Los 3 tipos más saludables de aceite de cocina para diabéticos
Cuando tienes diabetes, la comida es algo que debe ser considerado. Porque, si está equivocado al elegir alimentos, entonces el azúcar en la sangre puede aumentar dramáticamente. La regulación del consumo de azúcar y carbohidratos es una opción para las personas con diabetes. Si es necesario, use un edulcorante bajo en calorías y contenga cromo para mejorar la función de la insulina en el cuerpo para que los diabéticos puedan controlar el azúcar en la sangre..
Pero no solo eso, la selección de aceite de cocina también es una cosa importante que debe ser considerada por los diabéticos. Falso en la elección del tipo de aceite puede resultar en la acumulación de grasa en el cuerpo que hace lento el metabolismo del azúcar. Aquí hay algunos tipos de aceite de cocina para diabéticos que son seguros de usar.
1. aceite de coco
Un estudio encontró que las grasas de cadena media, como las que se encuentran en niveles altos en el aceite de coco, pueden ayudar a perder grasa y perder peso. Los ácidos grasos de cadena media en el aceite de coco también son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo como energía.
Los investigadores también encontraron que los alimentos ricos en ácidos grasos de cadena media, como el aceite de coco, pueden ayudar a prevenir la obesidad y combatir la resistencia a la insulina. Además, los ácidos grasos de cadena media pueden reducir la acumulación de grasa y mantener el trabajo de la insulina en la grasa y el tejido muscular..
Sin embargo, recuerde consumir solo el aceite de coco y no exagerar, ya que el aceite de coco contiene grasas saturadas que no son buenas si se consumen en exceso..
2. aceite de canola
Se sabe que el aceite de canola ayuda a reducir la grasa abdominal, pero a medida que aumenta la investigación, el aceite de canola tiene otros beneficios para la salud.
Un nuevo estudio encontró que el aceite de canola puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 y a reducir el colesterol malo. El estudio se realizó comparando a las personas con diabetes tipo 2 que comían un patrón de dieta de bajo índice glucémico (incluido el pan hecho con aceite de canola) con una dieta derivada del trigo para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
3. Aceite de oliva virgen extra.
El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico. Los ácidos grasos insaturados pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades asociadas con enfermedades del corazón.
Este aceite reduce o normaliza el azúcar en la sangre y más colesterol que otros tipos de grasa..
El aceite de oliva es un aceite rico en ácido oleico, ácido pálido, flavonoides y también antioxidantes como la vitamina E, carotenoides y oleuropeína. La oleuropeína es lo que ayudará a aumentar los niveles de HDL y también a reducir los niveles de LDL..
El aceite de oliva virgen extra es el mejor tipo de aceite de oliva, que contiene más ácido oleico y varios otros nutrientes en comparación con otros tipos de aceite de oliva. El aceite de oliva virgen extra también contiene más polifenoles que pueden ayudar a mantener los niveles de glucosa en la sangre.
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