¿Cuántos carbohidratos pueden comer los diabéticos?
Muchos factores pueden afectar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, uno de los factores más influyentes es el tipo y la cantidad de alimentos que consume. Los alimentos que contienen carbohidratos (especialmente) tienen una gran influencia en los niveles de azúcar en la sangre. Por esta razón, se aconseja a los pacientes que limiten su consumo de carbohidratos. ¿Cuántos carbohidratos deben consumir los diabéticos??
Cómo los carbohidratos afectan el azúcar en la sangre.
Los carbohidratos en el cuerpo se descompondrán en glucosa o azúcar, que luego se convertirán en la energía principal del cuerpo. Este proceso es ayudado por la hormona insulina. Sin embargo, en los diabéticos, la hormona de la insulina no funciona correctamente, por lo que solo un poco de glucosa se puede convertir en energía. Como resultado, la glucosa en la sangre o azúcar en la sangre aumenta.
Por eso los carbohidratos están muy relacionados con la diabetes. Cuando los diabéticos consumen alimentos ricos en carbohidratos o altos en azúcar, sus niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar de inmediato. Los alimentos ricos en carbohidratos hacen que el cuerpo necesite producir más insulina para controlar el azúcar en la sangre. Sin embargo, en diabéticos, este proceso ha sido interrumpido. No pueden producir grandes cantidades de insulina o la insulina no puede convertir la glucosa en energía de manera efectiva.
¿Cuántos carbohidratos para diabéticos son seguros para el consumo??
Está comprobado que la limitación de la ingesta de carbohidratos en los diabéticos ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Pero, eso no significa que los diabéticos solo consuman muy pocos carbohidratos o incluso eviten muchos alimentos..
Puedes hacer carbohidratos hasta cierto punto. Un estudio muestra que la ingesta de carbohidratos de 20 a 150 gramos por día o 5 a 35% de carbohidratos de la ingesta total de calorías puede ayudar a los diabéticos a controlar el azúcar en la sangre..
Mientras tanto, la Asociación Americana de la Diabetes recomienda que los carbohidratos para los diabéticos que son seguros para consumir sean de 45 a 60 gramos por comida, o de 135 a 180 gramos de carbohidratos por día. Una dieta baja en carbohidratos podría ayudarlo a controlar su ingesta de carbohidratos.
En general, todas las fuentes alimenticias de carbohidratos pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, la cantidad de estos alimentos puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, de manera más diferente que cada alimento. Por esta razón, necesita saber qué fuentes de carbohidratos puede comer en grandes cantidades y cuáles debe limitar..
Cualquier fuente alimenticia de carbohidratos que pueda ser consumida.?
En general, la mayoría de los alimentos que comes todos los días contienen carbohidratos, pero tal vez no te des cuenta. Hay dos tipos de carbohidratos en los alimentos, a saber, carbohidratos simples y carbohidratos complejos..
Los alimentos que contienen carbohidratos simples deben reducir su consumo. Esto se debe a que el cuerpo descompone más fácilmente los carbohidratos simples, por lo que pueden aumentar sus niveles de azúcar en la sangre más rápidamente.
Considerando que, los carbohidratos complejos en realidad debe multiplicar la ingesta. Los carbohidratos complejos contienen fibra y contienen azúcar relativamente bajo. Por lo tanto, este tipo de carbohidratos puede ayudarlo a controlar el azúcar en la sangre. De esa manera, puede satisfacer sus necesidades de carbohidratos de este tipo de carbohidratos..
Algunas fuentes simples de carbohidratos que debe limitar o evitar son:
- Alimentos o bebidas que contienen alto contenido de azúcar.
- Tortas, galletas, pan fresco, rosquillas, muffins, pretzels, pasteles
- Alimentos hechos de harina de trigo
- Frutas enlatadas
- Bebidas dulces, como té embotellado, refrescos
- Helados, dulces y chocolate.
Mientras tanto, algunos ejemplos de fuentes alimenticias de carbohidratos complejos que puede consumir son:
- Vegetales
- Frutas
- Granos integrales, como arroz integral, harina de avena, pan integral
- Nueces
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