¿Es cierto que el desayuno es la hora de la comida más importante?
Mucha gente se salta la hora del desayuno por la mañana. Ya sea porque se despierta tarde, tiene prisa por ir al trabajo o la escuela, porque es perezoso al levantarse temprano para preparar alimentos o porque está tratando de perder peso. Sin embargo, según los científicos, resulta que el desayuno es la hora de la comida más importante. ¿Cuál es la razón? Vamos, mira el siguiente comentario..
¿Cuál es el efecto del desayuno en el cuerpo??
El desayuno puede ayudar a iniciar el metabolismo y quemar calorías a lo largo del día. En la actualidad se han realizado numerosos estudios que relacionan el desayuno con una mejor salud..
Saltarse el desayuno está asociado con un mayor riesgo de síndrome metabólico, un aumento en los triglicéridos, un aumento en el colesterol LDL (colesterol malo) y una disminución en el colesterol HDL (colesterol bueno). Un estudio de 20,000 hombres estudiados durante 16 años encontró que los participantes que se saltaban el desayuno cada mañana tenían un 27 por ciento más de riesgo de desarrollar una enfermedad coronaria.
Saltarse el desayuno hace que el reloj biológico del cuerpo (ritmo circadiano) regule los horarios de las comidas y el ayuno interrumpido. Cuando te levantas por la mañana, el nivel de azúcar en la sangre que se necesita para el rendimiento muscular y cerebral es bajo. Bueno, esto puede ser corregido por el desayuno.
En los niños, el desayuno puede mejorar las capacidades cognitivas. Los niños que comen regularmente tienen un coeficiente intelectual más alto que los que desayunan ocasionalmente. El desayuno regular puede mejorar el comportamiento de los niños y mejorar el rendimiento académico.
Además, el desayuno regular puede proteger contra la diabetes tipo 2. Un estudio de metaanálisis encontró que las personas que no desayunaron tenían un riesgo 15 a 21 por ciento mayor de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellas que desayunaban regularmente..
Otro beneficio del desayuno para el cuerpo.
El desayuno también puede brindar al cuerpo la oportunidad de obtener vitaminas y otros nutrientes a través de alimentos saludables como los productos lácteos, los cereales y las frutas. Cuando no desayuna, estas necesidades nutricionales pueden no satisfacerse en un día..
El desayuno también puede afectar el peso corporal. Un estudio en el que participaron 50,000 personas de 30 años o más trató de estudiar la relación entre los dos. Durante la semana, los científicos examinaron el comportamiento alimentario de estas personas. Se recopilaron datos sobre la cantidad de veces que comieron cada día, cuántas horas ayunaron por la noche, si desayunaron o no, y cuándo comieron la mayor parte de la comida. Luego se agrupan de acuerdo a comportamientos alimentarios similares..
Después de ajustar los factores demográficos y de estilo de vida, los investigadores calcularon el índice de masa corporal (IMC) de cada grupo. Como resultado, las personas que generalmente no desayunan pueden aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad.
No solo eso, el desayuno también puede afectar la salud de los huesos. A partir de los resultados del estudio, existe una relación entre saltarse el desayuno con una disminución en la densidad ósea, lo que eventualmente puede desencadenar la osteoporosis..
Entonces, ¿es cierto que el desayuno es la hora de la comida más importante??
En realidad, cada hora de comer es igual de importante porque el cuerpo humano ha sido diseñado de tal manera que obtiene nutrientes de manera gradual, no directa. No se puede perder el desayuno con razones más tarde en el almuerzo. Usted pagará una "deuda" que no es suficiente para el desayuno..
El sistema digestivo humano tiene su propia capacidad y capacidad para procesar alimentos varias veces al día, es decir, en el desayuno, el almuerzo, la cena y la cena..
Por lo tanto, lo más importante es cómo se regula la porción de los alimentos, el contenido nutricional de los alimentos y las variaciones de los alimentos en el desayuno. Del mismo modo, en el almuerzo, cena, incluso cuando meriendas. De esa manera, a lo largo del día obtendrá los beneficios de una vida saludable..
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