Obtenga los beneficios de la vitamina B1 (tiamina) y la mejor fuente de alimento

La vitamina B1, a menudo también llamada tiamina, desempeña un papel importante en el cambio de la ingesta de carbohidratos de los alimentos a la energía. Entonces, si te falta vitamina B1, tu cuerpo se cansará y no será poderoso. ¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B1 y dónde se puede obtener esta vitamina? Vamos, descúbrelo a través de la siguiente reseña..

¿Qué es la vitamina B1, de todos modos??

La vitamina B1 o tiamina es un tipo de vitamina B que funciona para convertir la ingesta de carbohidratos en energía. Debido a que la vitamina B1 es soluble en agua, esta corriente será transportada por el torrente sanguíneo y se distribuirá por todo el cuerpo. Especialmente para mantener la función del sistema nervioso, el corazón y los músculos para funcionar correctamente..

¿Alguna vez se ha preguntado por qué puede llamarse vitamina B1, vitamina B2, a la vitamina B12? De hecho, la vitamina B1 es el primer tipo de vitamina B encontrada por los científicos. Por lo tanto, a este tipo de vitamina B se le asigna un número para distinguirlo de otros tipos de vitamina B.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B1 para la salud??

El beneficio más importante de la vitamina B1 es ayudar a prevenir complicaciones en los órganos del cuerpo, especialmente en el sistema nervioso, el cerebro, el corazón, el estómago y los intestinos. Porque, la vitamina B1 será absorbida por los electrolitos para mantener la función de las células musculares y los nervios del cuerpo..

Además, varios beneficios de la vitamina B1 son:

1. Prevenir el beriberi

Los beneficios más importantes de la vitamina B1 son prevenir el beriberi. Esta enfermedad se produce porque el cuerpo no puede cambiar la ingesta de carbohidratos de los alimentos a la energía. Como resultado, esto provoca la acumulación de ácido pirúvico en el torrente sanguíneo y causa beriberi..

Los síntomas del beriberi incluyen función muscular reducida, dificultad para respirar, aumento de la frecuencia cardíaca, hinchazón de los pies, náuseas y dificultad para hablar. Esta enfermedad a menudo provoca otros problemas de salud, como trastornos del corazón y del aparato digestivo..

2. Mejorar la función cognitiva en enfermos de Alzheimer.

Citado de LiveScience, la vitamina B1 puede ayudar a mejorar la función cerebral, especialmente en pacientes con enfermedad de Alzheimer. Esto es evidenciado por un estudio publicado por la Fundación Vietnamita de Investigación Médica de Vietnam que informa que la ingesta de vitamina B1 puede mejorar la función cognitiva en pacientes con Alzheimer..

3. Reducir el estrés.

La tiamina, también conocida como vitamina B1, a menudo se conoce como vitaminas antiestrés. Segun el Dr. Sherry Ross, obstetra y mujer experta en salud del Centro de Salud Providence Saint John's en Santa Mónica, California, la ingesta de tiamina puede ayudar a controlar el estado de ánimo y los trastornos fisiológicos debidos al estrés..

Con una ingesta adecuada de vitamina B1, las personas que se estresan fácilmente se sentirán más tranquilas, pensarán positivamente y serán más capaces de resistir el estrés que les molesta..

4. Aumentar la resistencia

Muchos atletas confían en los suplementos de tiamina para aumentar su resistencia. Además de mantener el sistema inmunológico del cuerpo, los beneficios de la vitamina B1 en forma de suplementos también pueden ayudar a aliviar varias enfermedades, entre ellas:

VIH / SIDA
Sprue
Cataratas
Glaucoma y otros trastornos de la visión.
Cáncer cervical
La diabetes
Estresante
Enfermedad del corazon
Trastornos renales en pacientes con diabetes tipo 2
Borracho
Sistema inmune debilitado

Sin embargo, los beneficios de la vitamina B1 para prevenir o aliviar las enfermedades mencionadas anteriormente aún deben ser investigados por expertos para demostrarlo..

Las mejores fuentes alimenticias que proporcionan beneficios para la vitamina B1.

Según la tasa de adecuación nutricional (RDA, por sus siglas en inglés) emitida por el Ministerio de Salud de Indonesia, la cantidad diaria de vitamina B1 que necesitan los adultos (de 16 a 49 años) varía de 1.1 a 1.4 miligramos.

Aunque la cantidad es muy pequeña, puede experimentar una deficiencia de vitamina B1. Especialmente si tiene diabetes o VIH / SIDA, use medicamentos diuréticos en dosis altas, alcoholismo o vejez..

La vitamina B1 tampoco se produce o almacena en el cuerpo. Por esta razón, necesita tomar vitamina B1 del exterior que proviene de los alimentos..

Una variedad de fuentes alimenticias de vitamina B1 incluyen:

La carne
Huevo
Frutos secos como la soja y las lentejas
Trigo integral enriquecido con vitamina B1, como cereales, pan y pasta
El arroz
Verduras y frutas como la coliflor, naranjas y papas

Para que los beneficios de la vitamina B1 se puedan absorber al máximo, evite tomar té y café junto con las fuentes alimenticias de vitamina B1. Porque el té y el café contienen taninos, sustancias químicas que pueden interferir con la absorción de la vitamina B1 en el cuerpo..

Además de pasar alimentos, también puede obtener los beneficios de la vitamina B1 a través de los suplementos. Sin embargo, consulte a su médico primero para averiguar la dosis correcta para usted..

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