¿Pueden los tomates y las setas Shitake prevenir el cáncer?
Los hongos Shitake son hongos originarios de Asia y que crecen en el bosque. Este hongo ocupa la segunda posición como un hongo que a menudo se cultiva en el mundo para ciertos propósitos. Una razón por la cual los hongos shitake se cultivan es porque pueden ser un alimento que previene el cáncer. Además de los hongos shitake, también hay tomates alineados para prevenir el cáncer. Es cierto?
Dos alimentos para prevenir el cáncer.
Las setas Shitake son setas que contienen licopeno, son compuestos que le dan color rojo a los tomates y otras verduras rojas. El licopeno es un nutriente soluble en grasa, por lo que se piensa que el aceite en la salsa de tomate ayuda a absorber el licopeno en el cuerpo.
Hay varios estudios que dicen que comer champiñones shitake y tomates puede ser un alimento para prevenir el cáncer. ¿Es esta afirmación cierta??
Investigación sobre shitake
Se sabe que los hongos Shitake combaten el crecimiento y como un alimento que previene el cáncer, también pueden estimular el sistema inmunológico. Este hongo también puede prevenir enfermedades del corazón, reducir los niveles de colesterol y ayudar a tratar infecciones como la hepatitis. Además, los hongos shitake también contienen interferón y proteínas naturales que pueden detener el virus y contienen compuestos que son beneficiosos para la salud. Se cree que los compuestos de lentinan contenidos en los hongos shitake pueden detener e inhibir el crecimiento del tumor.
Otros componentes pueden reducir la actividad del tumor y reducir los efectos secundarios del tratamiento del cáncer. Los hongos Shitake también contienen compuestos de eritadenina que se cree que reducen el colesterol en el cuerpo al bloquear el colesterol cuando éste se absorbe en el torrente sanguíneo. Se siguen estudiando las opiniones y expectativas sobre los beneficios y efectos de este hongo..
La investigación llevada a cabo en animales para descubrir los beneficios de los hongos shitake mostró resultados positivos, a saber, los hongos shitake son anticancerígenos, contienen colesterol bajo y pueden inhibir el virus. Los estudios en humanos han demostrado que los hongos shitake son útiles para prolongar la vida de los pacientes con cáncer gastrointestinal que reciben quimioterapia.
Algunas sustancias que tienen el potencial de combatir el cáncer se encuentran en los hongos shitake y estas sustancias se están purificando e investigando como un tratamiento para el cáncer digestivo. Los suplementos de shitake de hongos y shitake en supermercados aún no se conocen si tienen los mismos beneficios que los hongos shitake frescos. Los ensayos clínicos también están examinando hasta qué punto los hongos shitake son beneficiosos para la salud y pueden prevenir el cáncer.
Entonces, ¿es cierto que los tomates que contienen licopeno también pueden prevenir el cáncer??
La investigación muestra que los tomates pueden reducir el cáncer de la faringe o la laringe, el cáncer oral y el cáncer de próstata. El consumo de altas cantidades de gumenoides tiene beneficios para reducir la cantidad de cánceres en el cuerpo, incluyendo cáncer de pulmón, estómago, cuello uterino, mama, páncreas, intestino grueso, recto y esófago. Sin embargo, la evidencia que muestra una relación directa entre los tomates y la protección contra el cáncer aún no está probada..
La evidencia más sólida se muestra por la protección del licopeno en la lucha contra el cáncer de pulmón, estómago y próstata. El licopeno también puede ayudar a proteger el cuerpo del cáncer de cuello uterino, mama, boca, páncreas, esófago, intestino grueso y recto.
Varios estudios epidemiológicos observacionales han encontrado que los alimentos que previenen el cáncer que contienen altos niveles de licopeno pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, pero este beneficio no se aplica a los productos de tomate procesados..
Varios experimentos realizados en animales mostraron que el licopeno era capaz de prevenir y tratar el cáncer. La ingesta prolongada de licopeno también suprime el crecimiento del cáncer de mama en ratones. Desafortunadamente, el cáncer de mama que ataca a los humanos no es el mismo que ataca a los ratones, y los beneficios obtenidos por los humanos no son los mismos que los obtenidos en los ratones.
Problemas o complicaciones que pueden ocurrir debido al licopeno
Algunas personas experimentan diarrea e hinchazón después de comer hongos shitake, aunque esto es muy raro. Las personas alérgicas a los hongos shitake pueden experimentar efectos dañinos en la piel, la nariz, la garganta y los pulmones..
El licopeno se puede obtener de frutas y verduras, y no tiene efectos secundarios, por lo que se considera seguro para los seres humanos. Mientras que los efectos secundarios de los suplementos de licopeno no se conocen completamente. Los pacientes que toman suplementos de tomate y ricos en licopeno en más de quince miligramos experimentarán algunos efectos secundarios intestinales, como náuseas, vómitos, diarrea, indigestión y distensión abdominal. Si los suplementos se consumen a largo plazo y en grandes cantidades, esto hará que la piel se vuelva naranja..
Los suplementos que contienen antioxidantes como el licopeno pueden interferir con la radioterapia y la quimioterapia si se toman durante el tratamiento del cáncer. Aunque la investigación sobre los trastornos causados por el licopeno no se ha llevado a cabo en personas que reciben tratamiento, se sabe que los antioxidantes previenen los efectos dañinos de los radicales libres. Este licopeno interrumpe el proceso de quimioterapia para destruir las células cancerosas. Pero comer frutas y verduras que contienen niveles altos de antioxidantes se considera seguro durante el tratamiento. Consulte a su médico primero si desea consumir suplementos que contengan licopeno.
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