4 nutrientes saludables contenidos en pollo ampela
Las vísceras se comen deliciosamente en el menú de sopas, sopas o bocadillos fritos. Para los indonesios, las entrañas, como la molleja de pollo, a menudo se transforman en comida deliciosa. Sin embargo, este alimento es más a menudo temido porque tiene altos niveles de colesterol. Entonces, ¿la molleja de pollo solo contiene colesterol? ¿Qué pasa con otros nutrientes? Descubre los hechos sobre la molleja de pollo en este artículo..
Contenido de nutrientes en la molleja de pollo.
Los tipos de alimentos de las entrañas suelen contener compuestos con alto contenido de purina. Las entrañas en sí mismas son otro nombre para los órganos internos de animales cortados que pueden ser comidos por los seres humanos, incluidos pollos, patos, cabras y vacas. Los órganos internos en cuestión pueden ser el cerebro, el hígado, la glándula del timo, el páncreas y los riñones..
Bueno, hay muchas partes de pollo que puedes comer, una de las cuales es la ampela. Esta sección suele ser 'paquete' con el corazón y el corazón. La mayoría de las personas también lo venden en un paquete, hígado de pollo y molleja. ¿Cuáles son los nutrientes que contiene la ampela de pollo? Aquí está la revisión.
1. Bajo en grasa y bajo en sodio
Al igual que otras partes de pollo, la molleja de pollo tiene muchos nutrientes y también un sabor muy delicioso, no solo contiene colesterol. La molleja de pollo en realidad tiene un contenido bajo en grasa y también bajo en sodio porque cada porción de 4 onzas de molleja de pollo solo contiene 2.34 gramos de grasa, 78 miligramos de sodio y 107 calorías.
2. Hierro
No solo eso, la molleja de pollo tiene un contenido de hierro muy alto. En cada 4 onzas de pollo la molleja contiene casi 3 miligramos de hierro. Este número es más del 35 por ciento de la cantidad recomendada para hombres y mujeres mayores de 51 años, y la cantidad es casi el 16 por ciento de la cantidad recomendada para mujeres menores de 51 años..
El Instituto de Medicina recomienda entre 8 y 18 miligramos de hierro por día para hombres y mujeres adultos. El hierro es necesario para producir células sanguíneas, hemoglobina y mioglobina, dos proteínas que funcionan para transportar oxígeno por todo el cuerpo..
3. Niacina (Vitamina B3)
La niacina es mejor conocida como vitamina B3. ¿Cuál es la importancia de la vitamina B3? La niacina o la vitamina B3 lo ayudan a mantener el cabello, la piel, el hígado y los ojos saludables al tiempo que respalda su sistema inmunológico. La ingesta diaria recomendada de vitamina B3 es de 16 miligramos para hombres adultos, 14 miligramos para mujeres adultas, 18 miligramos para mujeres embarazadas y 17 miligramos para mujeres que amamantan.
Cada 4 onzas de molleja de pollo, que contiene 4 miligramos de niacina, este número casi alcanza el 23 por ciento y el 30 por ciento de las tasas de suficiencia nutricional para hombres y mujeres adultos.
4. Riboflavina (Vitamina B2)
La riboflavina o comúnmente conocida como vitamina B2 actúa como un antioxidante natural que puede proteger a su cuerpo del daño causado por los radicales libres. En cada 4 onzas de molleja contiene 0.262 miligramos de riboflavina. La ingesta diaria recomendada de riboflavina es de 1.3 miligramos para hombres, 1.1 miligramos para mujeres, 1.4 miligramos para mujeres embarazadas y 1.6 miligramos para mujeres que amamantan.
El peligro de comer demasiado pollo ampela.
Recuerde, todavía tiene que limitar su consumo de tripas a mini porciones o menos de 85 g una vez al mes. La ampela de pollo también contiene 272 miligramos de colesterol, esta cifra está casi cerca de la cantidad máxima de colesterol recomendada por la American Heart Association, que es de 300 miligramos por día. Para adultos con antecedentes de enfermedad cardíaca, la ingesta recomendada es de 200 miligramos por día..
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