No es el brócoli? Pruébalo primero 3 Esta receta de brócoli de buen gusto

El sabor del brócoli a menudo no es del agrado de muchas personas y puede incluirlo a usted. Aun así, se recomienda encarecidamente incluir el brócoli en la lista del menú diario. Esto se debe a que en una taza de brócoli (100 gramos), según lo informado por Healthline, hay aproximadamente 2.6 gramos de fibra y 2.8 gramos de proteína.

Estas verduras se pueden comer crudas, cocidas o al vapor. Hay varias formas en que puede hacerlo para que el brócoli tenga un buen sabor pero aún esté saludable. Como Crea tu cocina de brócoli. Aquí están las creaciones de la receta de brócoli que puedes probar.

Varios tipos de creaciones de recetas de brócoli que puedes probar

1. Cah brócoli

Materiales de

• 300 gr de brócoli, cortado por flor
• 75 gr de camarones pelados
• 1 pieza de cebolla, en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, en rodajas finas
• 1 cm de jengibre, triturado
• 3 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharada de salsa de soja dulce
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo
• 100 ml de agua
• 3 cucharadas de aceite para saltear

Cómo hacer:

1. Saltear las cebollas, el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes. Agrega los camarones, revuelve hasta que haya cambiado de color..
2. Agregue la salsa de ostras y el brócoli mientras revuelve hasta que se marchite..
3. Agregue la salsa de soya dulce, la salsa de soya, la pimienta negra y el agua. Cocinar hasta que esté hecho. Presentación de recetas de brócoli para 6 personas..

2. Salsa De Cangrejo De Brócoli

Materiales de

• 500 ml de agua a hervir.
• 200 gr de brócoli
• 100 gr de carne de cangrejo
• 2 cucharaditas de angciu
• Salsa
• 1 cucharada de aceite para saltear
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• 50 gr de cebolla, finamente picada
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 100 ml de caldo
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de maicena, disolver con un poco de agua

Cómo hacer:

1. Hervir el agua, hervir el brócoli por un minuto. Levantar, drenar.
2. Cortar el brócoli por brote, apilarlo en un plato para servir.
3. Frote la carne de cangrejo angciu hasta que se mezclen.
4. Salsa: Caliente el aceite, saltee el ajo, la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes. Agregue el caldo de agua, la salsa de pescado, el azúcar, la sal y la pimienta, cocine hasta que hierva..
5. Añadir el cangrejo, mezclar bien. Añadir la solución de almidón de maíz, cocinar hasta que espese..
6. Enjuague la salsa de cangrejo sobre el brócoli hervido. Servir de inmediato. Presentación de recetas de brócoli para 4 porciones..

3. Cocer salchicha brócoli coliflor.

Materiales de

• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1/2 cebolla, en rodajas finas largas
• 2 dientes de ajo picados
• 6 salchichas, cortar 3 partes, dividir cuatro
• Botones de 100 g
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1/2 cucharadita de pimienta en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 ml de agua
• 200 g de brócoli, cortar el tallo
• 200 g de coliflor, cortar las semillas.

Cómo hacer:

1. Calentar el aceite, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes..
2. Agregue salchichas, champiñones, salsa de ostras, pimienta en polvo y sal, mezcle bien. Vierta el agua de cocción hasta que hierva..
3. Agregue el brócoli y la coliflor, cocine hasta que se marchiten, retire y sirva. Presentación de recetas de brócoli para 4 porciones..

Consejos para cocinar brócoli para que se vea verde fresco

Los vegetales verdes contienen vitaminas A, C, K, E, hierro y magnesio, que son muy altos. Desafortunadamente, todas estas vitaminas se disuelven fácilmente en el agua, por lo que alrededor del 50 por ciento de esta vitamina se perderá cuando el brócoli se hierva..

Para que las vitaminas no se pierdan demasiado en el agua, debe cocinar el brócoli al vapor. Hierva el agua y luego, en un recipiente de hierro aparte, coloque el brócoli encima y cocine al vapor durante un máximo de 10 minutos..

Este proceso de cocción al vapor también ayuda a mantener el 70 por ciento del contenido de vitaminas, especialmente la vitamina C y los flavonoides del brócoli, también mantiene el color verde del brócoli con un aspecto fresco.

Fuente de la imagen: Gourmet Girl Cooks.

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