¿Es cierto que los aditivos alimentarios pueden hacer que el cáncer se repita?
Los diversos alimentos que consume diariamente, especialmente los procesados, no pueden separarse de los aditivos en los alimentos. Se sabe que algunos de estos aditivos alimentarios desencadenan cáncer y varias otras enfermedades crónicas. Entonces, ¿es correcto? Descubre las respuestas en este artículo..
¿Qué son los aditivos alimentarios??
Las sustancias aditivas se utilizan para dar ciertas funciones a los alimentos. Algunas de las funciones principales de los aditivos alimentarios incluyen:
- Para dar forma y textura a la comida..
- Para reemplazar los nutrientes perdidos durante el refinado o molido..
- Para conservar los alimentos y evitar que se pudran..
- Controlar el desarrollo de ácido-base en alimentos. Como resultado, si la comida se calienta, puede hacer que ciertos alimentos se expandan.
- Da color y realza el sabor. Los tintes agregados accidentalmente pueden hacer que el color de los alimentos sea atractivo. Mientras que los condimentos se utilizan para producir un sabor fuerte en la comida..
Los aditivos en los alimentos no siempre son peligrosos.
En general, si se consumen con cuidado y en porciones suficientes, los aditivos en los alimentos no causarán efectos secundarios perjudiciales para el cuerpo. De hecho, los aditivos en los alimentos pueden hacer que disfrute una variedad de alimentos saludables cuando lo desee..
Sin embargo, algunas personas pueden ser más sensibles a ciertos aditivos alimentarios. Como resultado, las personas sensibles solo pueden causar reacciones leves a graves después de comer alimentos que contienen ciertos aditivos alimentarios.
Por esta razón, es importante que siempre mire la etiqueta de información impresa en cada paquete de alimentos / bebidas que consumirá. De esta forma, puede averiguar los aditivos que contiene cada alimento envasado..
Los aditivos adheridos a las etiquetas de los alimentos con sus nombres químicos parecen más familiares cuando se conocen sus nombres comunes. Aquí hay otros nombres de aditivos que se usan con más frecuencia en el envasado de alimentos:
- Sal: cloruro de sodio
- Vitamina C: ácido cítrico o ácido ascórbico.
- Vitamina E: alfa tocoferol, BHA (hidroxianisol butilado) y BHT (hidroxitolueno butilado)
- Edulcorantes artificiales: jarabe de maíz fructosa, aspartamo, sacarina, etc..
No todos los aditivos tienen un nombre común, pero es una buena idea recordar que todos los alimentos están hechos de químicos, al igual que nuestros cuerpos. Los fabricantes generalmente solo usan tantos aditivos como sea necesario para lograr los resultados deseados.
¿Pueden los aditivos en los alimentos hacer que el cáncer se repita??
Hasta ahora no hay evidencia convincente de que cualquier aditivo en los alimentos pueda causar cáncer o hacer que el cáncer se repita..
Un gran estudio apoyado por el Instituto Nacional del Cáncer encontró que las bebidas envasadas que contienen aditivos como el aspartame no aumentan el riesgo de que una persona desarrolle linfoma, leucemia o cáncer cerebral. El portavoz de la Asociación de Fabricantes de Comestibles en Washington DC, el Dr. Robert E. Brackett en la página de WebMD dijo que durante más de tres décadas, la investigación ha encontrado que el aspartame es seguro de usar y se ha aprobado para su uso en más de 100 países.
Incluso la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), que es equivalente a la Agencia POM en Indonesia, ha confirmado la seguridad del aspartamo 26 veces en un período de 23 años..
Sin embargo, esto no puede generalizarse para todos los aditivos alimentarios. Hasta ahora, se siguen realizando varios estudios para garantizar la presencia o ausencia de ciertos aditivos en alimentos que pueden causar cáncer o desencadenar cáncer..
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