Tenga cuidado, no todos los alimentos etiquetados como Sin grasas trans significan que son saludables
Tal vez has escuchado que las grasas trans son grasas que son malas para la salud. No se sorprenda si en la actualidad muchos fabricantes de alimentos proporcionan cero etiquetas con grasas trans o sin grasas trans en sus productos. Pero, ¿es cierto que estos productos alimenticios no contienen grasas trans? ¿Son estos productos saludables para el consumo??
Comida etiquetada sin grasas trans Todavía puede contener grasas trans
Las grasas trans son grasas insaturadas que se convierten en ácidos grasos cuando se lleva a cabo el procesamiento de los alimentos, por lo general esto ocurre en los alimentos y bebidas envasados. Las grasas trans tienen propiedades que dañan el cuerpo, incluso peor que las grasas saturadas. Este tipo de grasa puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otras enfermedades crónicas..
Cuando descubres que las grasas trans son malas, puedes cambiar a alimentos o bebidas que se cree que están libres de grasas trans. Pero, ¿realmente crees que hay alimentos envasados que no contienen grasas trans? Al igual que los anuncios que escuchas a menudo, los alimentos que están libres de grasas trans son la margarina. Pero es esto cierto?
De hecho, no hay alimentos envasados que puedan estar libres de este tipo de grasa mala. La etiqueta libre de grasas trans que usted encuentra no significa que el producto realmente no contenga grasas trans en absoluto. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, permite a los fabricantes proporcionar etiquetas sin grasa trans si el producto contiene menos de 0,5 gramos de grasa..
El peligro de los productos alimenticios etiquetados como cero grasas trans.
De hecho, los niveles de grasas trans presentes en los productos "libres de grasas trans" no son demasiados. Sin embargo, esto es realmente peligroso. Muchas personas no se dan cuenta de que el producto todavía tiene grasas trans y piensa que está bien consumirlo en una cantidad bastante grande. De hecho, cuanto más comes alimentos que son "libres de grasas trans", más grasas trans obtienes, y no te das cuenta..
Mientras que el límite máximo de grasas trans que se pueden consumir e ingresar al cuerpo es de alrededor de 2 gramos por día. Y muchas personas superan el límite del consumo de grasas trans en un día porque no se dan cuenta de lo que significa ser cero grasas trans o libres de grasas trans..
Cómo averiguar el contenido de grasas trans en un producto alimenticio 'libre de grasas trans'?
La forma más fácil de averiguar cuánta grasa trans contiene un producto de alimentos o bebidas es observar la composición. Evite los alimentos que contienen Grasas o aceites parcialmente hidrogenados. Si ve el material en la composición del producto de comida o bebida que compró, se puede determinar que el producto contiene grasas trans, aunque se dice que está libre de grasas trans..
Entonces, ¿qué tipo de producto de alimentos o bebidas debo elegir??
De hecho, los productos que dicen ser "libres de grasas trans" son mejores que los que no tienen esa etiqueta. Pero también debe considerar que la elección de productos que contienen grasa es la porción de alimentos de los productos alimenticios que compra. Aunque haya intentado evitar las grasas trans al elegir un producto que no contiene grasas trans, no cambiará nada si la porción que come es demasiado. Las grasas trans se acumularán y usted todavía tiene un alto riesgo de experimentar varias enfermedades crónicas, como diabetes, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, etc..
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