¿Qué arroz, fideos, pasta y pan son las fuentes más saludables de carbohidratos?
Para aquellos de ustedes que están a dieta, se someten a una dieta especial o tienen alergias, ciertamente no pueden elegir arbitrariamente una fuente de carbohidratos. El problema es que la fuente de carbohidratos que usted elige determina su salud. La elección incorrecta de los alimentos básicos puede tener consecuencias graves, por ejemplo, un aumento del azúcar en la sangre. Bueno, considere la siguiente información para saber qué fuente de carbohidratos más saludables puede elegir.
Comparando arroz, fideos, pasta y pan.
La mayoría de los alimentos básicos provienen de granos. Por ejemplo, arroz de arroz o fideos, pasta y pan de harina de trigo. Para comparar cuál de las fuentes de carbohidratos más saludables, debe considerar la cantidad de calorías, fibra, vitaminas y minerales que se ofrecen. Aquí están los detalles..
En términos de calorías.
En 100 gramos (aproximadamente un puño) de arroz blanco, puedes obtener 175 calorías. Mientras que en 100 gramos de fideos de huevo cocidos, puede obtener 90 calorías. En 100 gramos de pasta cocida, por ejemplo espaguetis o macarrones, hay 131 calorías. Si eliges 100 gramos (tres piezas grandes) de pan blanco, obtendrás 265 calorías..
Por lo tanto, se puede concluir que comer arroz y pan blanco puede hacerte más lleno porque las calorías tienden a ser más grandes. Considerando que si estas tratando de perder peso, fideos y pasta es una opción baja en calorías.
Sin embargo, generalmente las personas tienden a comer grandes porciones de fideos y pasta para que estén llenas. De hecho, si come fideos y pasta en exceso, podría obtener más calorías a partir de 100 gramos de arroz o pan..
En cuanto a fibra
En 100 gramos de arroz blanco, hay 0.4 gramos de fibra. En 100 gramos de fideos de huevo cocidos, hay 1,2 gramos de fibra. Pasta en la misma dosis contiene 1,8 gramos de fibra. Mientras que tres piezas grandes de pan blanco contienen 2,7 gramos de fibra. Así que cuando se compara, pan y pasta Son aquellos que contienen más fibra para el cuerpo..
En términos de vitaminas y minerales.
El arroz blanco es rico en vitamina B6, calcio, hierro y magnesio. Mientras que los fideos de huevo contienen vitamina B12, vitamina D, calcio, hierro y magnesio. Para la pasta, puede obtener vitamina B12, hierro y magnesio. En comparación con otras fuentes de carbohidratos, el pan blanco contiene el calcio y el hierro más altos. El pan blanco también ofrece vitamina B6, hierro y magnesio..
Así que si necesitas una alta ingesta de vitaminas y minerales., pan fresco puede ser la respuesta Sin embargo, tenga en cuenta que las vitaminas y los minerales de los alimentos básicos no son suficientes para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Aún necesita consumir otras fuentes de vitaminas y minerales. Por ejemplo verduras, frutas, carnes y frutos secos..
Elige la fuente de carbohidratos más saludable para ti
Cualquier alimento básico si se consume en cantidades razonables puede nutrir el cuerpo. Porque, cada alimento básico tiene sus ventajas y desventajas. Sin embargo, si realmente necesita elegir entre las cuatro fuentes de carbohidratos, ajústese a sus necesidades individuales.
Supongamos que usted tiene diabetes. Le recomendamos que elija una fuente de carbohidratos con un contenido calórico más bajo, como la pasta. Si tiene problemas digestivos, puede comer carbohidratos con alto contenido de fibra, como el pan. ¿O eres débil por falta de minerales? Fideos de huevo y pan pueden ser una opción más sabia. Mientras que si tiene poca energía o un bajo nivel de azúcar en la sangre, el arroz blanco ayudará a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre mientras aumenta la energía.
Sería mejor si varía los tipos de alimentos básicos todos los días. De esa manera, puedes obtener una nutrición más diversa. Trate de no fijarse demasiado en el arroz o el pan.
También lea:
- Esta es la razón por la que el arroz rojo es mucho más saludable que el arroz blanco
- 4 recetas de pasta para perder peso
- De los carbohidratos a la energía en el cuerpo: aquí está el proceso
