Todo lo que necesitas saber sobre las toxinas del cianuro

¿Quién no conoce el caso del 'café con cianuro'? El caso que ha sacudido a la gente de Indonesia últimamente, tomó la vida de una víctima que murió de un café mezclado con veneno de cianuro. El efecto también es terrible, en poco tiempo, la víctima murió inmediatamente. En realidad, ¿qué es el veneno de cianuro??

¿Qué es el veneno de cianuro??

El veneno de cianuro se usa raramente, pero es muy mortal. El veneno de cianuro hace que su cuerpo no pueda usar el oxígeno que necesita.

El término cianuro se refiere a una sustancia química que contiene un enlace carbono-nitrógeno (CN). Muchas sustancias contienen cianuro, pero no todos los venenos mortales. El cianuro de sodio (NaCN), el cianuro de potasio (KCN), el cianuro de hidrógeno (HCN) y el cloruro de cianógeno (CNCl) son mortales, pero miles de compuestos llamados nitrilos contienen grupos de cianuro pero no son tóxicos.

En realidad, podemos encontrar cianuro en los nitrilos que se usan como fármacos, como el citalopram (celexa) y la cimetidina (tagamet). Los nitrilos no son peligrosos porque no son fáciles de liberar iones CN, que son grupos que actúan como venenos metabólicos.

Historia del uso del cianuro.

Esto podría no ser lo que imaginaste. Aunque el veneno de cianuro es un químico mortal, de hecho, esta sustancia se usó originalmente en el mundo de la minería, como un aglutinante de metales preciosos de oro. Usando la amalgama con cianuro, la cantidad de oro que se puede obtener puede alcanzar el 89-95%, mucho mejor que otros métodos que solo alcanzan el 40-50%..

Pero después de que estalló la guerra, el uso de cianuro se transfirió a su función como producto químico peligroso y comenzó a usarse para genocidio y veneno suicida..

Otro uso de estos venenos es matar ratones, curut y ratones para proteger los cultivos alimenticios.

¿Cómo funcionan los venenos de cianuro??

En resumen, este veneno evita que las células del cuerpo utilicen oxígeno para producir moléculas de energía. En este veneno hay un compuesto químico llamado ion anianida, CN-, este compuesto puede unirse a átomos de hierro en el citocromo C oxidasa que se encuentra en las células mitocondriales..

Esta toxina actúa como un inhibidor de la enzima irreversible o impide que la citocromo C oxidasa en las células mitocondriales haga su trabajo, transportando oxígeno a un portador de energía..

Sin la capacidad de usar oxígeno, las células mitocondriales no pueden producir portadores de energía. Aunque los tejidos, como las células del músculo cardíaco y las células nerviosas, requieren este portador de energía. Si no, entonces toda la energía se agotará. Si una gran cantidad de células críticas mueren, los humanos morirán.

En pocas palabras, este veneno hace que su cuerpo no pueda usar el oxígeno que realmente necesita.

Fuentes de venenos de cianuro que podemos encontrar todos los días.

Durante este tiempo, tal vez la comunidad comenzó a reconocer el nombre de veneno de cianuro en el caso del "café de cianuro", donde la víctima fue envenenada por este polvo de veneno que se había mezclado con el café. De hecho, sin darnos cuenta, de hecho podríamos respirar este veneno en la vida cotidiana, pero en una escala muy pequeña, por lo que el efecto no es mortal..

Aquí hay algunos artículos cotidianos que podrían exponerlo a los venenos de cianuro:

Humo de fuegos o herramientas de combustión, como goma, plástico y seda. Humo que contiene cianuro..
Cianuro utilizado para fotografía, investigación química, plásticos sintéticos, procesamiento de metales e industrias de galvanoplastia..
Plantas que contienen cianuro como albaricoques y plantas de yuca. Afortunadamente, el envenenamiento por cianuro solo ocurre si usted está severamente expuesto a estas plantas.
Laetrile, un componente que contiene amígdina (un químico que se puede encontrar en frutas crudas, nueces y plantas) a menudo se usa para el tratamiento del cáncer. Un efecto secundario del uso de laetrile es el veneno de cianuro. Hasta ahora, la FDA (Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos) no ha aprobado el uso de laetrile como tratamiento para el cáncer. Sin embargo, en otros países, en México, por ejemplo, este laetrile se ha utilizado como tratamiento contra el cáncer con el nombre de fármaco "laetrile / amygdalin".
Los tipos de productos químicos, después de ingresar a su cuerpo y ser digeridos por su cuerpo, pueden convertirse en cianuro. En su mayoría, estos productos químicos han sido prohibidos en el mercado. Sin embargo, algunos químicos, como el removedor de esmalte de uñas y el líquido de procesamiento de plástico, aún pueden contener este cianuro..
El humo del cigarrillo es la fuente más común de cianuro. El cianuro se encuentra naturalmente en el tabaco. La sangre de los fumadores puede contener 2.5 veces más cianuro que los no fumadores. Aunque, efectivamente, la cantidad de cianuro del tabaco no lo envenena, pero a largo plazo, es importante no evitar fumar.?

Signos y síntomas de envenenamiento por cianuro.

En realidad, el envenenamiento por cianuro es bastante difícil de detectar. El efecto del cianuro es muy similar al efecto de la falta de aliento, porque el cianuro actúa impidiendo que las células del cuerpo utilicen el oxígeno necesario para sobrevivir. Los siguientes son signos de alguien con envenenamiento por cianuro:

Lemas, confusión, comportamiento extraño, somnolencia excesiva, coma, falta de aliento, dolor de cabeza, mareos y ataques pueden ocurrir juntos si el envenenamiento por cianuro en grandes cantidades.
Por lo general, si alguien se envenena repentinamente con cianuro y es inmediatamente agudo (como en el caso del café con cianuro), el efecto es dramático. La víctima será inmediatamente golpeada por un ataque rápido, atacará el corazón y causará que la víctima se desmaye. ¿Puede este veneno de cianuro atacar el cerebro y causar coma?.
El envenenamiento por cianuro debido a efectos a largo plazo o debido a factores ambientales generalmente no recibe un ataque directo agudo.
La piel de una persona que está envenenada con cianuro por lo general se convierte en un extraño color rosa o rojo cereza debido al oxígeno que no puede alcanzar la célula y permanece en la sangre. La persona también respirará muy rápido y puede tener un ritmo cardíaco muy rápido o incluso muy lento. A veces, el aliento de una persona con envenenamiento por cianuro huele a almendras amargas.

¿Cuántas dosis de cianuro son mortales??

Depende de la exposición, dosis y duración de la exposición. La inhalación de cianuro puede tener un riesgo mayor que si se ingiere. Si se expone a este veneno a través del contacto con la piel, el efecto puede no ser demasiado grave en comparación con si se ingiere o inhala el cianuro..

La dosis de veneno de cianuro puede ser mortal dependiendo del compuesto y varios otros factores. Medio gramo de cianuro ingerido puede matar a adultos que pesan 80 kg.

Por lo general, la víctima perderá el conocimiento, seguida de la muerte, en unos pocos segundos después de inhalar el cianuro en dosis altas, pero las dosis más bajas tanto ingeridas como inhaladas hacen que una persona deba someterse a cuidados intensivos durante varias horas o incluso varios días en el hospital..

Cómo pueden diagnosticar los médicos si alguien está envenenado con cianuro?

Si hay personas a tu alrededor que parecen estar envenenadas por cianuro, no actúes solo. Encuentre ayuda rápidamente para que la víctima pueda ser llevada inmediatamente al médico. El envenenamiento por cianuro es en realidad algo que aún se puede salvar.

La mayoría de las víctimas de envenenamiento por cianuro mueren a causa de un diagnóstico que no es rápido, no es detectable desde el principio o debido a un envenenamiento severo repentino en dosis muy altas. Los siguientes son los pasos que los médicos diagnostican a las personas que están envenenadas con cianuro:

Si ayuda a las víctimas de envenenamiento por cianuro, definitivamente se le preguntará qué pasó con la víctima. Se le preguntará si hay botellas sospechosas alrededor de la víctima, si la víctima tiene problemas físicos o psicológicos, y otra información. Mantenga la calma y responda esas preguntas lo mejor que pueda, porque esta información es muy importante para diagnosticar a las víctimas..
El médico realizará un análisis de sangre, radiografías y otros procedimientos necesarios para tratar de diagnosticar si el cianuro ha envenenado el cuerpo de la víctima, qué tan grave es la intoxicación por cianuro o si hay otro tipo de envenenamiento que ataca a la víctima..

Esta prueba de diagnóstico de cianuro puede tomar horas o incluso días. Por lo tanto, los médicos dependen de una combinación de información del ayudante de la víctima, cómo está la víctima y los datos del laboratorio para el diagnóstico inicial..

¿Se puede tratar el envenenamiento por cianuro??

Debido a que el cianuro es una toxina que realmente está presente en el medio ambiente, el cuerpo puede desintoxicar una pequeña cantidad de cianuro. Por ejemplo, cuando comes semillas de manzana o humo, que en realidad contiene cianuro, no experimentas la muerte de inmediato.?

Si el cianuro se usa como veneno o arma química, el tratamiento depende de la dosis. Las dosis altas de cianuro que se inhalan demasiado rápido se apagan, la ayuda de primeros auxilios para las víctimas que respiran cianuro está tratando de que las víctimas tomen aire fresco.

Si la víctima inhala cianuro en dosis más bajas, generalmente se vencerá administrando antídotos que pueden desintoxicar el cianuro, como la vitamina B12 natural y la hidroxocobalamina, que reaccionará con el cianuro para formar cianocobalamina y se puede excretar en la orina..

Dependiendo de la condición, la recuperación es muy posible. Sin embargo, la parálisis, el daño hepático, el daño renal y el hipotiroidismo no descartan la posibilidad.

Cuánto tiempo durará la muerte después de la exposición a altas dosis de cianuro?

La exposición a corto plazo al cianuro puede causar irritación en la nariz y las membranas mucosas. Si la concentración es superior a 5 mg / m3, una neblina de cianuro alcalino puede causar lesiones y sangrado en la nariz. Si se absorbe en cantidades suficientes, pueden ocurrir efectos sistémicos, así como en la exposición ingerida a corto plazo.

La exposición a compuestos de cianuro en bajas concentraciones con largos períodos de tiempo puede causar una disminución del apetito, dolores de cabeza, debilidad, náuseas, mareos e síntomas de irritación en el tracto respiratorio superior.

La ingestión de cianuro en dosis muy grandes puede ocasionar una pérdida repentina de la conciencia, a menudo acompañada de convulsiones y muerte, generalmente entre 1 y 15 minutos.

Las dosis bajas de cianuro pueden causar corrosión de la membrana mucosa del estómago, olor desagradable de las amígdalas en el aliento, sensación de ardor, sensación de sofocación en la garganta, aparición de manchas en la cara, secreción de saliva, náuseas con o sin vómitos, ansiedad, confusión , mareo, vértigo, debilidad, dolor de cabeza, pulso rápido, palpitaciones y rigidez en la mandíbula inferior. La frecuencia y la profundidad de la respiración generalmente aumentan inicialmente y luego se vuelven lentas y jadeantes..

También pueden ocurrir diarrea e incontinencia urinaria (micción en los pantalones). Además, las convulsiones pueden ser seguidas por parálisis. El globo ocular puede sobresalir mientras que la cuenta del ojo no reacciona. A partir de aquí, puede producirse daño al nervio óptico y retina a la ceguera. La boca puede salir de espuma (a veces la espuma se acompaña de sangre), que es un signo de la aparición de edema pulmonar.

La muerte puede ocurrir dentro de cuatro horas y puede ser causada por el cese de la función del sistema respiratorio o la anorexia en el tejido. Otros síntomas pueden incluir dolor en el pecho, habla y estadios de estimulación temporal del sistema nervioso central con dolores de cabeza.

Mientras tanto, la ingestión de estos compuestos en concentraciones muy bajas durante largos períodos de tiempo puede causar una disminución del apetito, dolores de cabeza, debilidad, náuseas y mareos..

¿Es cierto que la yuca contiene veneno de cianuro??

Algunas plantas también producen venenos de cianuro, uno de los cuales es la yuca..

¿Por qué nadie ha sido envenenado al comer yuca hervida? En la naturaleza, la yuca o la yuca produce este veneno en forma de glucósidos cianogénicos llamados linimarina..

Los glucósidos cianogénicos son relativamente no tóxicos, pero los procesos enzimáticos que ocurren en el cuerpo humano pueden descomponerlos en cianuro de hidrógeno, una de las formas más tóxicas de veneno de cianuro..

Afortunadamente, no todos los tipos de yuca producen estos compuestos en grandes cantidades. Los tipos de yuca que comúnmente se consumen a diario generalmente producen cianuro en cantidades muy pequeñas y el nivel disminuye con el procesamiento adecuado..

¿Cómo podemos seguir comiendo yuca de forma segura y no causar envenenamiento??

Tenga en cuenta que no toda la yuca contiene altos niveles de venenos de cianuro. Podemos decir qué yuca contiene niveles altos o bajos de venenos de cianuro..

La yuca que tiene un alto contenido de veneno de cianuro generalmente tiene tallos muy rojos. Si se pelan, los tubérculos de yuca son rojos en lugar de blancos..

Aparte de la apariencia externa, la yuca que es venenosa si se come tendrá un sabor amargo, mientras que la yuca que no es tóxica si se come tendrá un sabor dulce cuando se come fresca. Sin embargo, hay algo de yuca que, si se come, tendrá un sabor dulce al principio. Entonces, no por mucho tiempo se sentirá amargo en la lengua..

Si sucede algo como esto, deje de comerlo inmediatamente, pero no hay necesidad de entrar en pánico porque esto no lo enfermará ni morirá. Para superar esto, beber suficiente agua..

El procesamiento de la yuca antes del consumo puede reducir los niveles de cianuro que contiene. Antes de cocinar, la yuca se debe remojar en agua durante un cierto período de tiempo. Este proceso de inmersión puede reducir los niveles de toxinas de cianuro en la yuca. Esto se debe a que el HCN es un ácido soluble en agua..

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