3 alimentos de todos los días que resultan contener alto contenido de grasa saturada
Es posible que solo conozcas alimentos grasos. Pero, en realidad, hay dos grupos de grasas contenidas en los alimentos, a saber, las grasas buenas y las grasas malas. El cuerpo realmente necesita buena grasa para hacer su función, por ejemplo, producir hormonas. A diferencia del contenido de grasas malas en los alimentos que tiene que limitar el consumo. Un tipo de grasa que se clasifica como mala para el cuerpo es la grasa saturada. Bueno, ¿cuáles son los alimentos que contienen alto contenido de grasas saturadas??
Que es la grasa saturada?
La grasa saturada es una molécula de grasa simple que no tiene un doble enlace entre las moléculas de carbono debido a la molécula de hidrógeno que la hace saturada. Por lo general, la grasa saturada es sólida a temperatura ambiente..
Comer alimentos que contienen grasas saturadas altas puede aumentar sus niveles de colesterol malo. Esto puede aumentar su riesgo de contraer diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Es por esto que debe limitar su consumo de alimentos que contienen alto contenido de grasa saturada.
Varios alimentos que contienen alto contenido de grasa saturada
Por lo general, los alimentos que contienen alto contenido de grasa saturada son alimentos que provienen de animales. Algunos tipos de alimentos que contienen alto contenido de grasa saturada son:
1. carne roja
La carne roja, como la carne de res y cordero, es generalmente alta en grasas saturadas. Especialmente, si toma parte de la carne que contiene mucha grasa, como el solomillo, la costilla y el hueso en forma de T. Comer carne con alto contenido de grasa todos los días puede aumentar tus niveles de colesterol.
Para reducir el riesgo, debe elegir una parte de la carne que no contenga mucha grasa. Por lo tanto, no necesita preocuparse por su nivel de colesterol después de comer carne, especialmente si tiene niveles altos de colesterol..
2. Leche y productos lácteos.
La leche alta en grasa y los productos lácteos, como el queso, el helado y el yogur, también contienen grasas saturadas. A veces, la leche y los productos lácteos también se encuentran en los alimentos que consume, por ejemplo, los pasteles, por lo que inconscientemente ha consumido mucha grasa saturada..
Para reducir la cantidad de grasa saturada que ingresa a su cuerpo, es una buena idea elegir leche o productos lácteos con bajo contenido de grasa, como leche baja en grasa o leche descremada, yogur bajo en grasa, etc..
3. Alimentos grasosos y grasos.
Muchos alimentos que contienen alto contenido de grasa y aceite sin que usted lo sepa. Porque en su fabricación, el alimento utiliza mantequilla, aceite vegetal, crema o mayonesa. Con el agregado de aceite o grasa, entonces los alimentos que son saludables y altamente nutritivos pueden ser alimentos que contienen alto contenido de grasa saturada.
Por ejemplo, las ensaladas se agregan con mayonesa o pollo en capas con harina de trigo frita en aceite vegetal como en los alimentos. comida rapida. El método de cocinar friendo en una gran cantidad de aceite hace que el pollo tenga un alto contenido de grasa saturada. Por lo tanto, elija métodos de cocción más saludables, como hervir, cocinar al vapor o hornear.
Cuánta grasa saturada se debe consumir en un día?
La American Heart Association recomienda consumir grasas saturadas de hasta 13 gramos de grasa saturada por día o alrededor del 5 al 6% de sus calorías diarias. Por ejemplo, si necesita un total de calorías diarias de 2000 calorías, entonces las calorías que obtiene de las grasas saturadas no deben superar las 120 calorías..
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