¿Hay realmente comida que puede hacer cáncer oral?

El cáncer puede crecer en cualquier parte, incluso en la boca. Casi el 75% de los casos de cáncer oral en el mundo ocurren en países en desarrollo. Todos pueden contraer cáncer si tienen factores de riesgo. Entonces, ¿es cierto que los alimentos que comemos todos los días también pueden causar cáncer??

¿Cuáles son las causas del cáncer oral??

La causa del crecimiento de células cancerosas en la boca hasta ahora no se puede determinar..

Las células cancerosas generalmente comienzan a aparecer y se desarrollan en células escamosas (células de la piel delgadas y húmedas) que recubren el interior de los labios y las mejillas de la boca. Las células cancerosas que crecen en este lugar se llaman células de carcinoma escamoso. El crecimiento de las células cancerosas generalmente es causado por mutaciones en el ADN de las células, que pueden desencadenarse por:

• Exposición excesiva a la luz UV en los labios..
• Experimenta la infección oral por VPH.
• GERD.
• Exposición a ciertos químicos como el asbesto, ácido sulfúrico y formalina en el área de la cara.
• Cigarrillos
• Bebidas alcohólicas y alcohólicas..

Se informa que los fumadores y los bebedores de alcohol tienen un riesgo doble de cáncer oral.

Aun así, la aparición del cáncer generalmente está influenciada por muchos factores, tanto factores ambientales como del estilo de vida, a la descendencia..

¿Hay ciertos alimentos que pueden causar cáncer oral??

Como se describió anteriormente, la aparición del cáncer puede verse influida por una combinación de factores de riesgo ambientales, de estilo de vida y hereditarios. Los alimentos están incluidos en los factores ambientales que pueden causar cáncer..

Se cree que comer demasiada carne roja, carne procesada (salchichas, carne ahumada, nuggets de pollo, etc.) y alimentos fritos aumenta el riesgo de cáncer oral. Sin embargo, esto no significa que todos los alimentos que consume automáticamente causen cáncer..

Los alimentos horneados son fritos y fritos para aumentar el riesgo de cáncer oral

Es el proceso de hacer alimentos lo que generalmente es el cerebro detrás del mayor riesgo de cáncer oral de los alimentos. La carne procesada, por ejemplo, se hace con la ayuda de ciertos químicos como conservantes para que la vida útil sea más larga. Estos conservantes pueden desencadenar la formación de carcinógenos como el compuesto N-nitroso (NOC) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) que pueden causar mutaciones en el ADN de las células del cuerpo..

Cocine la carne a fuego alto, como quemar o freír (freír en gran cantidad de aceite), también puede convertir proteínas en la carne en compuestos cancerígenos de HAP y aminas heterocíclicas (HCA).

Los compuestos de HAP se forman cuando la grasa de la carne, el pollo o el pescado caen en las brasas y causan humo que luego se asienta en los alimentos. Mientras tanto, el HCA se forma cuando los aminoácidos contenidos en proteínas, azúcar y creatina en la carne reaccionan a altas temperaturas. La carne contiene altos aminoácidos. Entonces, cuantos más compuestos de HCA puedan formarse si se quema carne a altas temperaturas.

Lo mismo es cierto para todos los alimentos fritos. El alto calor producido por el aceite en ebullición puede producir grasa saturada que luego activa la activación de compuestos cancerígenos en alimentos que antes eran saludables..

Tus hábitos alimenticios cambian tu metabolismo.

Independientemente de lo que coma, una mala dieta con alto contenido de calorías, grasa y azúcar puede aumentar el riesgo de cáncer oral de una persona. La mala alimentación es un factor de riesgo importante para el aumento de peso excesivo.

El sobrepeso y la obesidad pueden cambiar la forma en que funciona el metabolismo del cuerpo al producir más estrógeno e insulina. Las ventajas de estas dos hormonas en el cuerpo desencadenarán el crecimiento del cáncer..

Es por eso que las personas con sobrepeso estarán en mayor riesgo de desarrollar cáncer, incluido el cáncer oral.

¿Qué se debe comer para prevenir el cáncer oral??

Básicamente, una dieta saludable que aumenta el consumo de verduras y frutas frescas es lo mejor para prevenir el cáncer oral. Reduzca los alimentos fritos, los alimentos con alto contenido de azúcar y los productos procesados, como las salchichas, la carne en conserva, la carne ahumada, los alimentos enlatados y otros alimentos envasados, como las salsas o cremas.

Si desea comer carne entera, elija porciones que no contengan grasa y coma porciones pequeñas. Cocine con poco o nada de aceite. Por ejemplo, al hervir, al vapor o al horno..

Si quieres comer pescado, elige pescados grasos saludables como el atún, el salmón, las sardinas y la caballa. Estos peces son ricos en ácidos grasos omega-3 para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede desencadenar el cáncer.

No olvide leer siempre las etiquetas de los alimentos para saber la cantidad de ingesta de nutrientes y la cantidad de calorías que contiene..

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