La mayoría de las papas que comen pueden ser peligrosas para el embarazo
Una complicación de salud que puede surgir durante el embarazo es la diabetes gestacional. La diabetes gestacional no solo afecta la salud durante el embarazo, sino que esta condición puede seguir ocurriendo aunque la madre ya no esté experimentando un embarazo y afectará el desarrollo del feto..
Al menos el 7% de los embarazos experimentan complicaciones en forma de diabetes gestacional. Según el Diario de la Diabetes, la diabetes gestacional es experimentada por 200 mil mujeres embarazadas cada año. La diabetes gestacional es una condición en la que los niveles de azúcar en la sangre durante el embarazo superan lo normal, y la insulina no puede controlarla. Hasta ahora no ha habido una explicación clara de las causas del aumento de los niveles de azúcar en la sangre en la diabetes gestacional experimentada por las mujeres embarazadas, pero los expertos consideran que el estilo de vida y la elección de los alimentos aplicados por la madre hicieron que esto ocurriera. Esto se evidencia en un estudio reciente que indicó que consumir demasiadas papas antes del embarazo puede causar diabetes gestacional en la madre. Por que esto puede pasar?
Comer muchas papas antes del embarazo puede provocar diabetes gestacional
Esta declaración fue hecha por investigadores que examinaron la dieta de mujeres embarazadas en los Estados Unidos, que involucró a 21,993 mujeres embarazadas que declararon que les gusta y casi todas consumen papas desde antes del embarazo. Esta investigación se llevó a cabo desde 1991 hasta 2001. Durante 10 años de investigación, los expertos analizaron la dieta de las madres mediante cuestionarios en forma de registros de su dieta cada dos años. Para el patrón de consumo de papa, los investigadores observaron cuántas papas se comían en una comida, cómo se cocinaban y servían, y con qué frecuencia consumían papas en un día..
Luego, los resultados del estudio mostraron que de las 21,993 mujeres embarazadas, ocurrieron 845 casos de diabetes gestacional. Los investigadores concluyeron que los casos de diabetes gestacional eran de solo el 5,5%. Mientras que las madres que consumieron más de 5 porciones de papas en una semana tuvieron un riesgo 1.5 veces mayor de desarrollar diabetes gestacional. El grupo que consumió de 1 a 4 porciones de papas a la semana tenía de 1.2 a 1.27 veces la posibilidad de diabetes gestacional. Además, al final del estudio, los investigadores declararon que el reemplazo de 2 porciones de papas con trigo u otras verduras en una semana, puede reducir el riesgo de diabetes gestacional en un 9 a 12 por ciento..
¿Pueden las mujeres embarazadas consumir papas??
Las papas son uno de los alimentos básicos más consumidos en todo el mundo, además del arroz y el trigo. Aunque las papas son ricas en vitamina C, potasio, fibra y algunos fitoquímicos, las papas también tienen un alto índice de azúcar y glucémico que puede hacer que el azúcar en la sangre aumente rápidamente..
Comer demasiadas papas, como las papas fritas, es un ejemplo de una dieta deficiente. Las papas contienen una gran cantidad de azúcar y un índice glucémico, por lo que cuando entran al cuerpo, se descomponen y se convierten en azúcar en la sangre. El índice glucémico es una medida de qué tan rápido el cuerpo convierte un alimento que contiene carbohidratos en azúcar en la sangre. Cuanto más alto sea el índice glucémico, más fácil será el alimento para aumentar el azúcar en la sangre en un momento. Por lo tanto, las papas pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre postprandial en un tiempo rápido.
Además, el consumo excesivo de papas puede causar estrés oxidativo en el cuerpo. El estrés oxidativo es una condición en la cual el cuerpo produce radicales libres debido a una disfunción corporal. Entonces, esta condición da como resultado que las células beta pancreáticas que se supone producen insulina para regular la cantidad de azúcar en la sangre, se dañan y no funcionan correctamente. Cuando la insulina producida por las células beta pancreáticas no es suficiente para regular el azúcar en la sangre muy alto, el cuerpo experimentará hiperglucemia. La hiperglucemia que se produce durante el embarazo produce diabetes gestacional.
Cómo prevenir la diabetes gestacional durante el embarazo.?
El estilo de vida y la dieta antes del embarazo afectarán mucho la situación durante el embarazo. Por lo tanto, aquí hay algunas formas que se pueden aplicar para prevenir la diabetes gestacional:
Comer alimentos y bebidas saludables.
Elija alimentos que sean bajos en azúcar y altos en fibra. Además, limite los alimentos con alto contenido de grasa y calorías que pueden aumentar el peso corporal y los niveles de grasa en el cuerpo. Expandir para consumir frutas, verduras y trigo..
Mantenerse activo
Hacer ejercicio antes y durante el embarazo puede prevenir que ocurra la diabetes gestacional. Al menos haga 30 minutos de ejercicio en un día, como caminar, montar en bicicleta y nadar.
Reducir el peso antes del embarazo.
Si tiene exceso de peso, debe perder peso al nivel ideal para reducir el riesgo de complicaciones durante el embarazo.
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