Consejos para comer con seguridad frutas y verduras frescas para pacientes con cáncer
Las frutas y verduras frescas contienen diversos nutrientes que son buenos para el cuerpo. Desafortunadamente, la mayoría de las frutas y verduras que compra en el mercado contienen pesticidas. Los pesticidas son sustancias químicas que se utilizan para matar las plagas de las plantas. Aunque funciona para mantener a las plantas de los ataques de plagas, los residuos de pesticidas en las verduras y las frutas supondrán un riesgo para la salud.
¿Pueden los pesticidas desencadenar la recurrencia del cáncer??
La mayoría de las frutas y verduras frescas que compra en el mercado o los cultivadores de vegetales sí contienen pesticidas. Sin embargo, estos pesticidas no causan recurrencia del riesgo de cáncer. Comer una dieta balanceada y rica en verduras y frutas es muy bueno para la salud y puede evitar el cáncer. Este beneficio supera con creces los riesgos que plantean los pesticidas..
Si le preocupa el riesgo de los pesticidas, el consumo de alimentos orgánicos nos evitará los efectos adversos de estas sustancias. Los alimentos orgánicos son alimentos derivados de plantas o animales donde los granjeros los cuidan dando prioridad a los sistemas amigables con el medio ambiente..
Los agricultores que producen productos orgánicos no utilizan métodos convencionales para tratar sus plantas. Por ejemplo, los agricultores orgánicos usan fertilizantes naturales para el suelo y las plantas y usan un sistema de rotación de cultivos (un método utilizado para rotar las plantas para que el suelo no pierda nutrientes debido a la continua succión de las plantas).
Los alimentos orgánicos se consideran como una mejor fuente de alimentos para el consumo, ya que se afirma que son alimentos libres de pesticidas, limpios y respetuosos con el medio ambiente porque no utilizan medicamentos ni productos químicos para ayudar a su crecimiento..
Consejos para limpiar frutas y hortalizas frescas para que estén libres de pesticidas.
Mucha gente se preocupa por la plaga. E. coli y la salmonela en los productos de alimentos frescos que provocan que los pacientes que se están sometiendo a un tratamiento contra el cáncer deben prestar atención a la presentación de frutas y verduras antes del consumo. Porque, las personas que están recibiendo tratamiento contra el cáncer pueden tener un alto riesgo de infecciones virales o bacterianas por los alimentos..
Su médico puede recomendar el uso de jabón para lavar los alimentos y enjuagarlos bien, especialmente en los alimentos que se pueden comer crudos. Lavar los alimentos funciona como un removedor de pesticidas..
En general, los siguientes pasos para eliminar pesticidas de frutas y vegetales:
- Lave las verduras y frutas con agua que sale del grifo. No se olvide, también limpie el exterior de los alimentos si éstos se comen como manzanas, pepinos o papas. Si no hay jabón para lavar verduras y frutas, también puede usar jabón para lavar platos (una gota por cada dos galones de agua). Si el tamaño del jabón para lavar platos se utiliza en pequeñas cantidades, el jabón podrá eliminar las impurezas, pesticidas e insectos en las frutas y verduras. No olvide enjuagar bien y retirar la parte exterior de las hojas, como la lechuga y el repollo..
- Si los productos alimenticios están etiquetados como "no lavados", lávelos primero antes de servir para reducir el riesgo de enfermedad.
- Coloque el lugar de lavado para frutas y verduras en un recipiente o bolsa que esté cubierto con un pañuelo. Este método puede asegurar que los alimentos lavados estén secos..
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