6 consejos para cocinar en casa para reducir los niveles de colesterol
Se puede reducir el colesterol malo haciendo cambios simples en la forma de cocinar. Si durante todo este tiempo ha aplicado un método de cocción descuidado, tal vez esto haya provocado el colesterol alto. Por lo tanto, ahora es el momento de cambiar la forma en que cocina para controlar los niveles de colesterol en el cuerpo.
Echa un vistazo a los siguientes consejos de cocina que te ayudarán a servir la comida en casa para hacerla más saludable pero deliciosa..
1. Use aceite saludable en lugar de mantequilla
Los primeros consejos de cocina saludables, puede reducir el uso de grasas saturadas en su método de cocción. Por lo tanto, evite usar mantequilla en la cocina. Use aceites saludables bajos en grasa como la canola o el aceite de oliva..
También puede usar otros tipos de aceites como el aceite de girasol, el girasol y el aceite de cártamo, que es bueno para la salud del corazón. También evite usar aceite vegetal al por menor, porque a veces hay aceite vegetal que no está claro qué tipo de planta se usa para hacerla..
2. Elegir carne magra.
Elija filetes de carne, como la pechuga de pollo. Pero si desea cocinar carne roja, la mejor opción es elegir carne magra como la pieza. redondo, quadstirada), solomillo, solomillo y carne de coco (suelo).
Recuerde, cuando decida seguir una dieta baja en colesterol, no coma alimentos que contengan mucha grasa, como la piel de pollo..
3. Utilizando técnicas de asado.
El asado es un método de cocina saludable. Hornee su carne en una sartén o bandeja seca que permita que la grasa gotee de los alimentos para que no se asiente. Para agregar sabor y mantener la humedad en la carne, puede agregar jugo de naranja, un poco de sal y otras especias en una porción moderada. Este método de cocción está garantizado para tener un aroma apetitoso, pero aún bajo en colesterol..
4. Use solo claras de huevo
Todo el colesterol en el huevo está en la yema de huevo. Por lo tanto, si solo usa la clara de huevo, consumirá proteínas saludables que son buenas para la salud del corazón. Puede usar dos claras de huevo para reemplazar la ingesta nutricional de huevos enteros.
5. Cambiar superando y salsas con bajo contenido graso
Aderezos, coberturas, y la salsa en los alimentos, de hecho, puede aumentar involuntariamente la cantidad de grasa en el cuerpo. Por ejemplo, una porción de mayonesa contiene 10 gramos de grasa. Para reducir la grasa y al mismo tiempo mantener la textura cremosa de las ensaladas y los sándwiches, puede usar yogur griego, aceite de oliva, salsa de manzana y otros alimentos siempre y cuando sea bajo en grasa. Necesitas controlar las porciones de comida, incluso con hierbas saludables..
6. haciendo comida crujiente los sanos
Eres un fanático de la comida crujiente y crujiente? Relájate, hay consejos de cocina. crujiente saludable también, ya sabes! Puedes hacer comida crujiente imitación utilizando una técnica de horno frito bajo en grasa. Es fácil, puede rociar aceite de oliva o canola en el pollo, la carne de res u otra carne sin grasa y luego agregue harina de pan. Utilice pan integral, de manera uniforme antes de hornearlo en el horno. Después de pulverizar, dejar en el horno durante unos minutos y la comida está lista para servir. Con esta técnica, aún se puede disfrutar de la carne. crujiente el delicioso.
También lea:
- Cuidado, las calorías de los alimentos pueden elevarse debido a técnicas de cocción incorrectas
- 7 maneras de cocinar saludable para que no tenga que freír un plato de acompañamiento
- Angkak también puede ser una droga para reducir el colesterol
