Cuidado, las bacterias de los bolsos de compras pueden desencadenar intoxicación alimentaria

Se había convertido en un tema candente hace algún tiempo, ahora cada vez más personas se mueven para usar bolsas recicladas. Puede usarlo más como una bolsa de compras para el mercado o supermercado para reducir el uso de plástico. Sin embargo, ¿alguna vez has notado la limpieza de una bolsa de compras reciclada? Sin darse cuenta, esta bolsa de compras puede almacenar muchas bacterias que causan intoxicación alimentaria, ¿sabe? Como puede ser?

Las bolsas recicladas son una fuente de bacterias en la cocina.

Comprar con bolsas ecológicas, también conocidas como bolsas recicladas, tiene muchos beneficios. Además de ayudar a reducir el desperdicio de plástico, esta bolsa de compras de gran tamaño puede contener todos sus artículos de compras a la vez. De esa manera, no tendrá que molestarse en llevar muchas bolsas cada vez que compre en el mercado o supermercado..

Aunque tiende a ser práctico, todavía debe mantener la limpieza de la bolsa reciclada que está utilizando. Porque, este tipo de bolsa resulta ser una fuente de bacterias y desencadenar una intoxicación alimentaria, según lo informado por la Clínica Cleveland.

Investigadores de la Universidad de Arizona y la Universidad de Loma Linda descubrieron que casi todas las bolsas recicladas utilizadas para comprar contenían bacterias. Incluso hasta el 50 por ciento de las bolsas contienen bacterias coliformes y el otro 12 por ciento contiene bacterias Escherichia coli (E. coli), Los dos tipos más comunes de bacterias que causan intoxicación alimentaria..

Cuando coloca una bolsa de compras reciclada en un fregadero o mesa de la cocina, esto permite la contaminación cruzada. Eso significa que las bacterias que vienen de la bolsa pueden moverse a la mesa y luego moverse nuevamente a la mano. Como resultado, estas bacterias pueden entrar al cuerpo a través de la boca cuando comes para causar intoxicación alimentaria.

¿De dónde provienen las bacterias que causan la intoxicación alimentaria??

No pocas personas que originalmente mezclaron comida en una bolsa de compras sin separarla según el tipo de comida, con razones para ser más prácticos. De hecho, los alimentos húmedos como la carne deben separarse de las verduras y otros ingredientes alimentarios.

Experto en enfermedades infecciosas, Dr. Difícil de Rehm revela que la mayor causa de intoxicación alimentaria proviene de la carne. Las gotitas de sangre o agua que contienen bacterias pueden filtrarse en las bolsas de la compra y contaminar otros ingredientes alimentarios.

Si las verduras o frutas contaminadas no se lavan o cocinan adecuadamente, esto puede provocar intoxicación alimentaria. Este ciclo continuará ocurriendo cuando use la misma bolsa reciclada para compras posteriores.

Especialmente si no lava diligentemente su bolsa de compras e incluso la guarda por sentado, entonces esta bolsa se humedecerá. Este ambiente húmedo y cálido es el lugar favorito de las bacterias para reproducirse..

Evitar la intoxicación alimentaria de las bolsas de compra recicladas.

El paso más importante que debe hacer primero es separar los alimentos húmedos de los secos. Aunque esto significa que tiene que llevar al menos dos bolsas de compras, se puede evitar el riesgo de contaminación cruzada de carne a verduras o frutas.

Si tiene que usar una bolsa de la compra, debe envolver la carne u otros ingredientes de alimentos húmedos con plástico. Agregue un pedazo de bolsa de plástico o papel encima de ella como barrera, luego puede ponerle verduras o frutas..

Una vez en casa, retire inmediatamente y separe la carne de las verduras, frutas u otros ingredientes alimentarios. Lave todos los ingredientes de los alimentos uno por uno hasta que los limpie y guarde en el refrigerador.

No menos importante, no olvide lavar las bolsas recicladas regularmente y almacenarlas en un lugar seco. Los expertos no recomiendan que almacene bolsas de compras en el automóvil, ya que el calor en el automóvil puede aumentar el crecimiento de bacterias en dos veces.

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