Debe intentarlo! Dos recetas de pepitas de plátano para una versión actual más saludable

Los plátanos son frutas que se procesan fácilmente en una variedad de comidas deliciosas. Uno de los bocadillos procesados de banano más populares últimamente son los nuggets de banano. Sí, si usualmente los nuggets están hechos con ingredientes de carne de res o pollo, este alimento está hecho de bananas..

Bueno, para aquellos de ustedes que están aburridos con los plátanos procesados, pueden probar esta receta de pepitas de plátano. Además de que los ingredientes están fácilmente disponibles, el proceso de fabricación también es bastante simple y rápido..

Mira esto primero antes de hacer una pepita de plátano.

La vida saludable puede comenzar mejorando la forma en que come los alimentos que come. Bueno, antes de comenzar a hacer pepitas de plátano, aquí hay algunas cosas a las que debes prestar atención..

1. Cambiar la harina ordinaria en harina más saludable

La harina de trigo es el tipo de harina más común en el mercado debido a su versatilidad. Desafortunadamente, esta harina contiene una gran cantidad de gluten en comparación con otra harina. Para las personas que son sensibles al gluten, comer esta harina puede causar problemas.

No te preocupes De hecho, hay muchas opciones de otras harinas que son más saludables y deliciosas para el consumo. Puede utilizar harina de almendras, harina de coco y harina de maíz. De hecho, también puede utilizar harina de arroz rojo. Esta harina es similar a la harina ordinaria, pero contiene más fibra..

2. Prueba un método de cocina más saludable.

Los alimentos que están fritos en mucho aceite tienden a tener un mejor sabor. Sin embargo, el contenido de nutrientes en estos alimentos realmente disminuirá.

Además, en lugar de ser saludables, los alimentos que se fríen en grandes cantidades de aceite en realidad almacenan más calorías. No es de extrañar que comer alimentos grasos en realidad cause la acumulación de grasa en el cuerpo y, en última instancia, lleve al aumento de peso..

Bueno, si generalmente las pepitas de plátano que se venden en el mercado se fríen en una gran cantidad de aceite, ahora es el momento de probar un método de cocción más saludable. Todavía puedes hacer la máxima comida crujiente sin tener que freírla. El método se cuece al horno..

Tómalo con calma, la pepita de plátano que preparas aún es deliciosa, de verdad. De hecho, usted obtiene un bono adicional, a saber, la ingesta baja en grasas y calorías. Sí, los alimentos horneados en el horno tienen menos grasa y calorías que los alimentos fritos..

Así que, a partir de ahora, evite freír alimentos usando mucho aceite. En su lugar, cambie a un método de cocción más saludable, que se hornea.

3. Elige un plátano maduro

Uno de los consejos exitosos para hacer nuggets de plátano que son deliciosos y deliciosos es la selección de los plátanos utilizados. Puede usar cualquier tipo de plátano de acuerdo a su gusto, pero asegúrese de que el plátano esté maduro o perfectamente cocido..

Los plátanos maduros suelen ser de color amarillo oscuro. Cuando se toca, el plátano tiene una textura suave o tiende a ser bastante suave. Las ventajas de otros plátanos maduros, ya no es necesario agregar demasiada azúcar porque ya tiene un sabor dulce y natural..

Recetas de pepitas de plátano saludables

1. Pepitas De Choco

Material de pepita:

6 plátanos kepok (también puede usar cualquier tipo de plátano según su gusto)
3 cucharadas de harina de coco
2 cucharadas de leche en polvo baja en grasa
2 huevos, sacude
Vainilla adecuada
Sal adecuada
Vigas de chocolate a gusto, machacadas.

Material de recubrimiento de banano

1 cucharada de harina de coco, disuelta con suficiente agua
Harina / harina de pan al gusto.

Como hacer

Mezcla el plátano kepok con un tenedor, licuadora o procesador de alimentos, hasta que esté completamente destruida y suave.
Coloque el puré de plátano en un recipiente.
Agregue la harina de coco, la leche en polvo, los huevos, la vainilla y la sal. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados..
Añadir las migas marrones y remover nuevamente..
Añadir la mezcla a una sartén que ha sido untada con aceite.
Con el fuego, vaporizar la mezcla durante unos 20 minutos o hasta que esté hecho..
Retire la sartén de la estufa y espere a que se enfríe. Después de enfriar, corte la mezcla y póngala en el refrigerador durante unos minutos..
Luego, sumerja los trozos de pepita de plátano en la mezcla de harina de coco y agua. Luego, enrolle las pepitas en la harina de pan / harina de panir. Asegúrate de que todos los lados de la pepita estén cubiertos de harina. Repite de esta manera hasta que todas las pepitas estén terminadas..
Precaliente el horno a 160 grados centígrados. Prepare una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva para que la piel de la pepita no se pegue al hornearla. Arregle los nuggets de plátano en una bandeja para hornear y hornee por 10-20 minutos o hasta que la pepita esté dorada..
Levante y dé el chocolate rallado sobre las pepitas de plátano. Espere hasta que el chocolate derretido cubra la superficie de la pepita. Agregue otros ingredientes a su gusto, como el queso..

2. Nuggets De Coco Y Plátano

Material de pepita:

6 plátanos kepok (también puede usar cualquier tipo de plátano según su gusto)
3 cucharadas de harina de almendras
3 cucharadas de espeso dulce bajo en grasa
2 huevos, sacude
Vainilla adecuada
Sal adecuada

Material de recubrimiento de banano

1 cucharada de harina de almendra, disuelta con suficiente agua
Coco rallado seco al gusto.

Como hacer

Mezcla el plátano kepok con un tenedor o licuadora. Coloque el plátano en un recipiente..
Agregue la harina de almendras, el dulce espeso, el huevo, la vainilla, el coco y la sal. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados..
Mantenga la mezcla en una sartén que ha sido untada con aceite. Con el fuego, vaporizar la mezcla durante unos 20 minutos o hasta que esté hecho..
Dejar enfriar ligeramente la mezcla y cortar en trozos según el gusto..
Luego, sumerge los trozos de pepita de plátano en la mezcla de harina de almendra. Luego, rodar la pepita en el coco seco rallado. Asegúrate de que todos los lados de la pepita estén cubiertos con coco..
Precaliente el horno a 160 grados centígrados. Prepare una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva para que la piel de la pepita no se pegue al hornearla. Arregle los nuggets de plátano en una bandeja para hornear y hornee por 10-20 minutos o hasta que la pepita esté dorada..
Levanta las pepitas de plátano y agrega las coberturas que te gusten ...

Esta receta de pepitas de plátano es más deliciosa cuando se consume en condiciones cálidas con un vaso de té o café caliente..

Además de ser un bocadillo, este bocadillo también es adecuado para útiles escolares. De hecho, también es bueno para servir grandes eventos en casa. Además de deliciosa y crujiente, esta receta de pepitas de plátano también es más saludable..

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