8 alimentos que pueden combatir la artritis

¿Estás luchando contra la artritis? ¿Sabías que puedes combatir la artritis eligiendo los alimentos adecuados? Estos alimentos no solo tienen buen sabor, también pueden combatir la inflamación, fortalecer los huesos y mejorar el sistema inmunológico. Explicaremos qué es la artritis y cómo 8 alimentos pueden ayudar a combatirla..

¿Qué es la artritis??

La artritis es la inflamación de una o más articulaciones. La inflamación se considera parte del proceso de curación de su cuerpo, funciona como una defensa contra virus y bacterias o como una reacción a una lesión. Sin embargo, en algunas personas, la inflamación se produce sin ninguna razón, lo que provoca que el sistema inmunológico se adhiera a las articulaciones en lugar de ayudar a reparar el cuerpo y, en cambio, a que el cuerpo se enferme y se ponga rígido.

Alimentos para combatir la artritis.

Aunque no hay pruebas que respalden que los alimentos puedan curar la artritis, se ha demostrado que este alimento combate la inflamación y previene eficazmente la artritis..

Pescado

Investigaciones recientes muestran que los ácidos grasos omega-3 pueden limitar la inflamación en el cuerpo y reducir los síntomas de la artritis. Grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 se encuentran en varios tipos de peces como el salmón, el atún, la caballa y el arenque. Se recomienda cocinar al menos 85 g de pescado dos veces por semana..

Soja

Si hueles a pescado, ¿por qué no probar la soja? La soja tiene los mismos beneficios de combatir la inflamación que los ácidos grasos omega-3. No solo son deliciosos sino que la soya es muy beneficiosa para la salud. La soja es baja en grasa pero alta en proteínas y fibra.

Aceite de oliva

El aceite de oliva ayudará a reducir el dolor y la rigidez en pacientes con artritis reumatoide. El aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias del ácido oleico, que es el mismo ácido en los esteroides antiinflamatorios. El aceite de oliva también contiene antioxidantes como los polifenoles y los ácidos grasos omega-3. Además del aceite de oliva virgen extra, también se recomiendan los aceites de aguacate y cártamo..

Brócoli

El brócoli, la coliflor y otras verduras pueden proteger el desarrollo de la artritis.
El brócoli contiene muchas vitaminas K y C, y compuestos llamados sulforafano que ayudan a prevenir o retardar la progresión de la osteoartritis. El brócoli es rico en calcio para mantener la salud ósea.

Te verde

El té verde es rico en polifenoles y antioxidantes. Estos productos químicos son importantes para reducir la inflamación y disminuir el daño del cartílago. Otro antioxidante en el té verde llamado epigalocatequina-3-galato, también se recomienda para bloquear la producción de moléculas que causan daño en las articulaciones en personas con artritis reumatoide.

Guisantes

Los guisantes aportan fibra para el cuerpo. Los guisantes son una fuente de proteínas que es importante para la salud muscular. Algunas otras nueces contienen mucho ácido fólico, magnesio, hierro, zinc y potasio. Este nutriente es conocido por el corazón y los beneficios del sistema inmunológico. Puedes probar frijoles, garbanzos y frijoles pintos..

Naranja

Las frutas cítricas como las naranjas, los pomelos y las limas son buenas fuentes de vitamina C. Obtener suficientes vitaminas puede prevenir la artritis inflamatoria y mantener articulaciones saludables con osteoartritis. Puede complementar la vitamina C al comer pimientos, naranjas, mangos, fresas y piña..

El ajo

Buenas noticias para las personas que les gusta comer ajo. El ajo y otros alimentos de la familia allium, como las cebollas y los puerros, pueden reducir los síntomas de la osteoartritis temprana. Un compuesto llamado dialil disulfuro en el ajo puede limitar las enzimas del cartílago que dañan las células humanas.