiales de
- 100 gramos de frijoles rojos frescos, hervidos
- 300 gramos de carne magra, cortada según gusto.
- 2 zanahorias, cortadas en pequeñas rondas
- 1,500 ml de caldo de res.
- 1 cucharada de sal
- Cucharadita de pimienta en polvo
- ½ cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 fruta de cebolla, cortada en trozos pequeños
- 1 tallo de hojas de apio, en rodajas finas
Sazonar suave:
- 5 chalotes
- 3 dientes de ajo
Cómo hacer:
- Caliente el aceite a fuego medio, luego saltee las especias suaves hasta que estén fragantes..
- Cocine el caldo hasta que hierva, luego agregue las especias salteadas y sazonadas..
- Añadir las rodajas de carne y hervir hasta que estén tiernas..
- Agregue los frijoles rojos y las rodajas de zanahoria, dejando las verduras lo suficientemente bien.
- Añadir la pimienta, la sal, el azúcar y la nuez moscada. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cocidos..
- Finalmente, agregue cebolletas adicionales y hojas de apio antes de removerlas..
- La sopa de frijoles rojos está lista para ser servida.
4. Sopa De Carne
Materiales de
- 1 hoja de beancurd, remojar, luego cortar a gusto
- 3 setas de fruta, cortadas en trozos pequeños
- 25 gramos de fideos de vidrio, cerveza y drenaje
- 5 albóndigas de carne, corte medio
- 2 zanahorias, cortadas en trozos pequeños
- 2 cm de jengibre, triturado
- ½ pollo
- 2,500 ml de agua.
- 5 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- 2 cebolletas, cortadas en trozos
- ½ cucharada de azúcar
Cómo hacer:
- Hervir el pollo en una sartén con un trozo de jengibre hasta que esté tierno. Una vez cocido, separa el pollo de los huesos y se corta en trozos pequeños..
- Mida el caldo hervido restante, si lo agrega, agregue más con agua hervida y hierva nuevamente hasta que hierva el agua..
- Agregue beancurd, champiñones, zanahorias y albóndigas. Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada en polvo. Dejar hasta que todos los ingredientes estén cocidos y suaves..
- Añadir los fideos, las cebolletas y el apio antes de retirarlos..
- Servir la sopa beancurd mientras está caliente.
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