7 primeros vegetales para introducir a los bebés

El primer alimento que se le da a los bebés debe ser fácil de digerir y no desencadenar una reacción alérgica. Evite usar sal o azúcar y mantenga la comida del bebé sin sabor. La sal puede dañar los riñones del bebé, mientras que el azúcar puede estimular el deseo de un niño de comer alimentos dulces.

Durante las primeras semanas, no se recomienda proporcionar alimentos que no sean mezclas de arroz para bebés con puré de frutas o verduras. Después del destete, la madre puede encontrar una variedad de alimentos que pueden no ser aceptables para el cuerpo del bebé. Sin embargo, a las madres les puede resultar difícil determinar qué ingredientes causan problemas cuando se mezclan los alimentos.

Las verduras de los bulbos de raíz son buenos alimentos de destete porque contienen un dulzor natural y tienen una textura suave cuando se trituran. Verduras que puedes probar, incluyendo zanahorias, papas, batatas, calabaza (un tipo de calabaza), colinabo y chirivías.

1. Las zanahorias son verduras que son ricas en betacaroteno y vitamina A. El contenido de betacaroteno es más común en las zanahorias más viejas y más oscuras. Las zanahorias se utilizan mejor como alimentos de destete, porque a los bebés les encanta la dulzura natural de estos vegetales.
2. La calabaza es fácil de digerir y rara vez causa alergias. Este vegetal puede ser una buena fuente de betacaroteno..
3. El rábano contiene fibra, almidón, antioxidantes, vitamina C y vitamina E.
4. Las batatas se dividen en dos tipos: bulbos de naranja y tubérculos cremosos. Ambos tienen piel roja y ambos contienen potasio, vitamina C y fibra. Sin embargo, los bulbos de naranja son una excelente fuente de betacaroteno, por lo que tienden a ser elegidos más a menudo por las madres. El betacaroteno en estos tubérculos puede prevenir ciertos tipos de cáncer y contrarrestar los radicales libres.
5. Además de los ñames, el calabacín es también una fuente de betacaroteno. La mayoría de los nutrientes de este vegetal se encuentran en la piel, por lo que no se aconseja a la madre que la pele..
6. Las papas contienen vitamina C y potasio. Las papas se pueden combinar con otras verduras para la comida de los niños..
7. Otra cosa importante es el brócoli. El brócoli es un súper alimento porque contiene una gran variedad de nutrientes como la vitamina C, el betacaroteno, el ácido fólico, el hierro, el potasio y los fitonutrientes contra el cáncer. La forma más adecuada de procesar el brócoli es cocer al vapor o asar con un microondas. No se recomienda hervir brócoli porque el agua de la cocina arrastrará el contenido de vitamina C de esta verdura. Si el bebé no está interesado en el brócoli, puede mezclarlo con verduras dulces como batatas, colinabo o calabaza..