Los 4 tipos más comunes de malnutrición en niños en edad escolar

Los niños en edad escolar (6-12) realmente necesitan alimentos llenos de nutrientes para satisfacer sus necesidades y desarrollo. Pero al parecer, todavía hay algunos niños que realmente experimentan una falta de nutrientes, especialmente la falta de micronutrientes. ¿Cuáles son los casos más frecuentes de desnutrición??

Los micronutrientes son nutrientes que se necesitan en pequeñas cantidades en el cuerpo, pero tienen un gran impacto en la realización del metabolismo. En las noticias publicadas en la página del Ministerio de Salud de la República de Indonesia, los niños tienen tres problemas principales con la desnutrición: la deficiencia de hierro, la vitamina A y el yodo. Aunque ahora estos 3 problemas han comenzado a mejorar, los padres deben permanecer atentos. Y, hay una cosa más que debe ser monitoreada ahora, que es la deficiencia de vitamina D. 

Para reconocer qué tipos de deficiencias nutricionales deben conocer los padres, consulte la siguiente explicación..

1. Falta de hierro.

La Organización Mundial de la Salud o la OMS estiman que alrededor del 53 por ciento de los niños en edad escolar padecen anemia por deficiencia de hierro en todo el mundo. Especialmente en los países en desarrollo. El hierro sirve para llevar oxígeno a todas las células del cuerpo para que funcione correctamente..

La anemia por deficiencia de hierro es una condición en la cual el cuerpo es deficiente en hierro, lo que resulta en una disminución en el número de glóbulos rojos. La anemia por deficiencia de hierro tiene un impacto severo en el desarrollo cognitivo y físico de los niños.  

Los estudios demuestran que con suficiente hierro en el cuerpo de un niño, comer niños aumentará la concentración, el rendimiento escolar y el logro de aprendizaje. 

Según la Asociación de Pediatras de Indonesia, la causa de la anemia por deficiencia de hierro en niños mayores de 5 años hasta la adolescencia se debe al sangrado excesivo y a la menstruación excesiva específicamente en las niñas. Las condiciones de sangrado pueden ser causadas por infecciones de gusanos, por ejemplo, anquilostomas.

El síntoma más común es

• La piel siempre está pálida.
• Lemas
• Fácilmente cansado
• Fácil de contraer una infección debido a una disminución en la resistencia
• Disminuyendo el logro de aprendizaje
• Disminución del apetito

Según los dietistas de Canadá, las fuentes de alimentos que son ricas en hierro incluyen:

• Carne de res
• Pescado
• Carne de pollo
• La espinaca
• Brócoli
• Corazon
• Frutos secos como las almendras y los anacardos.
• Tempe

Para ayudar a optimizar la absorción de hierro de fuentes de alimentos de origen vegetal como la espinaca, el brócoli, etc., también es necesario consumir suficiente vitamina C para ayudar a optimizar la absorción en el cuerpo..

2. Falta de yodo

La deficiencia de yodo (yodo) es uno de los problemas de salud pública en varios países en desarrollo. El cuerpo no puede producir yodo por sí solo, por lo que es muy importante obtenerlo de los alimentos diarios. El yodo se puede encontrar en una variedad de alimentos, incluyendo:

• Pescado
• Algas marinas
• Leche y otros productos lácteos
• Huevo
• Camarones

Naturalmente, la comida diaria no contiene demasiado yodo. En algunos países, el yodo se agrega a los aditivos alimentarios, uno de los cuales es la sal. Solo en Indonesia, el yodo se agrega a la sal de la cocina para superar el problema de menos yodo, comúnmente conocido como IDD (Trastornos por Deficiencia de Yodo).

El yodo es uno de los nutrientes importantes que necesita el cuerpo para la producción de hormonas tiroideas. Cuando el cuerpo experimenta una deficiencia de yodo, la glándula tiroides se agranda para capturar la mayor cantidad posible de yodo de los alimentos que entran al cuerpo. La ampliación de la glándula tiroides también se conoce como bocio.

La condición cada vez más grave de la deficiencia de yodo puede conducir a retraso mental y trastornos del desarrollo en los niños llamados creatinismo. Los niños pueden tener baja estatura y experimentar trastornos auditivos y del habla..

3. Falta de vitamina A

Según la OMS, la deficiencia de vitamina A afecta a alrededor de 85 millones de niños en edad escolar en el mundo y es un problema que a menudo enfrentan los países de África y el sudeste asiático..

La deficiencia de vitamina A es la principal causa de ceguera prevenible en niños. Este tipo de malnutrición también causa una función inmune dañada, un metabolismo deficiente del hierro e infecciones respiratorias agudas..

Superar la deficiencia de vitamina A es muy importante para la supervivencia de los niños. La importancia de la vitamina A, incluso en algunos países, incluida Indonesia, proporciona suplementos de vitamina A, incluso desde niños de 6 meses de edad. La vitamina A también se puede obtener de varias fuentes de alimentos.

Las fuentes de vitamina A que se pueden obtener incluyen:

• Corazon
• Pescado
• Aceite de pescado
• Leche fortificada con vitamina A
• Huevo
• Margarina fortificada con vitamina A
• Vegetales

4. Falta de vitamina D

La falta de vitamina D es un tipo de deficiencia nutricional que debe considerarse en niños en su infancia. Porque, la falta de vitamina D en este momento es muy peligrosa para el crecimiento..

La vitamina D es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos. No solo eso, esta vitamina también ayuda a absorber y mantener el calcio y el fósforo en el cuerpo para formar huesos fuertes..

Si un niño tiene deficiencia de vitamina D, el niño corre el riesgo de experimentar un desarrollo motor retrasado o retrasado, debilidad muscular y fracturas.

Los niños que corren el riesgo de tener deficiencia de vitamina D incluyen a los niños que usualmente siempre tienen la piel cerrada, tienen ciertas anomalías en los órganos, como la enfermedad hepática o renal, y los niños que pasan más tiempo dentro de la casa y no se exponen mucho al sol..

Las fuentes de vitamina D se pueden obtener de:

• El queso
• Hígado de res
• El queso
• Yemas de huevo

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