Comprender el verdadero significado de 12 jerga saludable en las etiquetas de envasado de alimentos
Si se ha entrenado para ver la etiqueta de información nutricional impresa en la parte posterior del empaque de alimentos, ahora es el momento de entender el significado de la jerga saludable en la parte frontal del empaque. Debe estar muy familiarizado con la lectura de etiquetas de alimentos tales como "sin azúcar (sin azúcar) "," Bajo en grasa (bajo en grasa) "," Sin gluten (sin gluten), hasta "100% orgánico" en los alimentos envasados que compra. Sin embargo, ¿eso realmente significa lo que fue prometido??
Debe ser un consumidor inteligente e inteligente para que no compre por error los mejores productos para su salud y su familia..
La jerga completamente saludable que aparece en las etiquetas de los alimentos no siempre es saludable
Cada vez más personas que se preocupan por la salud y adoptan patrones de alimentación saludables hacen que cada vez más productores de alimentos compitan para lanzar alimentos saludables. La jerga de etiquetado en las etiquetas de los alimentos puede ayudar a los consumidores a determinar si el producto es adecuado para sus necesidades. Aun así, estas afirmaciones "saludables" en realidad no son tan saludables como afirman. Aquí hay más detalles..
Luzluz)
JergaLuz"En las etiquetas de los alimentos, afirman que los alimentos se procesan de tal manera que reducen la cantidad de calorías o grasa. Pero el hecho es, la etiqueta "Luz"Aka encendedor solo se refiere a un sabor más ligero, no para reducir el material utilizado.
Para que un producto sea liviano, el contenido de grasa debe ser un 50% menor que el de productos similares..
Naturales (todos los naturales)
No se deje engañar, los productos etiquetados 100 por ciento naturales no significan totalmente naturales. Los alimentos naturales etiquetados tienen la posibilidad de elaborarse mediante la utilización de conservantes u otros productos químicos. Por ejemplo, productos de pollo natural procesados. De hecho, el pollo utilizado ha sido sometido a un proceso de inyección. Entonces, el etiquetado natural en realidad no es realmente natural.
Esta etiqueta de alimentos también puede significar que el productor tiene la fuente principal de ingredientes naturales, pero no para otros aditivos. Por ejemplo, tal vez el pollo que se usa es un ganado realmente natural, sin hormonas intencionadas o dadas, pero los condimentos son artificiales y también se pueden usar con azúcar agregada..
Multigrano
El trigo integral es una fuente más saludable de carbohidratos complejos. No es de extrañar que hoy en día cada vez más productos alimenticios afirman usar trigo integral.
Etiqueta de comida que lee multigrano Alias hecho de muchos tipos de granos se ven muy saludables. Sin embargo, la mayoría de estas semillas han pasado por un procesamiento adicional, por lo que ya no se puede decir que sean semillas o trigo integral..
Las semillas procesadas o el trigo usualmente tienen menos fibra y nutrientes en comparación con los granos enteros.
Sin azúcares añadidos (sin azúcar agregada)
No es que un producto que no se agregue al azúcar automático sea más saludable. Los fabricantes de estos alimentos no agregan azúcares naturales, pero pueden reemplazarlos con azúcares artificiales poco saludables como la maltodextrina..
Además, diversos productos como frutas, leche, cereales contienen naturalmente azúcar y carbohidratos. El alto contenido de carbohidratos en un producto puede aumentar el azúcar en la sangre.
Es por eso que las etiquetas de los alimentos que muestran "sin azúcar agregada" no significan que el producto no contenga calorías y sea completamente saludable.
Sin azúcar (sin azúcar, cero azúcar, o sin azúcar)
Los productos sin azúcar no son en realidad azúcar cero, porque aún contienen menos de 0.5 gramos de azúcar por porción. Los alimentos o bebidas que no contienen azúcar no contienen azúcar natural, pero lo más probable es que utilicen edulcorantes artificiales bajos en calorías como el manitol, el xilitol o el sorbitol..
Estos productos también contienen calorías y carbohidratos de otras fuentes de composición..
Sin grasa (cero grasa o sin grasa)
Si está buscando un producto etiquetado como sin grasa para tener éxito en un programa de dieta, esta es una estrategia equivocada. Aunque el producto no contiene grasa, este producto puede contener otros ingredientes que pueden agregar calorías como el azúcar y otros. Para probarlo, intente revisar la etiqueta del empaque y comparar los nutrientes con el mismo producto que contiene grasa.
Sin gluten (gluten) gratis)
El gluten es una proteína que se encuentra en los granos como el trigo. Por lo general, las personas que tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten buscan los productos sin gluten. Sin embargo, los productos sin gluten no significan que sean más saludables para aquellos de ustedes que no tienen ambas afecciones. Porque el producto sin gluten significa que contiene menos fibra. Además, los productos sin gluten no te ayudan a perder peso en absoluto.
Hecho con fruta real (hecho con frutas reales o Frutas 100% reales)
Los productos de alimentos y bebidas etiquetados como este por lo general solo contienen algunas frutas originales. A menudo, el sabor de la fruta "auténtica" se obtiene a partir del jugo de fruta o incluso a veces con productos químicos cuyo sabor está diseñado para parecerse a la fruta..
Cero grasas trans (Cero grasas trans)
Productos etiquetados como cero grasas trans (cero grasas trans) en realidad contiene menos de 0.5 gramos de grasas trans por porción. Entonces no es realmente libre de grasas trans.
De hecho, si el producto contiene más de una porción, contiene suficientes grasas trans. Además, mire la lista de ingredientes si hay aceite hidrogenado o no. Si es así, significa que el producto todavía contiene grasas trans.
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