¿Por qué la papilla de arroz rojo es mejor para los bebés que el arroz blanco?
Los alimentos básicos de Indonesia son el arroz, especialmente el arroz blanco. Pero, ¿por qué los alimentos para bebés suelen ser gachas rojas en lugar de arroz blanco? De hecho, ¿qué tiene de especial el arroz integral para bebés? Curioso Mira esto.
Comparación de arroz integral con arroz blanco
El arroz integral es diferente del arroz blanco. El arroz integral solo exfolia la capa más externa de la piel y no sufre un proceso de molienda prolongado, como el arroz blanco. Si todas las capas de piel de arroz rojo se pelan y se procesan más, se obtendrá arroz blanco. Esto hace que el arroz blanco contenga menos vitaminas, minerales, ácidos grasos y también fibra que el arroz integral. Porque todos estos nutrientes están principalmente en la piel del arroz..
Por lo tanto, no es de extrañar que el arroz integral haya sido durante mucho tiempo uno de los alimentos recomendados para los bebés, especialmente los bebés en transición a los alimentos sólidos. El arroz integral se hace en papilla para que sea comido fácilmente por los bebés.
¿Cuáles son los beneficios del arroz integral para bebés??
Informando desde la página de Verywell, hay muchos nutrientes contenidos en el arroz integral. Algunos de estos nutrientes, a saber, proteínas, grasas, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y zinc. Ciertamente, los bebés necesitan varios de estos nutrientes para apoyar su crecimiento y desarrollo..
No solo eso, el arroz integral también contiene suficiente fibra, lo que equivale a 3.5 gramos de fibra en 100 gramos de arroz integral. Esto puede ayudar a satisfacer las necesidades de la fibra del bebé, por lo que también ayuda a suavizar el sistema digestivo del bebé. El azúcar contenido en el arroz integral también es relativamente pequeño, que es de solo 0,85 gramos por 100 gramos de arroz integral. Por lo tanto, es seguro para los niveles de azúcar en la sangre del bebé.
Además del contenido nutricional del arroz integral que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo del bebé, las ventajas del arroz integral para otros bebés se digieren fácilmente y no causan reacciones energéticas. Esto hace que el arroz integral sea muy adecuado para dar a los bebés, ya que el sistema digestivo del bebé aún es débil e inmaduro..
Cómo hacer papilla de arroz rojo para bebés en casa.
Hacer comida para bebé en sí es ciertamente más saludable. Puede controlar qué nutrientes entran en el cuerpo del bebé. Además, hacer tu propia comida en casa también es más limpio. Lo más importante es que no se agregan conservantes ni otros productos químicos a los alimentos para bebés, si lo hace usted mismo..
Para hacer papilla de arroz rojo, el método es muy fácil. Primero, tienes que moler el arroz integral primero para convertirte en granos más finos. Puede molerlo con una licuadora o triturarlo tradicionalmente. Luego, mezcle ¼ de taza de arroz integral en polvo con 1 taza de agua hirviendo. Cocine mientras continúa revolviendo durante unos 10 minutos. Termina y podrás servirlo para bebés..
También puede agregar verduras y fuentes de proteínas a la papilla de arroz rojo. Por ejemplo, brócoli al vapor que se ha triturado, zanahorias al vapor que se han triturado, carne hervida que se ha triturado. De esta manera, el contenido nutricional de los alimentos que sirven para los bebés es más completo..
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