Conozca el contenido nutricional y los beneficios saludables de las nueces de tolo

Además de los frijoles rojos, la soja, el maní, ¿has intentado consumir nueces o judías? Sí, estos frijoles a menudo están presentes en platos como sambal goreng krecek, varios curries, o también mezclas para refrigerios junto con arroz pegajoso y yuca rallada. Las nueces son nombres reales Vigna unguiculata Esto incluye tipos de frijoles que se siembran fácilmente, tienen un sabor delicioso y no menos importantes, son ricos en nutrientes. Aquí vienen los beneficios de los frijoles tolo que debes conocer..

Los cacahuetes que tienen muchos apodos, a veces algunos los llaman tolo, tunggak, dadap o incluso kebo beans son muy fáciles de encontrar en Indonesia y en los países asiáticos. Por lo general, estos frijoles se venden en forma seca, por lo que deben procesarse empapándolos en agua antes de cocinarlos. Después de remojar y expandir, estos frijoles se cocinan cocidos en una mezcla de verduras o bocadillos tradicionales. Estos frijoles tienen varios componentes de nutrientes que son muy importantes para el siguiente cuerpo. 

Proteína

Los beneficios más importantes de los frijoles tolo son el contenido de proteínas. Los frijoles Toklo son una buena fuente de proteína vegetal, especialmente para las personas que no comen carne. La proteína es un nutriente que es muy importante para satisfacer las necesidades del cuerpo, incluida la formación de músculos, la formación de la piel, el cabello y los tejidos de las uñas. La proteína también es responsable de reemplazar el tejido corporal dañado.

Se dice que la ingesta de proteínas en adultos es suficiente si al menos ha cumplido con 62-65 gramos de proteína por día para los hombres y de 56-57 gramos de proteína por día para las mujeres. Alrededor de 100 gramos de frijoles tolo en los datos de composición de alimentos de Indonesia emitidos por el Ministerio de Salud de Indonesia proporcionan 24,4 gramos de proteína. Eso significa que alrededor del 40% de las necesidades de proteínas del cuerpo se pueden llenar con nueces de tolo.

Zink

Los frijoles Tolo son también una excelente fuente de zinc de productos vegetales. El zinc es uno de los minerales importantes que el cuerpo necesita, aunque la cantidad de zinc necesaria no es mucho en el cuerpo. En el informe de la página Medical News Today, las funciones de zinc activan las células T que desempeñan un papel importante en el sistema inmunológico.. 

Por eso, si no tiene zinc, su sistema inmunológico disminuirá y se enfermará fácilmente. El zinc también es necesario para mantener la fertilidad, especialmente en los hombres. La deficiencia de zinc se asocia con una disminución en la calidad del esperma.

El adulto promedio necesita alrededor de 10-13 mg de zinc por día. Los frijoles Tolo pueden ayudar a satisfacer las necesidades de zinc al proporcionar aproximadamente 6.1 mg de zinc en 100 gramos de frijoles tolo que se han hervido. Por lo tanto, casi la mitad de los requisitos de zinc se pueden cumplir consumiendo nueces.

Folato

El consumo de frijoles tolo alrededor de una taza llena ha proporcionado el 52 por ciento de la ingesta diaria recomendada de folato. El folato tiene un papel importante en la creación de material genético, es decir, los genes en cada ser viviente y se transmitirá a sus hijos.

Es por eso que el folato es muy importante durante el período de crecimiento. El folato siempre debe cumplirse durante la adolescencia hasta que más tarde experimente el embarazo. Las mujeres que consumen suficiente folato antes de quedar embarazadas y durante los primeros meses del embarazo reducen el riesgo de defectos de nacimiento.

En todas las edades y círculos, el folato también es necesario para producir suficientes glóbulos rojos para evitar la anemia..

El calcio

Los frijoles tolo son alimentos vegetales que son ricos en calcio. En los datos de composición de alimentos del Ministerio de Salud de Indonesia, 100 gramos de frijoles en forma seca que se venden en el mercado contienen 481 mg de calcio. Esta cantidad puede alcanzar hasta casi la mitad de la nutrición de calcio para adultos de 1,000 mg de calcio por día.

Los frijoles Tolo se pueden usar como un sustituto de otras fuentes de calcio para aumentar la variedad de alimentos diarios, no solo de la anchoa o la leche. El calcio es muy necesario para que el cuerpo mantenga la fuerza de los huesos y los dientes. Además, el corazón, los músculos y los nervios también necesitan calcio para funcionar correctamente..

Fibra

Uno de los beneficios de los frijoles tolo para la salud es la composición de la fibra. La fibra es una sustancia que ayuda a lanzar el sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y los síntomas del síndrome del intestino irritable. Y también ayuda a mantener los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo y reduce el riesgo de sufrir enfermedades del corazón..

Además, estos alimentos fibrosos pueden hacer que el estómago se sienta lleno más rápido porque se procesan lentamente en el cuerpo y son muy importantes para controlar el peso..

Bajo en grasa

Otros beneficios de los frijoles tolo son bajo contenido de grasa. Para aquellos de ustedes que están en una dieta baja en grasa y que pierden peso, los frijoles tolo pueden usarse como un bocadillo saludable y también mezclar sus vegetales. En 100 gramos de frijoles hervidos que contienen solo 1.1 gramos de grasa.

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