6 maneras de hacer hamburguesas sin pan para reducir los carbohidratos
Hamburguesa sin pan es una buena opción para el consumo. Sin embargo, los ingredientes delicados hechos de harina, mejoradores de azúcar en la sangre y sin sabor, que se conocen como pan de hamburguesa no son del todo saludables, sea cual sea la razón. Si crees que la hamburguesa no es sabrosa sin pan, entonces es un gran error. Hay muchos ingredientes sustitutos para el pan que pueden hacer que su hamburguesa sea más sabrosa. ¿Cuáles son los ingredientes? Veamos la siguiente receta de hamburguesa sin pan.!
Sustitutos del pan
1. berenjena
Porción: 2 (con sobras)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Materiales que se deben preparar:
- 1 fruta de berenjena
- 3 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
Cómo hacer:
- Precalentar el horno a 218 ° C. Cubrir la sartén con papel de aluminio ...
- Cortar la berenjena en partes iguales con un grosor de 2 cm. Coloque cada uno en una sartén preparada. Aplique la mantequilla uniformemente sobre la berenjena, luego gire cada pieza del otro lado. Sazonar con sal y pimienta..
- Hornear durante 20 minutos hasta que esté suave y dorado por fuera. Deje enfriar, luego coloque la carne de la hamburguesa y otros ingredientes encima, luego cubra nuevamente con los trozos de berenjena..
- Coloque el resto con papel de aluminio o en un recipiente hermético en el refrigerador. Pueden durar de 3 a 5 días..
2. Champiñones Portobello
Porción: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Materiales que se deben preparar:
- 4 piezas de setas portobello
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 diente de ajo picado
Cómo hacer:
- Precalentar el horno a 205ºC. Cubrir la sartén con papel de aluminio..
- Enjuague la parte superior de los champiñones con agua fría o limpie con toallitas húmedas para eliminar la suciedad. Una vez que esté completamente seco, coloque los champiñones boca abajo sobre la bandeja para hornear preparada, retire suavemente los tallos de los champiñones y sepárelos uniformemente con mantequilla. Sazonar con sal, pimienta y ajo.
- Hornee por 10 minutos, luego encienda el lado diferente y hornee nuevamente por 10 minutos. Deje que se enfríe, luego apile la hamburguesa entre las dos setas, luego sirva.
3. Patata Dulce
Porción: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total 11 a 15 minutos
Materiales que se deben preparar:
- 2 camotes
- 2 cucharadas de mantequilla
Cómo hacer:
- Pelar las batatas y cortarlas en esferas de 1,5 cm de espesor. (Elija una batata larga, redonda y delgada).
- Caliente la mantequilla a fuego medio en una sartén grande, luego gírela para cubrir toda la superficie del teflón. Cuando la mantequilla esté caliente, coloca las piezas de ñame una por una en Teflón. Cocine hasta que estén tiernos y dore durante 3-5 minutos por cada lado. Espolvorear sal y pimienta. Dejar enfriar, luego apilar la carne de la hamburguesa y otros ingredientes entre los dos ñames..
- Agregue las batatas restantes al refrigerador y envuélvalas con papel de aluminio. Pueden durar de 3 a 5 días..
Otros ingredientes para hamburguesas sin pan.
Además de los tres sustitutos de pan anteriores, también puede usar algunos vegetales saludables a continuación:
1. Lechuga
Este es un favorito de los que comen sin gluten. Esta hoja de lechuga saludable y ligeramente calórica es perfecta para acompañar ingredientes de hamburguesas y sándwiches. Este es el material más fácil de usar para envolver hamburguesas sin pan.
2. los tomates
Podría pensar que los tomates son ingredientes que generalmente solo complementan a las hamburguesas, pero en realidad también pueden jugar un papel como sustituto del pan. Para usar tomates en una hamburguesa sin pan, puedes quitar las semillas y hornearlas antes de agregarlas a la carne..
3. Pimentón
La paprika puede agregar dulzura a su hamburguesa, sin mencionar un gran aumento de vitamina C y una pequeña cantidad de calorías. La paprika que se puede usar es pimentón de color, como rojo, naranja y amarillo..
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