La harina de avena no debe ser siempre dulce. ¡Vamos, haz una avena salada con la siguiente receta!

Si escuchas la palabra avena, ¿qué es lo que usualmente tienes en mente? Avena? Bland? ¿Banana? La leche Canela Sí, en muchas situaciones, la harina de avena o la harina de avena se hace a menudo como un alimento dulce procesado. Si bien el procesamiento de alimentos saludables no siempre se puede procesar como alimento dulce. Puede procesar la avena salada con algunos alimentos adicionales que también son saludables.

Beneficios de la avena para la salud.

Muchos nutricionistas están de acuerdo en que la avena es uno de los alimentos más saludables. Se sabe que este alimento es rico en fibra, por lo que es muy bueno para todos satisfacer las necesidades de fibra. Los alimentos que son ricos en fibra generalmente son difíciles de digerir para el cuerpo. Esto hace que los alimentos permanezcan más tiempo en el estómago, para que pueda sentirse satisfecho por más tiempo..

Su naturaleza de larga digestión hace que los cambios de los carbohidratos complejos en la harina de avena a la glucosa tomen más tiempo. Esta condición hace que los niveles de azúcar en la sangre no aumenten tan rápido como si consumiéramos arroz, por ejemplo. Es por eso que consumir avena también es bueno para los diabéticos para mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables.

Otro beneficio que aporta la harina de avena es poder mantener los niveles de colesterol en el cuerpo. Este alimento también es bueno para cuidar la salud del corazón. Además de la fibra, la harina de avena también contiene proteínas, magnesio, fósforo y vitamina B1 que funcionan en la formación de energía..

¿Cansado de comer avena dulce? Vamos, intenta hacer avena salada.

Básicamente, la avena tiene un sabor suave. Para aumentar el apetito, puede agregar algunos aditivos alimentarios, como frutas, leche o miel. Para los diabéticos, debe prestar atención a la comida adicional. Ciertamente, usted pretende tener una mejor calidad de vida al consumir avena, ¿verdad? No lo hagas, la comida que agregas hace que el contenido de carbohidratos y azúcar cambie en tu tazón para servir. En lugar de estar saludable, puede encontrar un número alto en sus niveles de azúcar en la sangre.

La mayoría de estos alimentos a menudo se procesan con el sabor dulce dominante. Esto sin duda debe ser una preocupación para los diabéticos. De hecho, la avena salada también puede ser una opción atractiva. De hecho, para aquellos de ustedes que no tienen diabetes pero están aburridos o no les gusta comer alimentos dulces, la harina de avena salada puede ser la opción correcta..

Trate de seguir la receta de avena salada a continuación. Déjame no aburrirme, todavía puedes estar sano..

La receta para la harina de avena salada es saludable (tanto para diabéticos como para personas normales)

1. Setas De Avena

Materiales de

Avena

1 cucharadita de aceite de oliva
Cucharadita de jengibre rallado
85 gramos de avena
Sal y pimienta al gusto.
500 ml de agua

Setas

1 cucharadita de aceite de oliva
75 gramos de champiñones, en rodajas finas
Sal
1/2 cebolla pequeña, cortada en rodajas
1 diente de ajo, finamente picado

Cómo hacer:

Cocina tu avena primero. Calentar el aceite de oliva en una sartén y agregar el jengibre rallado. Saltear unos 30 segundos y añadir la avena. Revuelva por unos momentos, luego agregue agua, sal y pimienta. Cocinar hasta que la avena esté cocida, reservar.
En una sartén antiadherente, comience a saltear los champiñones. Calentar el aceite de oliva. Añadir la cebolla y el ajo. Saltear hasta que estén fragantes, luego agregar los champiñones. Cocine hasta que los champiñones estén dorados. Agregue pimienta y sal a su gusto para darle sabor. Dejar hasta que esté cocido, retirar y servir..
Mezclar los champiñones procesados en la parte superior de la harina de avena cocida (harina de avena). También puede agregar huevos duros, salsa de soja y cebollas para darle más sabor..

Cantidad de ración: 1 a 2 raciones.

2. Avena al ajo con huevos fritos.

Materiales de

Avena

1 cucharadita de aceite de oliva
2-3 dientes de ajo, picados
85 gramos de avena
500 ml de agua
110 gramos de queso cheddar (bajo en grasa), rallado
2 cucharaditas de albahaca

Huevo

1 cucharadita de aceite de oliva
2 huevos
½ cucharadita de paprika en polvo o chile en polvo
Sal y pimienta para condimentar

Cómo hacer:

Cocinar la avena primero. El método es calentar el aceite y saltear el ajo por un tiempo (unos 15 segundos) para que no se queme, luego agregar la avena. Revuelva la avena y el ajo por un tiempo, luego agregue agua, sal y pimienta. Cocinar hasta que esté cocido.
Antes de transferir la avena a un tazón / plato para servir, agregue el queso y la albahaca y mezcle bien. Transferir la avena cocida al plato de servir..
Para los huevos, calentar el aceite de oliva y poner los huevos uno por uno. O puedes freírlo a la vez según el gusto. No se olvide de agregar pimienta y sal y paprika / chile en polvo al gusto..
Agregue los huevos a su avena. Servirlo.

Cantidad de ración: 1 -2 raciones

3. avena mexicana

Materiales de

1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo, finamente picados
60 gramos de avena se cocinan rapidamente
1/2 cucharadita de tacos
T Tsp pimentón en polvo
½ cucharadita de jugo de limón
500 ml de agua
Sal
Maíz, tomates cherry, queso cheddar rallado, aguacate y jalapeño para rociar

Cómo hacer:

Saltear el ajo hasta que esté fragante. Agregue avena, especias para tacos, paprika en polvo, jugo de limón, sal y agua. Revuelva hasta que esté todo mezclado, luego deje reposar hasta que esté cocido. Tarda generalmente 3-4 minutos.
Una vez cocido, pase a un tazón para servir y agregue con el maíz, los tomates, el queso cheddar rallado, el aguacate y el jalapeño encima. Servir mientras está caliente.

Cantidad de porciones: 1 porción

4. Avena con tofu

Materiales de

30 gramos de seda de tofu
175 gramos de pipil de maíz (puede ser congelado o maíz real)
150 gramos de edamame pelado
150 gramos de guisantes
60 gramos de avena (use los crudos, no los rápidos o instantáneos)
1 cucharada de hojas de cilantro que han sido picadas
1 huevo, sacudirlo
2 cucharadas de rodajas de puerro
Ketchup (al gusto)

Cómo hacer:

Combine tofu, maíz, edamame, guisantes, avena y cilantro y cocine a fuego alto. Revuelva y aplaste el tofu en trozos más pequeños. Cocine por unos 5 minutos para que todos los ingredientes estén cocidos. Puede agregar agua dependiendo de su gusto con respecto al nivel de espesor que espera.
Ponga los batidores de huevo en su sartén y revuelva suavemente.
Apaga el fuego, luego agrega los puerros y mezcla bien..
Puedes añadir salsa de soja si quieres. Servirlo.

Cantidad de servicio: 1 porción

5. Avena de queso, carne con tomate y cebollino.

Materiales de

8 rebanadas finas de carne
250 ml de leche baja en grasa
125 ml de agua
350 ml de caldo de pollo
45 gramos de avena
50 gramos de queso cheddar rallado (bajo en grasa)
15 gramos de hojas cortadas que se han cortado en trozos
Sal y pimienta
Tomates cherry al gusto

Cómo hacer:

Saltee la carne delgada una a una con aceite de oliva hasta que esté dorada y crujiente durante unos 5 a 8 minutos. Drenar.
Agregue a la sartén, la leche, el agua y el caldo a fuego alto, luego agregue la avena y reduzca el calor. Revuelva la avena durante 25-30 minutos hasta que el acetato y la avena empiecen a ablandarse. Añadir queso, cebollino, sal y pimienta..
Antes de servir, aplaste las rebanadas finas de carne, póngalas en avena y revuelva hasta que estén suaves..
Transfiera las gachas de avena al tazón de servir. Añadir los tomates cherry y las cebolletas. Servirlo.

Cantidad de raciones: 4 raciones.

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