¿Son las frutas secas incluyendo alimentos saludables?
Hasta ahora, la cuestión de cómo las frutas secas saludables todavía está causando debate. Algunos dicen que la fruta seca es un bocadillo nutritivo y saludable, mientras que otros dicen que esta fruta no es mejor que los dulces. Entonces, ¿qué tan saludables son las frutas secadas? Conoce las respuestas en este artículo..
Contenido nutricional de frutos secos.
Antes de responder a la pregunta sobre qué tan saludables son las frutas secas, es bueno saber primero sobre los nutrientes en las frutas secas..
Las frutas secas y las frutas frescas contienen básicamente muchos de los mismos beneficios para la salud, pero son ligeramente diferentes en su contenido nutricional. Tanto la fruta fresca como la seca le darán antioxidantes y fibra que son beneficiosos para su salud..
Desafortunadamente, el contenido de nutrientes en la fruta seca disminuirá ligeramente durante el proceso de secado. Por ejemplo, en una porción de manzanas secas, alrededor de ¼ taza hay 52 calorías y 12 gramos de azúcar. Mientras que en la porción de manzanas frescas, que es 1 taza, hay 65 calorías y 13 gramos de azúcar. No solo eso, algunas de las vitaminas y minerales de la fruta fresca disminuirán cuando la fruta se seque.
El proceso de secado de frutos secos.
El proceso de secado de la fruta seca se realiza secándola directamente al sol, utilizando una máquina de calentamiento o mediante congelación. De los tres tipos de secado, la congelación puede mantener la nutrición más frutal. Mientras que el sol y el secado al aire eliminan ligeramente los nutrientes que contiene..
No solo eso, una vez que se seca la fruta, hay varias frutas secas envasadas con dióxido de azufre, que son antioxidantes artificiales y agentes antibacterianos. Su función es evitar que la fruta cambie de color y hacer que la fruta sea más duradera o duradera.
Por lo tanto, no se sorprenda si las frutas secas contienen más oxidantes que las frutas frescas. Bueno, porque el contenido de óxidos de azufre para algunas personas que son sensibles a los oxidantes de azufre puede causar problemas respiratorios, dolores de cabeza e incluso picazón. Generalmente esta condición es más vulnerable para las personas con asma..
Cosas que deben considerarse antes de consumir frutos secos.
Aunque la fruta seca es lo suficientemente saludable, es mejor prestar atención a la cantidad que consume. Esto se debe a que muchas frutas secas en realidad contienen edulcorantes adicionales durante el proceso de fabricación. Aquí hay algunas cosas a las que debes prestar atención antes de consumir frutas secas..
- Siempre es muy importante leer las etiquetas de los alimentos, incluidas las etiquetas impresas en el paquete de frutas secas. Especialmente si tienes diabetes y estás a dieta..
- Investigue cómo hacer esta fruta, asegúrese de que el proceso de fabricación esté libre de azúcar agregada y colorante para alimentos. También asegúrese de que el color de la fruta seca sea el color natural de la fruta, no porque el proceso de coloración se use para atraer compradores..
- No compares la fruta seca como un sustituto de la fruta fresca. En cuanto a las frutas saludables, el contenido nutricional de las frutas frescas es más que las frutas secas. Entonces, no te dejes comer esta fruta en lugar de fruta fresca..
Conclusión
Las frutas secas pueden ser un bocadillo saludable siempre y cuando haga dieta y pierda peso. Es solo que debes asegurarte de que la fruta que comes sea una fruta fresca y naturalmente seca, sin endulzantes ni colorantes alimentarios adicionales. Por eso, ten cuidado antes de comprar. No seas complaciente con los anuncios en el mercado..
Es mejor consumir frutas secas como bocadillo en pequeñas cantidades. Si no, prepárate con todos los riesgos. Por ejemplo, los niveles de azúcar aumentan o incluso hacen que su plan de dieta fracase totalmente porque consume demasiada azúcar. Elegir el bocadillo correcto y comprender el contenido nutricional lo hará sentir culpable a pesar de comer bocadillos mientras está a dieta..
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