¿Pueden las personas que padecen diabetes tener una dieta ceto?

Se dice que la dieta cetogénica (dieta ceto) ayuda a las personas que quieren perder peso rápidamente y pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, muchos asumen que la dieta ceto para la diabetes es muy adecuada. Pero si la dieta cetogénica es realmente segura para las personas con diabetes?

Beneficios de la dieta ceto para la diabetes.

La dieta cetogénica es una dieta que tiene el principio de consumir mucha grasa y carbohidratos en cantidades muy bajas. Los carbohidratos que se permiten en esta dieta son menos de 30 gramos por día, mientras que las necesidades de carbohidratos restantes se reemplazan con la ingesta de grasas. Actualmente se cree que la dieta ceto es una de las dietas efectivas para hacer que su peso disminuya rápidamente. Aunque al principio, la dieta cetogénica se aplicó como uno de los tratamientos para tratar la epilepsia..

Debido a que puede perder peso rápidamente y tiene un principio básico de bajo contenido de carbohidratos, esta dieta cetogénica se considera adecuada para los diabéticos. Las personas que tienen diabetes, ya sea diabetes tipo uno o diabetes tipo dos, no tienen la capacidad ni tienen problemas para procesar el azúcar en sus cuerpos, por lo que sus niveles de azúcar en la sangre siempre serán altos.

Al consumir carbohidratos muy bajos y depender de las fuentes de energía de las grasas, muchos consideran que esta dieta puede controlar los niveles de azúcar en la sangre de los diabéticos y hacer que pierdan peso..

El riesgo de la dieta ceto para la diabetes.

Hasta ahora, la dieta ceto sigue siendo un debate, porque algunos estudios afirman que es bueno convivir con esta dieta, pero otros encuentran que surgen muchos efectos secundarios..

En realidad, la dieta ceto para la diabetes es bastante arriesgada si se realiza sin el control de un nutricionista. La dieta cetogénica obliga al cuerpo a reemplazar rápidamente la fuente de energía que debe obtenerse de los carbohidratos a la grasa..

De hecho, las reservas de grasa disminuirán y el peso también disminuirá. Pero detrás del proceso de convertir la grasa en energía, el cuerpo produce otra sustancia llamada cetona. Las cetonas son ácidos producidos si la energía no proviene del azúcar (carbohidratos). Demasiada cetona en el cuerpo causará otras disfunciones corporales.

Los efectos secundarios a corto plazo que pueden ocurrir en los diabéticos si se aplica la dieta cetogénica son:

• Dolor de cabeza
• Micción frecuente
• Tener estreñimiento, porque al reducir los carbohidratos, se tiende a reducir la ingesta de verduras y frutas..
• Sentirse a menudo cansado.
• Tener trastornos de la función nerviosa, como el olvido..

Si bien los efectos a largo plazo que pueden experimentar las personas con diabetes son un deterioro de la función renal, aumenta el riesgo de fracturas y el riesgo de desarrollar diabetes cetogénica.

Entonces, ¿qué tipo de dieta es buena para los diabéticos??

A pesar de tener una interrupción en el procesamiento del azúcar en el cuerpo, los diabéticos todavía necesitan carbohidratos como su principal fuente de energía. La cantidad mínima de carbohidratos que deben cumplir los diabéticos en un día es alrededor del 50% de las necesidades totales de calorías. O alrededor de 130 gramos de carbohidratos mínimos que deben estar presentes todos los días..

Sin embargo, tenga cuidado al elegir el tipo de carbohidrato. Los diabéticos ya no pueden comer alimentos que contengan carbohidratos simples, como azúcar, miel, leche condensada azucarada o alimentos que tienen un sabor dulce de azúcar. En su lugar, deben satisfacer las necesidades de carbohidratos complejos obtenidos del arroz, batatas, fideos, fideos de arroz. Pero incluso esto puede no ser arbitrario. Elija alimentos básicos que sean fuentes de carbohidratos complejos que contengan mucha fibra, como el trigo integral o el arroz integral. Este tipo de alimento tiende a tener un índice glucémico bajo que tiende a ser seguro para los niveles de azúcar en la sangre de los diabéticos.

Entonces, en esencia, no es un problema de reducción de carbohidratos que deben hacer las personas con diabetes, sino más bien cómo elegir un carbohidrato bueno y adecuado para que los niveles de azúcar en la sangre no aumenten. Esto también debe ir acompañado por la selección de otras fuentes de alimentos, que ciertamente son apropiadas y de acuerdo con las necesidades de los diabéticos. Por lo tanto, las personas con diabetes primero deben consultar a un nutricionista para obtener una guía de alimentos que se adapte a sus necesidades individuales.

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