5 deliciosas recetas de brunch, para aquellos de ustedes que les gusta el almuerzo

Si acaba de comer a las 10 u 11 de la mañana, eso significa que no desayuna ni almuerza. Más precisamente conocido como brunch. Brunch es una combinación de las palabras desayuno y almuerzo, es decir, el tiempo entre el desayuno y el almuerzo. Si incluye a los que suelen comer brunch, también conocido como desayuno durante el día, puede consultar algunas de las siguientes recetas de alimentos fáciles y saludables.

El brunch es una solución para las personas que no desayunan.

Brunch es un término usado cuando comes entre el desayuno y el almuerzo. Esto generalmente lo hacen las personas que no desayunan, por lo que solo pueden comer de 10 a 11 horas..

Por ejemplo, si durante la mañana sigue teniendo problemas para preparar los suministros para los niños y las parejas, luego tendrá que llevar al niño a la escuela. O a menudo te levantas tarde y te levantas más de las 9 en punto, por lo que pierdes la hora del desayuno. Como resultado, solo tenía tiempo para comer cuando la hora del almuerzo estaba casi aquí.

El menú de brunch no suele ser demasiado pesado como la comida principal, pero tampoco es un aperitivo. Es por eso que el brunch es la solución correcta para llenar la energía con una nutrición adecuada.

En la actualidad, hay muchos cafés y restaurantes que sirven menús de brunch en la lista de alimentos. Por lo tanto, no tiene que molestarse en hacerlo usted mismo. Sin embargo, ¿no es más saludable si lo hace usted mismo de acuerdo con sus ingredientes de alimentos favoritos??

Receta de brunch fácil y saludable.

Si no desayuna, eso no significa que simplemente se pierda su comida. Bueno, intenta hacer un menú de brunch fácil y saludable para mantener tu nutrición completa. Los diferentes menús que son adecuados para comer durante el brunch son los siguientes:

1. jugo de frutas

Según el nutricionista Fances Largeman-Roth, RD, citado por Everyday Health, la ingesta de líquidos afecta sus necesidades de calorías durante todo el día. Bueno, puedes hacer jugo de frutas para satisfacer tu ingesta de energía en poco tiempo..

Sirve 2 porciones (111 calorías, 1 gramo de grasa, 2 gramos de proteína, 24 gramos de carbohidratos por porción)

Herramientas y materiales:

• 1 fruta naranja de tamaño mediano
• 1 tomate, cortado en trozos
• 1 manzana, cortada en 8 partes
• 4 zanahorias
• Agua y hielo adecuados.

Cómo hacer:

1. Poner todos los ingredientes en una licuadora. Mezcla hasta que esté suave y espesa..
2. Verter en un vaso y servir..

2. Panqueques

Los panqueques o los waffles son alimentos adecuados para el brunch. Haga que los panqueques que usan granos enteros, o más popularmente conocidos como granos enteros, sean más densos en nutrientes. Incluso si no, los panqueques ya contienen una cantidad equilibrada de calorías para su cuerpo.

Evite usar mantequilla, jarabe o crema batida para reducir el contenido de azúcar en los alimentos. Recomendamos que lo reemplace con frutas frescas que sean claramente seguras para el consumo..

Sirve 4 porciones (189 calorías, 4 gramos de grasa, 6 gramos de proteína, 34 gramos de carbohidratos por porción)

Herramientas y materiales:

• 8 cucharadas de fresas, cortadas aproximadamente
• 4 cucharadas de harina versátil
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azucar
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• T Tsp extracto de vainilla
• 6 cucharadas de leche descremada
• 1½ cucharadita de aceite de canola
• Sal adecuada
• Cuenco pequeño
• Tazón grande
• Sartén antiadherente

Cómo hacer:

1. Hierva 2 tazas de agua en una cacerola pequeña, luego agregue las fresas. Hervir durante 2 minutos, luego escurrir durante 5 minutos..
2. Prepare un tazón grande y agregue harina multiusos, azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Revuelva hasta que se mezclen.
3. Prepare un tazón pequeño y agregue leche, huevos, aceite, extracto de vainilla y fruta de fresa. Revuelva hasta que se mezclen.
4. Agregue la mezcla entera en un tazón pequeño en un tazón grande, luego revuelva hasta que quede suave.
5. Prepara una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio..
6. Agregue 4 cucharadas de masa por cada panqueque, cocine hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie durante 2-3 minutos..
7. Alterne los panqueques durante 1-2 minutos hasta que la madurez se distribuya uniformemente.
8. Servir caliente, también se puede añadir miel..

3. Tortilla

Según Jessica Fishman Levinson, RDN, los huevos son uno de los alimentos que se pueden comer en cualquier momento, incluso durante el brunch. Debido a que la combinación de blanco y yema de huevo contiene vitamina D, colina y vitaminas B que son buenas para satisfacer sus necesidades energéticas diarias. Para obtener los mejores beneficios, prepare una tortilla con 1 huevo entero y 2 claras de huevo. Esto reducirá las calorías sin dejar de obtener los beneficios de las yemas de huevo..

Sirve 2 porciones (271 calorías, 7 gramos de grasa, 19 gramos de proteína, 4 gramos de carbohidratos por porción)

Herramientas y materiales:

• 60 gramos de espinacas hervidas
• 4 huevos
• 50 gramos de queso
• Pimienta y sal a gusto.
• Puerros al gusto
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Cómo hacer:

1. Batir los huevos en un tazón mediano, luego agregar las cebollas, espinacas, sal y pimienta. Mezclar bien.
2. Calentar el aceite a fuego medio y verter la mezcla de tortilla..
3. Cocine hasta que la superficie esté dorada durante unos 2 minutos..
4. Servir mientras está caliente.

4. Avena

La avena y el granola pueden ser la mejor opción para el brunch. Sin embargo, hay que tener cuidado. Algunos productos de avena contienen cantidades excesivas de aceite, mantequilla y azúcar. Por lo tanto, elija harina de avena normal y agregue miel o cobertura de fruta fresca para agregar sabor y saludable..

Sirviendo 1 porción (193 calorías, 3 gramos de grasa, 6 gramos de proteína, 34 gramos de carbohidratos por porción)

Herramientas y materiales:

• 4 tazas de agua
• 1 taza de avena
• 3 cucharadas de pasas
• 80 gramos de plátano
• Sal adecuada

Cómo hacer:

1. Mezcle agua, avena, pasas y sal en la olla de cocción lenta.
2. Compruebe el nivel de agua con regularidad. Servir con rodajas de banana encima..

5. hamburguesa

Las hamburguesas pueden ser la mejor opción para el brunch. Eits, espera un minuto. No todas las hamburguesas están incluidas en la comida. comida chatarra, como es que Siempre que hagas tu propia hamburguesa saludable. Ciertamente es definitivamente más saludable y lleno de nutrición..

La clave más importante para hacer una hamburguesa saludable es agregar verduras y reemplazar la carne por pescado. Esto es útil para mantener la ingesta total de calorías y grasas en sus alimentos..

Sirviendo 1 porción (214 calorías, 5 gramos de grasa, 19 proteínas, 25 gramos de carbohidratos por porción)

Herramientas y materiales:

• ½ cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de chalotes picados
• 2 granos de clara de huevo
• Sal adecuada
• 30 gramos de carne de pescado a la parrilla
• 1 rodaja de tomate
• Lechuga al gusto
• Taza una hamburguesa

Cómo hacer:

1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
2. Añadir la cebolla y cocinar durante 1 minuto..
3. Agregue la clara de huevo y la sal, revuelva por 30 segundos hasta que esté cocido. Drenar.
4. Hornee dos hamburguesas en ambos lados hasta que estén doradas, luego escúrralas..
5. Haga su hamburguesa saludable con una secuencia de hamburguesas en el fondo, tomates, lechuga, capas de clara de huevo, carne de pescado a la parrilla y pan de hamburguesa para cubrir.

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