Estudio de los hechos sobre los beneficios de la leche UHT para la salud
Hay muchos tipos de leche en el mercado. Uno de los más populares es la leche UHT. Esta leche es muy querida porque ofrece una variedad de sabores apetitosos. No solo eso, esta leche también se considera más segura porque se procesa con alta tecnología. Vamos, ve la reseña completa de la siguiente leche UHT.
¿Qué es la leche UHT??
La temperatura ultra alta o más familiarizada con el término UHT es un método para procesar la leche de vaca mediante el uso de tecnología de calefacción de alto nivel en poco tiempo. El proceso de calentamiento rápido en productos UHT también se conoce como pasteurización..
En el proceso, la leche de vaca se calentará con temperaturas superiores a 138 grados centígrados en 2 a 4 segundos. Bueno, después de pasar por el proceso, la leche se envasará inmediatamente en cajas o latas estériles. En lugar de otros tipos de leche, la leche UHT tiene una vida útil más larga. Con una nota, el envase no está abierto..
Idealmente, este tipo de leche puede durar hasta 9 meses sin necesidad de almacenarse en el refrigerador. Sin embargo, la duración del período de consumo de leche es válida siempre que el envase no esté abierto. Si el empaque ha sido abierto, la capacidad de almacenamiento solo puede durar dentro de 3 a 4 días..
¿El proceso UHT reduce los nutrientes en la leche??
Dado que esta leche se procesa con un alto nivel de proceso de calentamiento, muchas personas se preocupan por el contenido nutricional de la leche UHT. La buena noticia es que el proceso de elaboración de la leche UHT no afecta la nutrición ni reduce el valor nutricional de la leche..
El proceso de calentamiento a altas temperaturas y en poco tiempo está destinado precisamente a matar microorganismos dañinos mientras se mantienen los nutrientes en la leche..
Aun así, un proceso de calentamiento elevado puede cambiar el contenido de grasa y proteínas en la leche. Sin embargo, no hay que preocuparse. Los cambios que ocurren generalmente son solo un poco, por lo que no afectan la ingesta de nutrientes que serán absorbidos por el cuerpo en su totalidad.
¿Puede la leche UHT ser consumida por niños??
Su hijo puede recibir leche UHT siempre que el sistema digestivo sea perfecto y capaz de digerir la leche de vaca. La leche UHT es leche de vaca que tiene una constelación de proteínas y minerales. Si el sistema digestivo de su bebé no está listo, esto cargará a los riñones que aún no están completamente cocidos.
No solo eso, el revestimiento imperfecto del tracto digestivo también puede experimentar irritación debido a la proteína de la leche de vaca. Si tiene esto, su hijo tendrá mayor riesgo de anemia porque el sistema digestivo no ha podido absorber los alimentos adecuadamente.
A continuación, debe preguntarse cuándo es el momento adecuado para dar leche UHT a los niños. Según Rusell Harton, DO, un pediatra del Centro de Salud Banner en Queen Creek, Arizona, le dijo a Bump que la leche de vaca se puede dar a los niños cuando tienen un año o más..
La edad de 1 año se considera ideal porque, en general, el sistema digestivo del niño es perfecto, por lo que son capaces de digerir varios contenidos contenidos en la leche de vaca. Sin embargo, no todos los niños tienen el mismo desarrollo. Es posible que algunos niños no puedan digerir bien la leche de vaca aunque tengan más de 1 año porque tienen alergia a la leche de vaca..
Bueno, por lo tanto, debe consultar a un médico antes de darle leche UHT a su hijo.
¿Pueden las mujeres embarazadas tomar leche??
No son pocas las futuras madres que se preguntan si pueden consumir leche UHT. Esta preocupación suena natural. Dado que el embarazo es el período más vulnerable, muchas futuras madres son más selectivas al elegir los alimentos y las bebidas que consumirán..
La buena noticia es que las mujeres embarazadas pueden consumir este tipo de leche. Con una nota, no consumes la leche en exceso. Esto no es sin razón. Comer demasiada leche puede aumentar el consumo de calorías y aumentar de peso. Bueno, si tiene sobrepeso, será más susceptible a la diabetes gestacional. Por lo tanto, consumir leche y otros productos alimenticios dentro de límites razonables.
No solo la leche UHT, de hecho, las mujeres embarazadas también pueden tomar leche pasteurizada o leche baja en grasa. Por el contrario, se advierte a las mujeres embarazadas que eviten la leche no pasteurizada (leche cruda). Porque, este tipo de leche todavía contiene muchas bacterias y microbios que se teme que infecten al bebé ya la madre..
Si aún tiene dudas, primero debe consultar a un médico para determinar qué tipo de leche es buena para usted durante el embarazo..
Consejos para elegir leche segura UHT
Hay muchas variantes de la leche UHT en el mercado, que van desde la crema entera, descremada, hasta la leche baja en grasa. El sabor ofrecido es también diverso y por supuesto gustos tentadores..
En realidad se puede consumir cualquier tipo de leche UHT. Sin embargo, asegúrese de que la leche que consume no contenga azúcar agregada ni aromas a base de leche idénticos. El sabor natural idéntico de la leche es un compuesto químico para dar sabor similar a los compuestos de ingredientes naturales.
Antes de comprar este tipo de leche, puede prestar atención a la etiqueta nutricional impresa en el envase para que sepa qué contenido tengo en la leche. Además de revisar las etiquetas nutricionales, también es importante prestar atención a la fecha de vencimiento de la leche..
A pesar de que tiene una vida útil prolongada, la leche UHT también tiene una fecha de caducidad. No te dejes consumir leche que haya expirado. Por lo tanto, preste mucha atención a la fecha de caducidad de la leche, sí.
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