5 errores sobre cómo cocinar que aumentan tu peso
La causa del aumento de peso corporal no es solo el tipo de alimento que consume. Tal vez la comida sea realmente sana. Pero debido a la forma incorrecta de cocinar, su peso corporal es en realidad una "víctima". Vamos, evita varios métodos de cocción incorrectos a continuación si quieres un peso ideal!
El método de cocción equivocado y hay que salir ahora para tener un peso saludable.
1. Demasiado aceite
Según un informe de Everyday Health, usar demasiado aceite es una forma incorrecta de cocinar, pero todavía se hace con mucha frecuencia. De hecho, muchas personas no se dan cuenta de que en su mayoría usan aceite cuando cocinan, aunque no necesitan hacerlo..
Aunque una cucharadita de aceite de palma se usa generalmente para freír contiene 120 calorías. Cuanto más aceite use, más calorías adicionales consumirá y, por último, aumentará el peso..
Como arreglarlo: Todavía se puede usar aceite al cocinar. Sin embargo, primero ponga el aceite en una cucharadita y luego viértalo en la sartén para saltear. Mejor aún, use una cuchara medidora para asegurarse de que no la vierta excesivamente. Alternativamente, use aceites que son más saludables que el aceite de palma para cocinar..
2. Seguir la receta es exactamente la misma que en la TV
Un estudio publicado por Appetite Journal encontró que las mujeres que cocinan mientras siguen las recetas que se muestran en programas de televisión de principio a fin experimentan un aumento mayor en el índice de masa corporal (IMC) que las mujeres que cocinan leyendo recetas, por ejemplo, de revistas. libros de recetas, recetas en línea o recetas para la herencia de los padres registradas en papel.
Como arreglarlo: Confíe sus instintos y sea lo más creativo posible para modificar la forma de cocinar de estos programas de televisión. Por ejemplo, si la receta usa harina regular, la reemplaza con pasta integral..
Otras formas: reduzca la dosis o cambie la sal y el azúcar de las recetas con especias que sean adecuadas para aromatizar sin temor a las molestas calorías añadidas. Además, las especias contienen altos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el riesgo de enfermedades.
3. Cocinar para una gran parte de las personas.
Al cocinar, es posible que realmente no tenga en cuenta la cantidad de porciones que puede obtener de estos platos. Cocinar opor pollo en un caldero, por ejemplo, puede proporcionar dos comidas para el jefe de familia durante tres días consecutivos. De hecho, los miembros de su familia son solo cuatro, y planean comer solo por ese día.
Además de ser redundante porque las porciones son excesivas, ciertamente tratará de gastarlo en un tiempo rápido para que no esté obsoleto. Esto es lo que puede aumentar aún más su peso..
Como arreglarlo: Si cocina después de una receta, preste atención a cuántas porciones puede obtener después de preparar el plato. Cada receta generalmente incluirá esa información. Después de eso, distribúyalos inmediatamente a cada plato siguiendo el tamaño de la porción especificada para evitar que usted y su familia coman en exceso..
Si usted cocina más, no hay daño en la crianza y el envío de alimentos a vecinos o personas necesitadas..
4. Degustación de alimentos cocinados.
No duele solo probar los platos que se cocinan para asegurarse de que todo vaya bien. O mientras esperas a que madure, casualmente abrazas el queso rallado restante o los cacahuetes fritos. desempleado.
Sin embargo, no se hacen frecuentes. De repente, la comida que se supone que es para la cena será la mitad. También hay que añadir los ingredientes para seguir cocinando. Entonces, debe ser probado de nuevo si sabe bien..
Este círculo vicioso puede dificultar que dejes de comer bocadillos. No es de extrañar que tu peso corporal pase desapercibido..
Como arreglarlo: Prepare todos los ingredientes en cantidades y porciones precisas, no los exagere intencionalmente por razones de "por si acaso". O una vez que esté preparado, guarde los ingredientes en una bolsa que no pueda llevar fácilmente..
Si desea comer algo mientras cocina, coloque los ingredientes alimentarios con alto contenido de fibra al alcance de la mano. Por ejemplo, tomates, espinacas hervidas o rodajas de pepino. Entonces, tu sesión de refrigerios no contribuirá a ganar tanto peso.
5. Demasiada salsa y condimento instantáneo.
Por supuesto, las salsas embotelladas y las especias instantáneas están aquí para hacer que nuestras sesiones de cocina sean más prácticas y concisas. Sin embargo, estos productos preparados contienen gran cantidad de azúcar y sal, como los alimentos envasados en general..
Aunque hacer que el plato sepa mejor, demasiada salsa hace que el cuerpo almacene el exceso de azúcar y lo convierta en grasa. Demasiada sal, tanto de sal de cocina como de sodio contenida en salsas instantáneas y condimentos, tampoco es buena para la salud y aumenta el peso corporal.
Como arreglarlo: Lea la etiqueta de la composición y etiquete la información del valor nutricional del producto antes de verterlo en la sartén. Evite los azúcares en la composición del producto que pueden denominarse "jarabe de maíz", "jarabe de arroz", "malta", o cualquier término que termine en "-osa", como la fructosa. Luego, controlar la dosificación..
Para una alternativa más saludable, use especias naturales de la cocina como aceite de oliva, vinagre o puré de tomates como salsa. Usa especias para agregar al sabor del plato más deliciosamente..
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