¿Cuántos podemos comer carne en un día?

El cuerpo necesita nutrientes todos los días. Esto se puede obtener a través de los alimentos, ya sea carne, frutas y verduras. Sin embargo, todo lo que tiene sus límites, especialmente en el consumo de carne. Entonces, ¿cuánta carne puedes consumir en un día? Considere la siguiente revisión.

El contenido de proteínas y hierro en la carne.

Los alimentos derivados de animales, a saber, la carne, son las mejores fuentes de proteínas. La carne contiene todos los aminoácidos que necesita el cuerpo para ayudar a reparar y reemplazar las células y tejidos dañados. Estos aminoácidos no son producidos por el cuerpo, así que debes obtenerlos de los alimentos. Las proteínas contenidas en la carne (llamada proteína animal) son muy completas en comparación con las proteínas contenidas en las plantas (proteína vegetal).

La carne también contiene hierro, que es importante para la salud reproductiva. El cuerpo absorbe y digiere más fácilmente el hierro heme en la carne en comparación con el no heme hecho a medida de las plantas. La carne blanca (pescado y aves) que pesa 3 onzas contiene 1 miligramo de hierro mientras que la carne roja de una vaca que pesa lo mismo contiene 2 miligramos de hierro.

Para las personas que están a dieta, se recomienda reducir el consumo de carne. Sin embargo, esto no significa que a la persona realmente no se le permita comer carne. La carne todavía puede ser consumida pero la porción debe ser reducida.

Se permite comer carne todos los días, siempre que ...

En Alimentación saludable, un nutricionista certificado, Reed Mangels, dice que todos los días se necesitan entre 0,8 y 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Entonces, si pesas 60 kilogramos, todos los días necesitas una ingesta de proteínas de 48 a 60 gramos..

Luego, Health Harvard Education recomienda la cantidad de carne roja que es seguro consumir alrededor de 50 a 100 gramos (equivalente a 1.8 a 3.5 onzas de carne) por día. Porque consumir mucha carne que exceda las necesidades puede tener un impacto negativo en la salud. Los efectos incluyen aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer de colon porque la carne contiene mucha grasa saturada.

Puedes compartir raciones para varias comidas. Por ejemplo, comer 35 gramos de carne durante el día y 35 gramos de carne por la tarde o noche. También intente variar los tipos de carne servida para que los nutrientes se mantengan equilibrados y diversos.

Cómo elegir y comer carne sana.?

En realidad, la preocupación no es solo la cantidad de carne que se puede consumir, sino también el tipo de carne elegida. Esto te permite seguir comiendo carne y mantener un cuerpo sano. La forma saludable de disfrutar de la carne es mediante la combinación de la ingesta de carne; No necesariamente carnes rojas, otras carnes pueden ser una alternativa..

He aquí cómo comer carne saludable, como:

• Si te gusta la carne roja, aún puedes comerla pero con un menú más saludable. Por ejemplo, elegir un trozo de carne roja sin grasa, que primero se separa de la grasa que se adhiere al lado o alrededor de la carne..
• Evite la carne procesada o envasada que contiene conservantes, alta en grasas saturadas y alta en sal que puede dañar los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
• Las alternativas a la carne roja son la carne blanca en aves de corral. Los trozos de pavo o pollo contienen alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa..
• El pescado puede ser una fuente alternativa de proteínas además de la carne de animales terrestres. El atún y el pargo se clasifican como pescados no grasos que son bajos en grasa y calorías. Mientras que el salmón y la caballa se clasifican como pescados grasos con alto contenido de grasa y calorías, pero ricos en beneficios para la salud.

Además de los tipos de opciones de carne, la forma de procesar la carne también afecta el contenido de carne. Primero, en lugar de frito, la carne es mejor al horno. No se olvide, coloque las partes grasosas en la parrilla para que la grasa se hornee.

Para deshacerse de las partes grasas, puede hervir la carne y luego dejarla enfriar por unos momentos. Luego, retire la parte de grasa que se adhiere a la carne. Puede volver a servir carne, por ejemplo, salteando con rodajas de brócoli o frijoles..

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