Aparentemente, así es como se digiere el proceso de la proteína hasta que es absorbido por el cuerpo.
Dijo que la proteína es buena para los músculos, incluso puede hacer que los músculos sean grandes y formados si se acompañan de ejercicio regular. No solo eso, la proteína también se promociona como un agente de construcción del cuerpo que puede reparar las células dañadas. Entonces, las personas que están enfermas necesitan más proteínas. Bueno, en realidad, ¿cómo, realmente, esta proteína puede ser digerida y absorbida por los músculos a las células del cuerpo? Vamos, entiende el proceso de digestión de proteínas desde la boca hasta su absorción en los tejidos del cuerpo.!
Resumen de la proteína
La proteína es uno de los muchos nutrientes importantes que contribuyen a diversos beneficios para el cuerpo. Comenzando con la donación de energía, construyendo células y tejidos corporales, reparando células y tejidos dañados, aumentando el sistema inmunológico y ayudando a mantener el equilibrio de líquidos.
La fuente de proteína se divide en dos, principalmente de animales (animales) y plantas (vegetales). Puede obtener fuentes de proteínas animales al comer carne roja, carne de pollo, pescado, huevos y productos lácteos. Mientras que las fuentes de proteína vegetal pueden obtenerse fácilmente de frijoles, trigo, granos, tempeh, tofu, brócoli y otros.
El proceso de digestión de proteínas desde la boca hasta el estómago.
Es posible que se haya preguntado cómo las proteínas pueden formar músculos grandes o cómo estos nutrientes reparan las células dañadas. Bueno, para ser más comprensivos, veamos el siguiente proceso de digestión de proteínas..
1. Partiendo de la boca.
Todos los alimentos que entran al cuerpo se masticarán primero en la boca. Del mismo modo, los alimentos que contienen proteínas. El objetivo es producir alimentos más pequeños y más suaves que faciliten el proceso digestivo..
2. Digerido en una forma más pequeña en el estómago.
Una vez que la textura de la comida se pulveriza y se alisa perfectamente, la comida se tragará hasta que luego ingrese al sistema digestivo en el estómago. Aquí, el estómago comienza a hacer su trabajo creando una atmósfera ácida que activa la enzima proteasa..
Las proteínas contenidas en los alimentos se convertirán mediante las enzimas proteasas en formas más pequeñas, a saber, aminoácidos. No se detiene allí, la enzima pepsina, como una de las principales enzimas proteasas, también convertirá las proteínas en tamaños más pequeños, que se denominan péptidos..
3. Las proteínas se absorben fácilmente en el intestino delgado.
Si la tarea en el estómago se ha completado, entonces el aminoácido entrará en el intestino delgado que se encuentra entre el estómago y el intestino grueso. Al mismo tiempo, el páncreas liberará la enzima bicarbonato, que es responsable de neutralizar las partículas de ácido que pueden ser arrastradas desde el estómago..
Aunque se ha dividido en partes más pequeñas, los aminoácidos y los péptidos aún no pueden ser absorbidos, deben ser digeridos nuevamente en una forma más simple de la sustancia. Pues bien, este proceso requiere la ayuda de las enzimas tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasa, para descomponer los aminoácidos y péptidos..
Además, la forma más simple de proteína será absorbida por las paredes del intestino delgado. En las paredes del intestino delgado, hay partes llamadas vellosidades y microvilos que facilitan la absorción de aminoácidos..
Después de eso, los aminoácidos entrarán en el torrente sanguíneo junto con otros nutrientes que también han sido absorbidos por el intestino delgado. El flujo sanguíneo pasará a través de todas las células del cuerpo y distribuirá los aminoácidos a las partes que se necesitan, incluidas las células musculares..
Otras partes del cuerpo también contribuyen a la digestión de proteínas
El proceso de digestión de proteínas ciertamente no solo se basa en el trabajo del sistema digestivo solo. Los nervios y las hormonas en el cuerpo también contribuyen a transmitir señales y a regular el trabajo de los órganos digestivos, de modo que desempeñan sus funciones de acuerdo con sus funciones..
Por ejemplo, la hormona gastrina en el estómago estimula a las células para producir ácido. Mientras que la hormona secretina juega un papel en la regulación de la producción de la enzima bicarbonato en el páncreas. Del mismo modo, con la hormona colecistoquinina, se le indicará al páncreas que libere enzimas digestivas de proteínas y otros nutrientes..
Por otro lado, el sistema nervioso del cuerpo puede ayudar a la digestión de las proteínas al proporcionar una estimulación nerviosa que indica que hay alimentos que deben procesarse en el tracto digestivo. La estimulación nerviosa ayudará más tarde a mover los alimentos de un lugar a otro en el sistema digestivo de acuerdo con las etapas.
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