No solo las zanahorias, aquí hay otras 5 fuentes alimenticias de vitamina A
Si se le pregunta sobre las fuentes alimenticias de vitamina A, tal vez lo primero que se me ocurra sean las zanahorias. Por supuesto, se cree que las zanahorias son vegetales que pueden proporcionar buenos beneficios para la salud ocular gracias al contenido de vitamina A que contienen. De hecho, no son solo las zanahorias, ya sabes. Todavía hay varios otros alimentos que pueden satisfacer las necesidades de vitamina A de su cuerpo.
Varias opciones de fuentes alimenticias de vitamina A
La vitamina A es un grupo de vitaminas solubles en grasa que se encargan de mantener la función de la visión, el sistema inmunológico y otros desarrollos del cuerpo. Existen 2 tipos de vitamina A, a saber, el origen animal llamado retinol y el origen vegetal conocido como beta caroteno.
Ambos son buenos para el cuerpo. Si no le gustan demasiado las zanahorias, o incluso se aburre porque a menudo come zanahorias, ciertamente puede satisfacer sus necesidades diarias de vitamina A a través de alimentos como:
1. La espinaca
Cuando generalmente la espinaca es conocida como uno de los alimentos ricos en hierro que contiene. Aun así, no subestime la fuente de vitamina A contenida en estos alimentos de hoja verde oscuro. Sí, hay aproximadamente 2,699 microgramos (mcg) de betacaroteno en 100 gramos (gr) de espinacas. Es muy alto, verdad?
2. Papaya
La fruta típica de la papaya con pulpa de la fruta de naranja y semillas negras esparcidas en el centro de la fruta, resultó ser una buena fuente de vitamina A. Se evidencia por la presencia de aproximadamente 1,038 mcg de betacaroteno en 100 gramos de papaya.
3. Pimentón
Debe estar familiarizado con la paprika, una de las familias de chili con una variedad de hermosos colores que también se usan a menudo como complemento de la cocina. No solo le da sabor y hace que la apariencia de los alimentos sea más atractiva, en 100 gramos de paprika también contribuyen alrededor de 157 mcg de betacaroteno.
4. hígado de res
En cuanto a las fuentes animales, el hígado de res que a menudo se conoce como una de las entrañas es rico en retinol hasta 1,201 mcg. Aun así, no se recomienda comer los despojos todos los días porque hay varios efectos secundarios que siguen después. De hecho, su riesgo es mayor por experimentar un exceso de vitamina A.
5. Queso
Si eres un amante de los quesos, sé feliz porque resulta que además de ser rico en calcio y hierro, el queso también está equipado con retinol y betacaroteno como fuente de vitamina A. Hay aproximadamente 227 mcg de retinol y 128 mcg de betacaroteno en 100 gramos de queso..
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