Guía para regular la dieta para niños con diabetes

Hay dos tipos de diabetes que pueden ocurrir en los niños, a saber, la diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2. La diferencia es que, en la diabetes tipo 1, los principales factores causantes son los factores genéticos. Mientras tanto, la diabetes tipo 2 generalmente es desencadenada por factores del estilo de vida. La dieta para niños con diabetes mellitus debe ser considerada para apoyar su salud..

¿Hay ciertos alimentos que están prohibidos para los niños con diabetes mellitus??

Tener diabetes no significa que su hijo realmente tenga que dejar ciertos alimentos. Elija alimentos que mantengan los niveles de azúcar en la sangre (glucosa) más estables. La comida de los niños también debe proporcionar suficientes calorías para mantener el peso corporal durante su período de crecimiento.

El peso corporal y los patrones de crecimiento pueden indicar si los niños con diabetes tienen una nutrición adecuada. Los cambios en los hábitos alimenticios y la actividad física pueden mejorar el control del azúcar en la sangre.

¿Pueden los niños comer pasteles y otras comidas dulces??

Su hijo asiste a la fiesta de cumpleaños de un amigo y quiere comer un pastel de cumpleaños, ¿qué le parece??

Los niños pueden comer un número limitado de pasteles y alimentos dulces, y se necesita una planificación adicional si han consumido un pastel. Después de que su hijo coma alimentos azucarados, como pasteles de cumpleaños, debe equilibrarse reduciendo el consumo de otros carbohidratos como las papas, la pasta o el arroz. Esto tiene como objetivo mantener los niveles de azúcar en la sangre..

¿Cuáles son las necesidades de carbohidratos de los niños con diabetes??

Las fuentes alimenticias de carbohidratos se descompondrán en glucosa para ser absorbidas por las células del cuerpo como energía. Los carbohidratos deben consumirse a horas regulares en el día con la misma cantidad de carbohidratos para que la dosis de insulina se pueda equilibrar de un día para otro.

Si quieres consumir diferentes tipos de carbohidratos todos los días es muy permisible, pero asegúrate de que las porciones sean siempre correctas. Toma el 45-60 por ciento de las calorías de karbohirat como la principal fuente de energía en el cuerpo.

Hay tres tipos de carbohidratos, a saber:

• El almidón se encuentra en el pan, los cereales, la pasta, el arroz y algunas verduras como las papas y el maíz..
• Azúcar que se encuentra en el almíbar, alimentos procesados ​​y azúcar. Comer una pequeña porción de este tipo de fuente de carbohidratos de azúcar es la mejor manera de mantener los niveles de azúcar en la sangre..
• Fibra de carbohidratos. La fibra se encuentra en frutas, verduras y frutos secos. 

Los niños de 5 a 10 años necesitan al menos 200-275 gramos de carbohidratos al día. Esto se puede obtener de 50 a 70 gramos de carbohidratos de los alimentos principales, 15 a 20 gramos de bocadillos.

Los niños de 11 a 15 años necesitan de 275 a 400 gramos de carbohidratos por día para los hombres, mientras que las mujeres necesitan de 275 a 300 gramos de carbohidratos al día. Esta cantidad se puede obtener del alimento principal de 70 a 90 gramos y de los bocadillos de 30 a 45 gramos..

Para los niños de 15 a 18 años, los hombres necesitan de 300 a 475 gramos de carbohidratos por día, mientras que las mujeres necesitan de 250 a 300 gramos de carbohidratos con detalles de alimentos con carbohidratos cuando comen entre 75 y 100 gramos, y cuando meriendan, necesitan entre 30 y 50 gramos de carbohidratos..

Para estimar la cantidad en forma de alimento diario, consulte la Guía de Nutrición Equilibrada de la Dirección de Nutrición del Ministerio de Salud, en el apéndice 1-5..

Por ejemplo, su hijo necesita 200 gramos de carbohidratos en un día. Ahora planeará el desayuno. Usted da 100 gramos de arroz (un centavo), con un huevo rápido, con 50 gramos de frijoles salteados (½ taza de fruta estrella) y un trozo de queso de soja frito (50 gramos). Puedes ver en el archivo adjunto cuántos nutrientes están contenidos. El resultado es:

• 100 gramos de arroz contienen 40 gramos de carbohidratos
• Un huevo no contiene carbohidratos.  
• 50 gramos de frijoles largos contienen 2.5 gramos de carbohidratos
• Un trozo de tofu contiene 4 gramos de carbohidratos.

Entonces, la cantidad de carbohidratos que consumirá su hijo en la mañana es de 46.5 gramos de carbohidratos. Usted ha cumplido con los 46.5 gramos de carbohidratos que su hijo necesita por la mañana, el resto lo puede dar en otras comidas..

Para obtener más detalles sobre este plan, puede solicitar una Lista de intercambios (DBMP) y explicar su uso con más detalle por un nutricionista en un hospital o centro de salud cuando el niño controla o chequeo.

Los niños con diabetes deben comer cuántas veces al día.?

Los niños con diabetes deben comer alimentos 5-6 veces al día. Esto incluye 3 comidas principales y 2-3 meriendas. Es mejor dar comida en porciones pequeñas, pero a menudo más que comidas grandes dos veces al día pero en cantidades muy grandes.

¿Qué pasa con la ingesta de proteínas y grasas??

Proteína

Tanto como el 10-20 por ciento de las calorías consumidas provienen de proteínas. Si las necesidades calóricas de su hijo son 1,500, entonces necesita hasta 300 calorías de la ingesta de proteínas. Tenga en cuenta que 1 gramo de proteína contiene 4 calorías, por lo que 300 calorías equivalen a 75 gramos de proteína que necesitan los niños.

Para satisfacer esta necesidad, puede proporcionar carne de res, pollo, huevos, leche y nueces para niños. Sin embargo, no se llega a mucha proteína. Esto se debe a que la ingesta de proteínas que ingresan al cuerpo, hasta un 50 por ciento se convertirá en azúcar en la sangre. 

Gordo

Menos del 30 por ciento de las calorías totales que entran al cuerpo provienen de la grasa. Alrededor del 10 por ciento de la grasa que bebe se convertirá en azúcar en la sangre. La grasa le da un sabor a los alimentos y generalmente se incluye en las mezclas de alimentos. Las fuentes de grasa pueden provenir de la margarina, la mantequilla, la mayonesa, el aceite y las nueces..

Los niños con diabetes corren el riesgo de desarrollar hipoglucemia

Los niños tienden a ignorar los síntomas de niveles bajos de azúcar en la sangre o hipoglucemia. El nivel de azúcar en la sangre puede ser muy bajo cuando los niños con diabetes usan demasiada insulina, retrasan la comida, realizan actividad física adicional sin alimentos o disminuyen drásticamente la insulina.

Los síntomas de hipoglucemia en los niños que suelen aparecer son sudoración, palidez, cambios de humor, mareos, debilidad, temblores en el cuerpo, incapacidad para enfocar, aturdimiento y sensación de sueño. Por lo tanto, revise regularmente los niveles de azúcar en la sangre de su hijo..

• Niños de 0 a 6 años, azúcar en la sangre antes de las comidas 100-180, azúcar en la sangre en reposo 110-200
• Niños en edad escolar de 6 a 12 años, azúcar en la sangre antes de las comidas 90-189, azúcar en la sangre en reposo 100-180 mg / dl
• Adolescentes de 13 a 19 años, azúcar en la sangre antes de las comidas 90-130 mg / dl, azúcar en la sangre en reposo 90-150 mg / dl

¿Qué se debe hacer cuando un niño tiene hipoglucemia??

Dar comida con azúcar que se absorba rápidamente.

Por ejemplo, ½ taza de jugo, un vaso de leche, 3-4 tabletas de glucosa, 1 caja pequeña de pasas y otras. Si eres un bebé, puedes darle una solución de azúcar.. 

Espera 15 minutos

Deja que el alimento dado reaccione para aumentar el azúcar en la sangre..

Volver a medir

Si aún es inferior a 70 mg / dl, vuelva a dar el alimento y vuelva a verificar los niveles de azúcar en la sangre después de que el niño consuma alimentos..

Cuando el azúcar en la sangre ha vuelto a la normalidad.

Cuando el nivel de azúcar en la sangre es superior a 70 mg / dl se pueden dar galletas. Los niños pueden regresar a sus actividades si el nivel de azúcar en la sangre es superior a 70 mg / dl y no muestran síntomas y signos de hipoglucemia.

Consulta más sobre la dieta de niños con diabetes en expertos.

Los arreglos de comida para niños con diabetes varían. Esto puede depender de la cantidad de comida, el peso o la frecuencia de ejercicio. Consulte con un nutricionista registrado en el hospital para comer para mantener los niveles de azúcar en la sangre, pero aún así mantener el peso. Los alimentos consumidos por su hijo aumentarán la glucosa en la sangre, la inyección de insulina reducirá el azúcar en la sangre. Al equilibrar los alimentos y la insulina, puede mantener el azúcar en la sangre dentro del rango normal.

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