Las 4 preguntas más frecuentes sobre vegetarianos
Quizás conozcas a algunas personas que están muy preocupadas por el bienestar de los animales y eligen ser veganas o vegetarianas. Tal vez usted es una de las personas que ha adoptado este estilo de vida y dieta. Para aquellos de ustedes que alguna vez se han preguntado, "no se supone que no se permita que los vegetarianos coman huevos, ¿eh?" O "Vegan es una falta para los vegetarianos, ¿no?" Ahora es el momento de que conozca dos dietas y un buen estilo de vida para reducir Este peso y riesgo de enfermedad cardíaca..
Es eso vegetariano?
Vegetariano es la elección de los alimentos sin carne, en pocas palabras. Para los vegetarianos, no solo la carne, sino el marisco es también un tabú para su consumo. Los vegetarianos por lo general todavía comen huevos y productos lácteos (leche, queso, yogur) como su elección de alimentos o lo que se llama lacto-ovo-vegetariano. Sin embargo, también hay algunos que eligen comer huevos (ovo-vegetarianos) pero no consumen productos lácteos, o productos lácteos (lacto-vegetarianos) pero no comen huevos.
La motivación de los vegetarianos suele ser por problemas de salud. Los vegetarianos son de hecho una de las opciones de dieta porque los vegetarianos tienden a comer más alimentos con vitaminas C y E, alimentos fibrosos, ácido fólico, potasio, magnesio, carotenoides y flavonoides, de acuerdo con health.harvard.edu. Debido a esto, los vegetarianos tienden a ser más resistentes a las enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes tipo 2.
Que es vegano?
La diferencia más básica de los vegetarianos y veganos es la motivación de una persona para ser vegano. Al igual que los vegetarianos, alguien elige ser vegano debido a problemas de salud, pero muchos de ellos eligen este camino por razones morales y políticas. Los veganos sienten que los animales existen en este mundo para no ser utilizados por los humanos, y mucho menos comerciados.
Los veganos no comen carne, mariscos, leche, huevos, ni siquiera miel. Tampoco utilizan artículos de piel de animales procesados, como productos de moda como bolsas y zapatos hechos con la piel de serpientes, cocodrilos o vacas..
Preguntas frecuentes sobre vegetarianos y veganos.
¿Es cierto que los vegetarianos y veganos carecerán de proteínas??
Usted sabe, muchos alimentos sustitutos de la carne que también son ricos en proteínas, como nueces, semillas, tofu y tempeh, avena, arroz integral y muchos otros alimentos. Para los lacto-ovo-vegetarianos, esto no es un problema porque los productos lácteos y de huevo son suficientes para cumplir con los requisitos de proteínas totales que necesitan los humanos.
¿Qué pasa con los requisitos de calcio que son importantes para la formación de huesos y dientes y para la prevención de la osteoporosis??
De hecho, hay estudios que afirman que los veganos tienden a experimentar fracturas y, según una investigación de EPIC-Oxford, el 75% de los veganos consumen menos calcio por día. Pero, al consumir 525 mg de calcio por día, la posibilidad de tener una lesión en el hueso roto disminuye. En lugar de leche, bok choi, brócoli, repollo y espinacas pueden ser un sustituto de la leche y los productos procesados..
Hacer una dieta vegetariana y vegana significa tener que vivir un cierto estilo de vida?
De nuevo a la motivación inicial de ser vegetariano o vegano. Si eliges ser vegetariano o vegano porque sientes que los animales deberían poder ser criaturas libres y representarlos en diversas actividades, como evitar productos que experimentan con productos para animales, es probable que hayas elegido vegetariano o vegano como estilo de vida adoptado. Sin embargo, si solo elige ser vegetariano porque ve que una dieta vegetariana es buena para la salud, entonces puede aplicarla al patrón de selección de alimentos. No hay mejores ni peores dos razones, solo iguales en su nivel..
¿Qué otras razones son ser vegetariano y vegano además de la salud y los derechos de los animales??
Empieza hoy por una vida más sana. Además de los dos puntos que se han explicado sobre las ventajas de vivir sin carne, como evitar las enfermedades crónicas y una forma de perder peso, resulta que al no comer carne también podemos reducir la cantidad de carbono en la atmósfera. Las emisiones de carbono que contribuyen al calentamiento global se deben a la quema de bosques utilizados para abrir nuevas tierras para el ganado y las heces de estos animales contienen gas metano, que es parte del efecto de los gases de efecto invernadero, según Charlotte Streck, directora de Climate Focus. Interesante, no?
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