Formas efectivas para reducir la presión arterial a través de la ingesta de proteínas

La proteína es el bloque de construcción básico para el cuerpo. Las proteínas forman la base de los músculos, la piel y los órganos. Algunas proteínas especiales actúan como hormonas, mientras que otras actúan como enzimas para ayudar a digerir y descomponer los alimentos. La proteína también ayuda a traer nutrientes, como grasas y minerales en la sangre. No solo eso, un estudio reciente dice que la proteína juega un papel importante en la reducción de la presión arterial alta. ¿Por qué es así? Vea la explicación en este artículo..

La proteína ayuda a reducir la presión arterial alta

Hasta ahora, la dieta DASH es bastante popular para controlar la presión arterial en personas con hipertensión. Sin embargo, según un estudio publicado en el American Journal of Hypertension, los investigadores de la Universidad de Boston encontraron que además de aplicar una dieta DASH rica en nutrientes, también se necesita un alto consumo de proteínas para ayudar a reducir la presión arterial alta.

¿Cómo pueden las proteínas ayudar a reducir la presión arterial? Resulta que los científicos mismos no han encontrado evidencia definitiva al respecto. Esto se debe a que el sistema de presión arterial es un proceso complejo e involucra a muchos órganos, como el corazón, los riñones, los vasos sanguíneos y las hormonas que interactúan en todo el cuerpo..

Aun así, los científicos creen que las proteínas en los productos lácteos contienen ciertos compuestos que actúan como inhibidores naturales de la enzima convertidora de la angiotensina (ACE), uno de los principales tipos de medicamentos para la presión arterial. Mientras que otras proteínas animales, especialmente los huevos, contienen altos niveles de arginina. Este contenido puede dilatar los vasos sanguíneos y disminuir la presión arterial..

A partir de los resultados de estos estudios, se sabe que las personas con una ingesta de proteínas de 102 gramos al día, 40 por ciento, tienen un menor riesgo de desarrollar presión arterial alta más adelante en la vida. Mientras tanto, las personas que consumen alimentos ricos en proteínas que también se equilibran con la ingesta de fibra tienen beneficios más dramáticos, es decir, una reducción del riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 60 por ciento menos. Este beneficio se aplica a las personas obesas y con peso normal..

Alimentos bajos en grasa y ricos en proteínas

La mejor fuente de proteínas es baja en grasas saturadas y rica en vitaminas y minerales. Estos incluyen carne magra, pescado, aves, productos lácteos bajos en grasa y sin grasa, productos de soya, nueces y claras de huevo.

Debido al riesgo de enfermedad cardíaca con colesterol alto y grasa en los alimentos de origen animal, debe ser prudente para reducir su consumo de carne roja y la mayoría de los alimentos de los productos lácteos. Estos son algunos consejos que puede hacer para comer alimentos con bajo contenido de grasa y proteínas:

• Para evitar la carne grasosa, busque piezas que contengan las palabras "lomo" como el solomillo y el lomo porque la grasa es menor.
• Evitar la carne que tiene una etiqueta "carne de primera"O"carne de primera"Porque esto significa que contiene más grasa y calorías..
• Puede optar por ordenar mariscos como el pescado si desea alimentos con menos grasa.
• Eliminar los hábitos alimenticios a altas horas de la noche..
• Los productos lácteos bajos en grasa también son una buena fuente de proteínas. Esta leche baja en grasa proporciona menos calorías y grasa saturada. Por ejemplo, la leche descremada (ahora llamada leche sin grasa) solo tiene 90 calorías en comparación con 150 para la leche común (con 3.5 por ciento de grasa de mantequilla).
• Los alimentos de proteína vegetal son generalmente libres de grasa. Las nueces y las semillas generalmente solo contienen un poco de grasa o incluso ninguna grasa en absoluto. Los frijoles también son ricos en minerales, fibra y grasas monoinsaturadas, por lo que hay grandes beneficios para la salud en su dieta.
• Las nueces y las semillas contienen fibra, vitamina E y minerales. El contenido de grasa es una consideración importante, pero también tiene una gran selección de otras proteínas de diversas fuentes alimenticias.

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