¿Qué es la colina y cuáles son los beneficios para el cuerpo?
Muchos productos alimenticios están enriquecidos con colina. Pero, ¿qué es exactamente la colina y cuáles son los beneficios para la salud? Vamos, exfolia todo lo que necesitas saber sobre los beneficios de la colina en este artículo.
¿Qué es la colina??
La colina es un compuesto químico soluble en agua cuya función es similar a las vitaminas. La colina sigue siendo una familia relacionada con el complejo de folato y vitamina B.
El cuerpo humano es capaz de producir colina en el hígado, que se forma a partir de aminoácidos. Sin embargo, solo hay una pequeña porción de colina natural producida por el cuerpo, por lo que necesita ingesta adicional de varios alimentos para respaldar la salud de su cuerpo..
¿Cuáles son los beneficios de la colina en el cuerpo??
La colina juega un papel importante en muchos procesos en todo el cuerpo. Estos nutrientes ayudan a construir la estructura y regular el trabajo de las células del cuerpo, transportan el colesterol desde el hígado, procesan la síntesis de ADN y los venenos de desintoxicación. La colina también trabaja para mantener las funciones del sistema nervioso involucrado en la memoria, los movimientos musculares, la regulación de la frecuencia cardíaca y muchas otras funciones básicas. ¿Cuáles son los beneficios de la colina para el cuerpo??
1. Mantener la salud del cerebro
La ingesta de colina en el cerebro ayuda a agudizar la memoria y regular el estado de ánimo. Esto se ve reforzado por un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en 2011, en el que participaron casi más de 1200 personas de 36 a 83 años sin signos de demencia. Este estudio informa que la ingesta de alimentos altos en colina mejora la función cognitiva del cerebro y el almacenamiento de la memoria verbal y visual.
2. Mantener la función hepática.
El papel de la colina es importante para producir las sustancias necesarias para transportar el colesterol desde el hígado. La falta de ingesta de colina puede hacer que la grasa y el colesterol se acumulen en el hígado, lo que desencadena el desarrollo del hígado graso. El hígado graso es el signo inicial de daño hepático..
3. Mantener la salud del corazón
La colina participa en el control de los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles de homocisteína que son demasiado altos en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. El aumento de los niveles de homocisteína también desencadena aterosclerosis y trombogénesis. Se cree que la ingesta de alimentos ricos en colina reduce el riesgo de estas enfermedades.
4. Mantener un embarazo saludable.
Los beneficios de la colina también son muy importantes para las mujeres embarazadas. Esta ingesta de nutrientes puede ayudar al crecimiento de importantes estructuras de los órganos del bebé, incluida la columna vertebral y el cerebro fetal. Varios estudios han demostrado que la ingesta de colina puede evitar que los bebés nazcan con defectos del tubo neural, que incluyen espina bífida y anencefalia.
La ingesta de alimentos ricos en colina durante el embarazo, especialmente durante el segundo trimestre, también informó un aumento de la agudeza visual de los niños cuando tienen 7 años. Los hallazgos provienen de un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology después de observar los patrones de alimentación de más de 800 mujeres embarazadas..
En cualquier lugar se puede obtener colina, y tanto como se necesite.?
La colina se encuentra en muchas fuentes de alimentos frescos, como la carne de res, el hígado de res, el hígado de pollo, la pechuga de pollo, los huevos, la soja, el aceite de pescado, los frijoles, la coliflor, las papas, la leche, el yogur, el brócoli, las semillas de girasol, el arroz integral. Champiñones y espinacas. También puede obtener una ingesta adicional de colina a partir de leche y cereales fortificados y suplementos dietéticos..
La ingesta de colina recomendada por día es de 550 mg para hombres y 425 mg para mujeres adultas. La necesidad de colina para las mujeres embarazadas será aún mayor para garantizar un embarazo saludable y un crecimiento fetal óptimo. Las mujeres que entran en la menopausia también son propensas a la deficiencia de colina, por lo que la ingesta de alimentos con alto contenido de colina debe aumentar durante este período.
Efectos secundarios de la ingesta de colina.
La deficiencia de colina se asocia con una disminución de la función cerebral (falta de memoria, cambios de humor y dificultades de aprendizaje), 3L (debilidad, fatiga, letargo) y dolor muscular. Pero también presta atención a tu límite máximo diario de colina. El límite máximo de consumo de colina para adultos es de 3500 mg por día..
La mayoría de la ingesta de colina puede causar mal olor corporal, vómitos, presión arterial baja (hipotensión) y sudoración excesiva. Aun así, el exceso de colina es una condición rara solo de la ingesta diaria de alimentos.
También lea:
- Recomendaciones de dieta saludable para mujeres embarazadas con diabetes gestacional.
- Patatas y arroz blanco, que es adecuado para perder peso?
- 3 funciones del selenio, minerales importantes que necesita el cuerpo
- Seguro que tus necesidades nutricionales ya son suficientes hoy?
