La investigación demuestra que es probable que comer pescado al parecer puede reducir los síntomas del reumatismo

El reumatismo es una enfermedad autoinmune que no se puede curar, pero los síntomas aún pueden aliviarse. La investigación muestra el hecho de que aficionado a comer pescado puede ayudar a aliviar los síntomas reumáticos. Porque es eso?

Amar comer pescado reduce los síntomas reumáticos

Los investigadores descubrieron que las personas que comían pescado al menos dos veces por semana experimentaban síntomas de reumatismo que eran más ligeros que los que comían pescado una vez al mes. Este hecho fue informado por el Dr. Sara Tedeschi, del Hospital Brigham and Women's y de la Escuela de Medicina de Harvard, en la revista Arthritis Care & Research. Como presidente del estudio, el Dr. Tedeschi descubrió que los síntomas de esta enfermedad continuaban disminuyendo cada vez que aumentaba la porción de pescado cada semana..

El reumatismo en sí es una afección crónica que continúa desarrollándose en la cual el sistema inmunológico del cuerpo experimenta errores y ataques a las articulaciones. Como resultado, esta afección produce inflamación, hinchazón y dolor. Si no se controla, la inflamación puede dañar el cartílago. Esta condición hace que las articulaciones estén rígidas, dobladas y difíciles de mover.

Este estudio se realizó utilizando datos de 176 pacientes reumáticos. Los participantes llenaron un cuestionario que contenía preguntas sobre la frecuencia con la que comían pescado en el año anterior, ya sea menos de una vez al mes, una vez al mes, una o dos veces a la semana o más de dos veces a la semana. Además, el investigador también pidió mencionar el tipo de pescado que se come y cómo cocinarlo. Los métodos de cocción que no están permitidos son el pescado frito, las conchas no secas o el pescado de cal en los ingredientes alimentarios. Esto puede afectar el contenido de EPA y DHA..  

La gravedad de la enfermedad luego se mide utilizando un puntaje de actividad de la enfermedad llamado DAS28-CRP. Para ello, mida la cantidad de articulaciones que se hinchan en 28 lugares y la presencia de proteína C reactiva, que es un marcador de inflamación..

Además, los investigadores también consideraron el género, el índice de masa corporal o el IMC, fumando o no, consumiendo suplementos de aceite de pescado, medicamentos y otros. A partir de los resultados del estudio, se encontró que mientras más pescado comen a la semana, más se sienten los síntomas de reumatismo para disminuir.

Nutrición en peces ayuda a reducir la inflamación.

Los investigadores sacan conclusiones de que los ácidos grasos omega 3 DHA y EPA juegan un papel en esto. Ambos son potentes antiinflamatorios. Omega 3 consiste en DHA y EPA que generalmente se encuentran en ciertos tipos de peces como el salmón, las sardinas y el atún..

Omega 3 también se encuentra en plantas como las semillas de lino, las nueces y las verduras de hoja verde, pero no contiene DHA o EPA. Por lo tanto, la única fuente de omega 3 que puede proporcionar beneficios para reducir los síntomas reumáticos es el pescado..

De hecho, los suplementos de aceite de pescado también han demostrado ser eficaces para tratar la artritis en personas con artritis. Porque el aceite de pescado contiene DHA y EPA. Por lo tanto, los pacientes reumatoides que reciben suplementos de aceite de pescado también experimentan lo mismo, a saber, un dolor que es menos de lo habitual..

Sin embargo, aún se necesita más investigación para probar si es cierto que comer pescado puede reducir los síntomas reumáticos. La razón, según Daniela en Giuseppe, Ph.D., en el Instituto Karolinksa de Estocolmo, que también estudió la relación entre el reumatismo y el consumo de pescado, afirmó que tal vez se debía a que la persona también aplicaba un estilo de vida más saludable. De esa manera, esto afecta su estado de salud general..

Aun así, el pescado contiene mucha grasa que es buena para la salud. De hecho, la American Heart Association afirma que comer pescado dos veces por semana también ayuda a reducir el riesgo de apoplejía y a mantener la salud del corazón. Sin embargo, también debe elegir el tipo de pescado que sea seguro para el consumo y que contenga poco mercurio, especialmente en niños y mujeres embarazadas..

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