¿Por qué el estrés nos hace comer demasiado?

A veces sucede después de recibir una advertencia del jefe sobre los plazos de los proyectos de oficina. O, surge después de que acabas de separarte de tu amante. Sea cual sea el dilema al que se enfrente, usted sabe que lo que quiere hacer es: comer, comer y ... comer lo que esté a la vista..

"Es muy humano que alguien quiera evitar el dolor y sentirse decepcionado por encontrar ayuda a través de los alimentos", dijo Min-Hai Alex, un experto en nutrición y dieta registrado y fundador de Mindful Nutrition en Seattle, Estados Unidos, según informó el Daily Burn..

Si estás familiarizado con esto, no estás solo. La tendencia al apetito excesivo provocado por el estrés y las emociones negativas se denomina alimentación emocional..

¿Qué es comer emocionalmente??

Comer en exceso bajo la influencia del estrés es un síntoma de lo que los profesionales de la salud mental denominan depresión atípica. Sin embargo, muchas personas que no tienen un diagnóstico de depresión clínica u otros problemas de salud mental también experimentan este comportamiento cuando se enfrentan a un estrés momentáneo o crónico..

Comer emocionalmente es una tendencia que alguien siente para responder al estrés comiendo, incluso cuando no tiene hambre. Las actividades de comer están pensadas como un escape de la comodidad, el alivio del estrés o como un "regalo" para ti mismo, y no para satisfacer el hambre..

Comer en exceso mientras ser emocional también sirve como una distracción. Por ejemplo, si está preocupado por un evento en particular o se siente molesto por un conflicto, tiende a concentrarse en masticar su comida favorita en un esfuerzo por mejorar su estado de ánimo, en lugar de tener que lidiar con esa situación molesta. Al igual que cuando estás aburrido y finalmente eliges volver a cambiar los canales de TV a tus programas de TV favoritos.

¿Por qué el estrés puede desencadenar hábitos de comer en exceso??

En el corto plazo, el estrés puede matar el apetito. La estructura en el cerebro llamada hipotálamo produce la hormona corticotropina, que suprime el apetito. El cerebro también envía señales a la glándula suprarrenal para liberar la adrenalina. La adrenalina ayuda a desencadenar la respuesta de "lucha o huida" del cuerpo: condiciones fisiológicas que excluyen las necesidades alimentarias temporales.

Si el estrés se prolonga, el cerebro realmente instruye a la glándula suprarrenal a liberar cortisol, que desempeña un papel en el aumento del apetito y la motivación en general (sí, incluida la motivación para comer). El estrés también interrumpe el trabajo de las hormonas reguladoras del apetito, la grelina.

Cuando esté estresado, tenderá a salirse de control y se sentirá abrumado, lo que puede extenderse a su dieta. Esta es la razón por la cual comer cuando las emociones responden al estrés al comer alimentos ricos en carbohidratos, altos en calorías y bajos en nutrientes, también conocidos como comida chatarra (como helados, pasteles, chocolate, papas fritas, papas fritas y pizza) en comparación con continuar con su dieta habitual. . Te preocupas por el pasado o el futuro, no te importa lo que consumes en el presente.

El estrés también agota los recursos cognitivos que necesita para mantenerse enfocado y resistente, y también para practicar pensamiento creativo Por el bien de resolver problemas. Por lo tanto, ¿por qué gastar dos moldes de pastel de chocolate favoritos será más fácil que tener que agotar la energía y la mente para planificar un plan de resolución de problemas?.

Una vez que el episodio de estrés haya terminado, los niveles de cortisol bajarán, pero si el estrés no desaparece, o si su mecanismo de respuesta al estrés continúa ardiendo, el cerebro continuará produciendo altas cantidades de cortisol. Además, si la ansiedad también interfiere con su sueño, la falta de sueño puede aumentar su apetito aún más..

Independientemente de las emociones que lo alienten a comer en exceso, el resultado final es el mismo. Esta emoción negativa regresará y es posible que usted tenga que soportar la carga adicional de culpa debido al daño a su plan de dieta. Esto también puede llevarlo a un círculo vicioso: las emociones lo motivan a comer en exceso, usted continúa culpándose a sí mismo por este hábito, está aún más estresado y, para lidiar con el estrés, ha vuelto a comer mucho..

¿Qué se puede hacer para controlar la alimentación emocional??

Una vez que se dé cuenta de que comenzará a comer cualquier alimento que tenga delante de sus ojos cuando se sienta peor, inmediatamente desvíe su atención de los alimentos a otras cosas que puede hacer hasta que pase el aumento de comer en exceso. Por ejemplo, conversar con amigos, leer libros o revistas, escuchar música, salir a caminar por la tarde o trotar, meditar o practicar la respiración profunda, jugar juegos, limpiar la casa o escribir un diario..

Tener un diario de alimentos lo ayuda a hacer un seguimiento de lo que come y cuándo come, y qué pensamientos o emociones siente en cada comida. De esa manera, podrías descubrir qué te provocó y el patrón. Por ejemplo, puede darse cuenta de que tiende a comer en exceso cuando se enfrenta a la presión social, como cuando otras personas lo alientan a seguir comiendo, por ejemplo, en reuniones familiares extensas u otros eventos formales, o a "forzar" a unirse a ciertos grupos..

Cuando solo la fuerza de voluntad y la determinación no son suficientes, intenta hacer los siguientes trucos:

1. comer naranjas

Cuando tengas ganas de comer azúcar, trata de comer mandarinas. Las naranjas mandarinas solo tienen 50 kcal. No solo satisfará sus antojos de azúcar, las naranjas también le darán algo que hacer como una distracción de pensamiento. Pelar y oler naranjas crea un momento de meditación para ayudarte a calmarte..

Esta fruta también es rica en vitamina C. Necesita vitamina C para fortalecer su sistema inmunológico, especialmente cuando se trata del estrés..

2. Snacking Beans

Si prefiere los crujientes y crujientes, considere las nueces de pistacho como una alternativa a los bocadillos saludables en lugar de un paquete de papas fritas. Los pistachos son un tipo de nueces que son bajas en calorías, pero están enriquecidas con buenas grasas y fibra y ayudan a regular el azúcar en la sangre..

De esta manera, no experimentará un pico de azúcar que lo hará más hiperactivo e inquieto, y luego volverá a caer rápidamente..

3. Mira el rojo.

El rojo se asocia con "detener" o prohibición, por lo que mirar algo que es rojo brillante enviará una señal fuerte a nuestro cerebro, a saber: detener.

Intente servir comida en un plato rojo o simplemente coloque una tabla de advertencia roja en la puerta del refrigerador. Incluso si este truco no es lo suficientemente poderoso como para detenerlo, esto lo hará más consciente de sus malos hábitos..

4. Beber té negro

Beber una taza de té negro caliente. Se ha demostrado que el té negro reduce los niveles de cortisol en el cuerpo. Tómate un minuto para hacer algunos ejercicios de respiración ligera. Apague su móvil y computadora portátil, huya de su rutina diaria. Todo esto ayudará a controlar la cantidad de cortisol que es caótico debido al estrés..

5. deportes

Un paso importante para controlar el estrés es el ejercicio, ya que la actividad física regular tiende a ser eficaz para reducir la producción de hormonas desencadenantes, incluso para ayudar a reducir el riesgo de depresión, ansiedad e insomnio, además de reducir la tendencia a participar en la alimentación emocional..

6. Busca ayuda

Para aquellos que pueden necesitar ayuda para lidiar con el estrés, la asesoría para el manejo del estrés en forma de terapia individual o grupal puede ser muy útil.

Se ha demostrado que la terapia de estrés y la terapia grupal reducen los síntomas del estrés y mejoran la salud general. Se ha encontrado que la terapia cognitiva conductual (TCC) es eficaz como parte del tratamiento para combatir los hábitos de sobrealimentación bajo la influencia del estrés. Este enfoque ayuda a aliviar el estrés ayudando a reconstruir la perspectiva de uno o pensando en ciertos temas.

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