¿Por qué el estrés afecta los hábitos alimenticios de alguien?
¿Es usted el tipo de persona que le gusta comer cuando está estresado o no tiene apetito cuando tiene muchos pensamientos? De hecho, la conducta de comer cuando está estresado puede cambiar de varias maneras. Cada individuo tiene su propia manera de responder al estrés que experimenta. Sin embargo, la mayoría de las personas responden al estrés comiendo más de lo normal. Por que puede pasar?
La relación entre el estrés y la conducta alimentaria.
La investigación ha demostrado mucho sobre la relación entre el estrés y la comida. En momentos de estrés, las personas generalmente buscan alimentos con alto contenido de calorías o con alto contenido de grasa. De hecho, cuando estás estresado, tu cuerpo también puede ahorrar más grasa. Por lo tanto, el estrés, el aumento de la ingesta de alimentos y más almacenamiento de grasa pueden hacer que tenga sobrepeso.
Muchos adultos informan que son un grupo de personas que comen cuando están estresados, también comen más o comen alimentos poco saludables cuando se sienten estresados. Según él, este tipo de comportamiento alimentario lo hace más capaz de lidiar con el estrés que sentía. Otros también informan que comen para ayudar a controlar el estrés. Al parecer, el estrés es muy influyente en su comportamiento alimentario, desde el apetito para comer, la cantidad de alimentos que toma, hasta la selección de sus alimentos..
El estrés puede interferir con el equilibrio en el cuerpo. Entonces, el cuerpo reaccionará al estrés para restablecer el equilibrio al producir una respuesta fisiológica. Uno de los desequilibrios del cuerpo cuando se siente estresado es el cuerpo fisiológico relacionado con la ingesta de alimentos..
Cómo el estrés puede cambiar la conducta alimentaria.?
El comportamiento alimentario de una persona puede cambiar para responder al estrés. Esto depende de cuánto estrés estés sintiendo. Hay dos tipos de estrés, a saber:
- Estrés agudo, donde el estrés ocurre solo temporalmente, en un futuro no muy lejano. Por ejemplo, el estrés debido a la congestión en la carretera. Puedes manejar este estrés fácilmente.
- Estrés crónico, cuando experimenta un gran problema que le preocupa su vida y le resulta más difícil de manejar. Este estrés puede durar más tiempo..
La respuesta del cuerpo al estrés agudo.
Cuando experimenta estrés agudo, la parte medular del cerebro emite señales para liberar algunas hormonas del estrés, como la epinefrina (adrenalina) y la norepinefrina (noradrenalina) de la glándula suprarrenal. Estas hormonas desencadenan una respuesta de "lucha o huida", como un aumento en la frecuencia cardíaca, la respiración, la descomposición de las grasas y los carbohidratos y la presión arterial. Al mismo tiempo, el cuerpo ralentiza su trabajo fisiológico, como el flujo de sangre al sistema digestivo, el apetito y la ingesta de alimentos. Por lo tanto, durante el estrés agudo, es más probable que pierda el apetito.
La respuesta del cuerpo al estrés crónico.
Cuando su cuerpo experimenta estrés crónico, el hipotálamo (el centro del cerebro que controla el estrés) instruye a la glándula pituitaria para que libere adenocorticotropina (ACTH) a la corteza suprarrenal. Si el estrés crónico es lo suficientemente grave y dura lo suficiente, puede aumentar la hormona cortisol, donde esta hormona puede estimular el apetito durante el período de recuperación del estrés crónico. Por lo tanto, en personas con estrés severo, su apetito aumentará, por lo que él come más, verá la comida como un objeto que puede darle paz..
El cortisol con la ayuda de la insulina (con niveles más altos) también puede activar la enzima lipoproteína lipasa e inhibir la descomposición de los triglicéridos que pueden causar más reservas de grasa. Se ha demostrado que el estrés crónico aumenta la acumulación de grasa abdominal en las mujeres. Por lo tanto, cuando experimenta estrés crónico, es más probable que su cuerpo almacene más grasa, además de aumentar su apetito. Por lo tanto, aumentar tu peso u obesidad te eclipsará.
El estrés también puede afectar las opciones de alimentación
El estrés también parece afectar sus opciones de alimentación. Cuando está estresado, es más probable que elija alimentos con alto contenido calórico, por lo que esto también puede contribuir al aumento de peso cuando está estresado. Los alimentos que contienen altos niveles de grasa y / o azúcar pueden dar placer a las personas que enfrentan el estrés.
El nivel de la hormona cortisol combinada con insulina alta puede jugar un papel en la selección de esta comida. Otros estudios han demostrado que la grelina (una hormona que provoca el hambre) puede causar esto. Otra teoría también dice que la grasa y el azúcar parecen tener un impacto que puede inhibir la actividad de partes del cerebro que producen y procesan el estrés..
Conclusión
Por lo tanto, el estrés puede afectar su comportamiento alimentario de dos maneras. Una pequeña parte de usted puede perder el apetito cuando experimenta estrés en poco tiempo. Mientras tanto, la mayoría de las personas responderán al estrés aumentando su ingesta de alimentos durante el estrés severo.
La investigación realizada por Dallman (2005) muestra que las personas con sobrepeso tienden a comer más cuando experimentan estrés crónico en comparación con las personas que tienen un peso corporal normal o magro. Otros estudios muestran que las personas que siguen una dieta o que a menudo se abstienen de comer tienen más probabilidades de comer más durante el estrés que las personas que no hacen dieta o no limitan su consumo de alimentos..
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