Enderezar 6 de los mitos más confiables de los problemas del azúcar

¿Qué alimentos no contienen azúcar en absoluto? Sí, parece que casi todos los alimentos contienen al menos un poco de azúcar, ya sea que se trate de alimentos y bebidas diarios, productos de empaque y productos procesados. Desafortunadamente, todavía hay mucha información inexacta y mitos sobre el azúcar, lo que plantea varias preguntas..

Por lo tanto, debe averiguar más sobre los mitos sobre los azúcares que a menudo circulan en la comunidad, junto con la verdad..

Varios mitos sobre el azúcar están equivocados

Mito 1: cualquiera que sea el tipo, el azúcar no es saludable

Es probable que a menudo escuche la necesidad de no comer demasiada azúcar. De hecho, no toda la azúcar es peligrosa. El azúcar que a menudo se teme es el azúcar que contienen los alimentos procesados ​​y las bebidas, como refrescos, caramelos, embalajes de pastelería (galletas), merienda embalaje, y otros.

Georgia Fear, RD, nutricionista y autora del libro Lean Habits para perder peso de por vida, explicó que el azúcar en algunos de estos productos es generalmente diferente de los azúcares naturales que ya existen en algunos alimentos y bebidas, como los azúcares naturales en frutas o leche..

Por supuesto, los azúcares naturales no son peligrosos ni incluso saludables, porque el "paquete" está empaquetado con vitaminas, minerales y otros nutrientes buenos para compensar algunos aspectos negativos del azúcar. Por ejemplo, además de contener azúcar natural, la fruta también es rica en fibra, que es útil para ayudar a absorber el azúcar a un ritmo más lento.

Mito 2: Evitar el consumo de azúcar.

De hecho, el cuerpo necesita azúcar para convertirse en glucosa, que luego se hará circular por todo el cuerpo como combustible para el cerebro y otros órganos. La clave no es realmente eliminar el azúcar de la ingesta diaria, sino limitar su consumo de acuerdo con la dosis recomendada.

Según las Pautas de nutrición equilibradas establecidas por el Ministerio de Salud de la República de Indonesia, el límite de consumo de azúcar por persona es de 50 gramos de azúcar, equivalente a 5-9 cucharaditas por día..

En esencia, el consumo de azúcar en cantidades suficientes, de modo que el cuerpo todavía pueda obtener el consumo de azúcar pero no ponga en peligro la salud..

Mito 3: Es imposible evitar el azúcar.

¿La palabra que controla el consumo de azúcar es imposible? Podría ser un amante de los alimentos dulces, o está tratando de minimizar el consumo de azúcar para evitar los malos efectos. Tómelo con calma, hay una manera correcta de hacerlo sin tener que atormentarlo.

En lugar de alejarse del azúcar y otros alimentos dulces, trate de comer porciones más pequeñas. De esa manera, el cuerpo todavía puede obtener el consumo de azúcar sin tener que preocuparse por los efectos secundarios..

También trate de comer alimentos caseros más naturales, no compre alimentos afuera. De esa manera, usted sabe exactamente qué ingredientes en la comida y bebida que consume diariamente..

Mito 4: El azúcar es la causa de varias enfermedades.

Este mito sobre el azúcar es bastante complicado. Cuando se examinan con mayor profundidad, las enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón, la obesidad y la diabetes ocurren debido a una combinación de varios factores de riesgo. Por ejemplo, además de consumir azúcar, también tiene factores genéticos (hereditarios), falta de ejercicio y la mayoría del consumo de alimentos grasos. Es por eso que declarar al azúcar como la principal causa de varios tipos de enfermedades no es correcto.

De hecho, las cosas relacionadas con el azúcar a menudo se asocian con el aumento de peso y las enfermedades crónicas. Un director de nutrición de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria, Kris Sollid, RD también confirmó esto. Esta condición puede ocurrir porque la ingesta de energía de los alimentos y bebidas no se equilibra con el gasto de energía a través de la actividad física.

Lo que debe recordarse es que mientras no sea excesivo, el consumo de azúcar no es perjudicial para su salud. De nuevo, conoce bien la condición de su cuerpo, por lo que debe limitar los alimentos y las bebidas que contienen azúcar de acuerdo con las capacidades de su cuerpo.. 

Mito 5: Reducir el azúcar puede reducir peso

Se supone que limitar el consumo de azúcar de los alimentos y las bebidas lo ayudará a alcanzar su peso ideal. Aunque no solo eso, las calorías también deben considerarse si planea reducir peso. De acuerdo con Georgia Fear, cuando limita el consumo de azúcar y lo reemplaza por otros alimentos que son altos en calorías, todavía le resultará difícil obtener un peso óptimo.

En otras palabras, una dieta baja en azúcar no le ayudará a perder peso si no se acompaña de mantener un estilo de vida saludable en general..

Entonces, ¿qué se debe hacer? Nuevamente, limite el consumo de alimentos y bebidas que pueden llevar al aumento de peso. Por ejemplo, alimentos grasos, alimentos ricos en calorías y alimentos y bebidas envasados. No lo olvides, también debes ejercitarte con diligencia si quieres perder peso..

Mito 6: El azúcar de los edulcorantes artificiales no lo hace gordo.

Es tentador probar bebidas o alimentos que contienen azúcar de los edulcorantes artificiales, por ejemplo. refresco de dieta ¿Se mantiene digno como una bebida carbonatada sin calorías? Eits, espera un minuto. Debido a que, según un análisis de 37 estudios publicados en Canadian Medical Assocation Journal, los edulcorantes artificiales o también conocidos como edulcorantes bajos en calorías como los ciclamatos, la sucralosa, el aspartamo y la sacarina pueden provocar un aumento de peso, ni siquiera reducirlo. Esto puede ser causado por un aumento en la producción de grasa en el cuerpo.

Entonces, eso no significa que usted use su edulcorante artificial y lo consuma en exceso y sin límites. Aún debe prestar atención a cuántos edulcorantes artificiales ha consumido diariamente..

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